ბადრიჯანი და სტაფილო რომ გავაკეთოთ, ჩვენ გემრიელად ვამზადებთ

ვიდეო: ბადრიჯანი და სტაფილო რომ გავაკეთოთ, ჩვენ გემრიელად ვამზადებთ

ვიდეო: ბადრიჯანი და სტაფილო რომ გავაკეთოთ, ჩვენ გემრიელად ვამზადებთ
ვიდეო: ბადრიჯნის სალათა რომლის გემო ყველას აღაფრთოვანებს! 2024, სექტემბერი
ბადრიჯანი და სტაფილო რომ გავაკეთოთ, ჩვენ გემრიელად ვამზადებთ
ბადრიჯანი და სტაფილო რომ გავაკეთოთ, ჩვენ გემრიელად ვამზადებთ
Anonim

- მარტივად შეგვიძლია მოვიცილოთ ბადრიჯნის ოდნავ მწარე გემო ნაჭრებად დაჭრით და ნაჭრები მოვათავსოთ ცივ და ძლიერ დამარილებულ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ უნდა დავასხათ წყალი, გავრეცხოთ სუფთა წყლით და მშრალი სანამ სამზარეულო - frying;

- მწარე გემოს უფრო სწრაფად მოსაცილებლად, როდესაც ბადრიჯნები დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად, შეგვიძლია მარილი მოაყაროთ და ლიმონის წვენით შევასხუროთ. ეს სწრაფად მოაშორებს მწარე გემოს;

- რომ შემწვარი ბადრიჯნები უფრო გამჭვირვალე იყოს, ფქვილის ნაცვლად შეგვიძლია გავაბრტყელოთ პურის ბალახში;

- ბადრიჯნები, რომლებიც პურს გამოვაყოფთ, წინასწარ უნდა გაიწმინდოს;

სტაფილო
სტაფილო

- ახალი სტაფილოს შენახვისას, მათ ფოთლები უნდა გავწმინდოთ, რადგან თუ მათთან დარჩებიან, უფრო სწრაფად გახმება;

- ცხელ დღეებში სტაფილოს ახალი შენახვა მაცივარში შეიძლება ერთი კვირის განმავლობაში;

- როდესაც გვინდა სტაფილოს ადვილად და სწრაფად მოვიწმინდოთ, ჯერ უნდა ჩავყაროთ მდუღარე წყალში ქვაბში რამდენიმე წუთის განმავლობაში - დაახლოებით 3-5 წუთი. შემდეგ დაუყოვნებლივ დაასხით ცივი წყალი.

გირჩევთ: