2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აშურის დღე ორგანიზებულია 6 ოქტომბერს პლოვდივში. კულინარიული ინიციატივა თურქეთის თემის საქმიანობაა სამხრეთ ქალაქში. მისი განმავლობაში ყველას შეეძლება სრულად სცადოს ტკბილი ცდუნება და ნათლად დაინახოს თუ რა ტექნიკას მოითხოვს მისი მომზადება.
აშური, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც მშვიდობის კერძი და მსოფლიოში უძველესი კერძი, მომზადდება დღეს გარეთ, ჯუმაიას ცნობილი მეჩეთის წინ, ქალაქის ქვეშ, ჰილსის ქვეშ.
კულინარიული ღონისძიება ზუსტად 12.00 საათზე დაიწყება. სანამ ის გაშვებულია, პლოვდივის მკვიდრნი და სტუმრები დაინახავენ ნაბიჯებს, რომლებსაც ასურათებენ, რადგან ეს რიტუალი ხელოვნებაა. ისინი გაეცნობიან უეჭველ ფაქტებს გემრიელი დესერტის შესახებ და შეძლებენ დააგემოვნონ იგი.
ღონისძიების ორგანიზატორები იმედოვნებენ, რომ აშურას დღის აღნიშვნა გახდება დამკვიდრებული ტრადიცია პლოვდივში.
მისი საშუალებით მათ სურთ გააერთიანონ ქალაქში მცხოვრები სხვადასხვა ეთნიკური ჯგუფები და აჩვენონ, რომ მათ შეუძლიათ იცხოვრონ მშვიდად, ჰარმონიასა და გაგებაში, მიუხედავად მათი განსხვავებული რელიგიისა და ეთნიკური ნიშნისა.
ლეგენდის თანახმად, აშურა ყველაზე ძველი სპეციალობაა მსოფლიოში. ამბობენ, რომ ეს თვით ნოეს სისუსტეც კი იყო. ამ მიზეზით, ზოგი მას ნოეს პუდინგს უწოდებს.
ის ემსახურება ისლამურ დღესასწაულებს, მაგრამ ასევე არის ქრისტიანული რიგი ქვეყნების კულინარიული ტრადიციების ნაწილი.
გირჩევთ:
პოპკორნის დღეს დღეს აღნიშნავენ
უმეტესობის ერთ-ერთი საყვარელი კულინარიული სიამოვნება - პოპკორნი დღეს მათ მსოფლიო დღესასწაულს აღნიშნავენ. საუკუნეების განმავლობაში, სიმინდის ცდუნება ყველაზე მეტად ერთაყვანს სარგებლობდა. IN პოპკორნის დღე იხილეთ ყველაზე მნიშვნელოვანი ამ გემრიელი საჭმლის შესახებ - არის თუ არა პოპკორნი სასარგებლო, არის თუ არა ის მავნე, რას შეიცავს იგი და ვინ ჭამს მსოფლიოში ყველაზე პოპკორნს.
მთელი მსოფლიო დღეს აღნიშნავს ჩაის საერთაშორისო დღეს
დღეს, 15 დეკემბერს, მთელ მსოფლიოში აღინიშნება ჩაის საერთაშორისო დღე . ცხელი სასმელის ფესტივალი შედარებით ახალია და 2005 წელს საერთაშორისო სოციალური ფორუმის გადაწყვეტილებით დაარსდა. ჩაის საერთაშორისო დღის იდეა არის ფოკუსირება ჩაის ფოთლების ვაჭრობის პრობლემებზე.
ლეგენდარული რუსული არაყი დაბადების დღეს აღნიშნავს
ჩართულია 31 იანვარი აღინიშნება რუსული არაყის დაბადების დღე . ეს თარიღი იმიტომ აირჩიეს, რომ 1865 წლის იანვრის ბოლო დღეს დიმიტრი მენდელეევმა დაიცვა დისერტაცია მაღალ ალკოჰოლურ სასმელზე. ეს თარიღი რუსეთში აღინიშნება არყის დღესასწაული . დიდი რუსი მეცნიერის სადოქტორო დისერტაციას ჰქონდა სახელწოდება ალკოჰოლის წყალთან შერწყმის შესახებ.
ევროპა აღნიშნავს სიმსუქნის დღეს
დღეს მთელი ევროპა აღნიშნავს სიმსუქნის დღეს. ევროპის სიმსუქნის დღე პირველად 2009 წელს აღინიშნა. ხუთი წლის წინ, დიდი ბრიტანეთში სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლის ეროვნული ფორუმისა და ჭარბწონიან პაციენტთა ბელგიის ასოციაციის ინიციატივით, შეიქმნა დღე, რომ საზოგადოების ყურადღება მიიპყრო ამ სერიოზულმა პრობლემამ, რომელსაც მრავალი ევროპელი განიცდის.
ტკბილეულის ყველა მოყვარული დღეს კარამელის დღეს აღნიშნავს
ყველას 5 აპრილი კულინარიულ კალენდარში აღინიშნება, როგორც კარამელის დღე - პროდუქტი, რომელიც კრემებს, ნამცხვრებსა და პუდინგებს კიდევ უფრო მაცდურს და გემრიელს ხდის. კარამელი ესპანური სიტყვაა და ნიშნავს შაქრის ლერწმს, მაგრამ ითვლება, რომ ესპანელებმა ლათინური სიტყვიდან ისესხეს კარამელი როდესაც ლერწმის დასახელება უნდოდათ.
