კვერცხით ჭამა დადგენილია! მაგრამ ეს არ არის საშიში

ვიდეო: კვერცხით ჭამა დადგენილია! მაგრამ ეს არ არის საშიში

ვიდეო: კვერცხით ჭამა დადგენილია! მაგრამ ეს არ არის საშიში
ვიდეო: კარგად, თქვენ დასრულდა, კოლორადოს კარტოფილის ხოჭო და ბუგრები !!! 2024, ნოემბერი
კვერცხით ჭამა დადგენილია! მაგრამ ეს არ არის საშიში
კვერცხით ჭამა დადგენილია! მაგრამ ეს არ არის საშიში
Anonim

აღდგომა მოდის და მასთან ერთად მოდის დიდი ჭამა კვერცხებით. როგორც წესი, სააღდგომო არდადეგების დროს ჩვენ გაცილებით მეტ კვერცხს ვჭამთ, ვიდრე ჩვეულებრივ.

საშიშია თუ არა? Deutsche Welle- ს თანახმად, შიშის საფუძველი არ არსებობს, რადგან კვერცხები არ დატვირთავს ქოლესტერინის დონეს და პირიქით - შეამცირებს მის ღირებულებებს.

"ზოგადად კვერცხები ქოლესტერინის ბომბებად ითვლება. რაც სრულიად უსამართლოა", - თქვა დიეტოლოგმა სვენ-დევიდ მიულერმა. იგი დასძენს, რომ ფრინველის პროდუქტი სასარგებლო ნივთიერებების მნიშვნელოვანი მიმწოდებელია და მისი მიღება ყოველდღე შესაძლებელია საუზმეზე, ხალხის წუხილის გარეშე, რომ ეს გავლენას მოახდენს მათ ქოლესტერინის დონეზე.

”ყოველდღე, საუზმეზე კვერცხი არის ჯანმრთელი და არა საშიში”, - ამბობს მიულერი.

ზოგადად, ქოლესტერინის დონე შეიძლება გაიზარდოს, თუ მიირთმევთ საკვებს, რომელიც ცხიმით უფრო მეტია. ისინი სამი ტიპისაა: გაჯერებული, მარტივი უჯერი და პოლიუჯერი.

ქოლესტერინი სისხლში ძირითადად იზრდება გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით. ამიტომ, გერმანიის კვების საზოგადოება გირჩევთ შეამციროთ ამ ტიპის ცხიმოვანი მჟავების მიღება, ხოლო გაზარდოთ უჯერი.

კვერცხი შეიცავს 28% გაჯერებულ, 42% მარტივ უჯერი და 14% პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კვერცხი აკმაყოფილებს კვების კომპანიის რეკომენდაციებს ცხიმოვანი მჟავების განაწილების ფონზე.

სხვადასხვა გამოკვლევებმა დაადასტურა კიდეც, რომ გულით შემცველი ლეციტინი კი ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.

გარდა ამისა, კვერცხი შეიცავს ბიოლოგიურად ძვირფას ცილას, რომელიც მდიდარია ამინომჟავებით. სხეულში მოხვედრის შემდეგ, ის საკუთარ ცილებს გარდაქმნის, რომლებიც სხეულის წონის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია.

კვერცხი ასევე წარმოადგენს ვიტამინების წყაროს, როგორიცაა B12, ფოლიუმის მჟავა, ღირებული მინერალები, როგორიცაა რკინა და თუთია.

გირჩევთ: