მაგიური რეცეპტები ჩიასთან წონის დასაკლებად

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დედამიწის ყველა კუთხეს აქვს თავისი სასწაულებრივი მცენარეები, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს უფრო მეტ სარგებელს ანიჭებს, ვიდრე ნებისმიერი წამალი. ჩვენ გვაქვს ჩვენი მცენარეები, როგორიცაა ვარდის წვერები, ჭინჭარი, წიწიბურა და ა.შ.

ერთ-ერთი ასეთი პროდუქტია ჩიას თესლი. იმის გათვალისწინებით, რომ იგი ცენტრალური ამერიკიდან მოდის, გასაკვირი არ არის, რომ მას ასეთი სახელი აქვს. ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში ამერიკაში, თესლი ძალიან პოპულარული გახდა და ითვლება მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებად, ასევე ძალიან კარგ დამხმარედ მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

Chia ერთწლიანი ბალახია, რომელიც იზრდება მექსიკის ცენტრალურ და სამხრეთ ნაწილებში. აცტეკებს სჯეროდათ, რომ ჩიას თესლი ეს მათ სუპერ ძალას ანიჭებს და ისინი იკვებებოდნენ მათზე ნადირობის დაწყებამდე მეტი გამძლეობის, ძალასა და ენერგიის მისაღებად. ამარანტის თესლებთან ერთად, ჩია ლობიო ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვებია ამ ძველი ხალხებისთვის.

დღეს ჩია იზრდება მექსიკაში, გვატემალაში, ავსტრალიაში, ინდოეთში და სამხრეთ ევროპაში. ისინი ძალიან პოპულარულია ევროპასა და შეერთებულ შტატებში ვეგეტარიანელებში, რადგან ჩია არის კალციუმის დამატებითი წყარო - 100 გრ თესლი შეიცავს 631 მლ კალციუმს.

არ არსებობს გაზვიადებული ლეგენდები ჩიას თესლის სარგებლობის შესახებ.

ჩიას თესლის ორი სუფრის კოვზი შეიცავს:

- 31 პროცენტი მონოუჯერი (სასარგებლო) ცხიმები;

- 16 პროცენტი ცილა;

- 44 პროცენტი ნახშირწყლები;

- 38 პროცენტი ცხიმი;

ჩიადან ყოველ 85 კალორიას იძლევა:

- 2-ჯერ მეტი ომეგა -3 ცხიმი, ვიდრე 100 გრ ორაგული;

- საკვები ბოჭკოების დღიური ნორმის 41 პროცენტი;

- 6 ჯერ მეტი კალციუმი ვიდრე ერთი ჭიქა რძე;

- მაგნიუმის დღიური ნორმის 32 პროცენტი;

- 6 ჯერ მეტი რკინა, ვიდრე ისპანახი;

- 64 პროცენტი კალიუმი ერთი ბანანიდან;

- 2 ჯერ მეტი ანტიოქსიდანტები, ვიდრე მოცვი.

გარდა ამისა, ჩიას თესლი შეიცავს თუთიას, ფოსფორს, A, E და C ვიტამინებს, თიამინს, ნიაცინს, რობოფლავინს.

ფოტო: VILI-Violeta Mateva

რა გავლენას ახდენს ჩიას თესლის რეგულარული მოხმარება?

- საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის გაუმჯობესება;

- მოწესრიგდეს სხეულის წონა;

- გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის შენარჩუნება და გაუმჯობესება;

- შეამციროთ სისხლში ქოლესტერინის დონე;

- 2 ს.კ. ჩიას თესლი დიდხანს ინარჩუნებს გაჯერების გრძნობას, რის გამოც ნაკლებად ჭამთ. ამიტომ, ისინი ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. არსებობს ეფექტური დიეტები წონის დაკლებისთვის, რომელიც დაფუძნებულია ჩიაზე;

- გააძლიერეთ კბილები და ძვლები კალციუმის, მაგნიუმის და ფოსფორის დიდი შემცველობის გამო;

- წელში თხელდება, რადგან ის არეგულირებს სისხლში შაქარს, რაც მუცლის ცხიმის ერთ-ერთი მიზეზია.

სასარგებლო თვისებები ემყარება უნიკალურ კომპოზიციას ჩიას თესლი ამიტომ ძნელია კამათი, როდესაც ისინი ამბობენ, რომ ეს არის სუპერ საკვები.

სითხეებში ჩიას თესლი იშლება და შვილის ზომას 12-ჯერ ზრდის. მოიხმარეთ ისინი სხვადასხვა გზით, მაგრამ ნედლი ფორმით.

ჩიას თესლის გამოყენება

- ისინი ამზადებენ როგორც შვრიის ფაფას, ან უბრალოდ ასხამენ რძეს და 10-15 წუთის შემდეგ ისინი ადიდებულდებიან და მზად არიან მოხმარებისთვის;

- მექსიკელები მათ ხილის წვენით დატბორეს და მას ჩიას ფრესკას უწოდებენ;

- აღმოცენებული თესლი, საიდანაც იღებენ სალათებს;

- ისინი შესანიშნავი ინგრედიენტია შექსებისთვის და წვენებისთვის წონის დაკლებისთვის. მხოლოდ 1 ს.კ. ჩიას თესლი თქვენი საყვარელი ხილით და ბოსტნეულით და ჯანსაღი საუზმე მზად არის.

ფოტო: ელენა

რეცეპტები shakes chia თესლი

1. ჩაასხით ჩიას თესლი ერთი ჭიქა ნუშის რძით ან წყლით და გააჩერეთ 10-15 წუთი, რომ შეშუპდეს. შემდეგ ჩადეთ ბლენდერში ნახევარი ბანანი ან დაახლოებით 100 გრ ახალი ან გაყინული ხილი, მუჭა ისპანახი, 100 გრ უცხიმო იოგურტი და კოვზი თაფლი. სცემეს ძალიან კარგად და დაამატეთ ადიდებულმა თესლი, 1 სტადიის. სელის თესლი და შესანიშნავი გასახდომი შაკი მზადაა საჭმელად;

2. დაასველეთ 1 ს.კ. ჩიას თესლი 1 ჩ.კ. წყალი რომ შეშუპდეს, შემდეგ მოათავსეთ ბლენდერში 1 ჩ / კ. ლიმონის წვენი და 1 ს.კ.თაფლი, ძალიან კარგად აურიეთ ნარევი და დალიეთ სასმელი დილით უზმოზე.

ეს რეცეპტები დაგეხმარებათ შეამციროთ სისხლში შაქარი, ქოლესტერინი, ტრიგლიცერიდები და შეამციროთ ორგანიზმში დაგროვილი ცხიმის საერთო რაოდენობა.