2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ კორეული სამზარეულო და კულტურა გაინტერესებთ, აუცილებლად უნდა სცადოთ მაკკოლი. ეს არის საინტერესო გემოთი და მდიდარი ისტორიის მქონე სასმელი.
სასმელი მზადდება თეთრი ბრინჯის ღვინისგან. მაკკოლი კორეაში ყველაზე ძველ სასმელად ითვლება. ის X საუკუნით თარიღდება, როდესაც კორიოს დინასტია ბატონობდა.
წლების განმავლობაში კორეელებმა მაკკოლი ასოცირდება მოხუცებთან ან უფრო მეტი სასოფლო სამეურნეო ტერიტორიის მოსახლეობასთან. მოგვიანებით, მან ელიტის ყურადღება მიიპყრო ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო.
რით განასხვავებს მაკკოლი სხვა ალკოჰოლური სასმელებისგან? დამწყებთათვის სასმელი მზადდება ფერმენტირებული ბრინჯის, ხორბლისა და წყლისგან. იგი შეიცავს რძემჟავას და რამდენიმე კარგ ბაქტერიას, რომელიც გვხვდება იოგურტში.
ეს ნიშნავს, რომ ის ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. მაკკოლი ასევე შეიცავს ბოჭკოს, ვიტამინებს და ალკოჰოლის შემცველობას მხოლოდ 6-დან 8% -მდე. შედარებისთვის, ღვინოს აქვს ალკოჰოლის შემცველობა 10-დან 20% -მდე.
მაკკოლის დაბალი ალკოჰოლის შემცველობა, ჯანმრთელობის სასარგებლოდ, მას შესანიშნავ სასმელად აქცევს.
მაკკოლის ასევე აქვს ოდნავ მკვეთრი გემო, რაც მას კარგ დამატებას უქმნის კორეულ კერძებს. გაგრილების შემდეგ სასურველია მიირთვათ. მოურიეთ მოხმარებამდე, რადგან ხშირად სასმელის ნაწილი ფსკერზე იშლება.
გირჩევთ:
მეწამული ოქრო: რატომ არის ზაფრანა ყველაზე ძვირადღირებული სუნელი?
სურნელოვანი ზაფრანა არის მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელი - მისი კილოგრამის ფასი დღეს 5-6 ათასი დოლარის დიაპაზონში მერყეობს. გარდა ამისა, ზაფრანა ერთადერთი სანელებელია შუა საუკუნეებიდან, რომლისთვისაც დღემდე კულინარიული ხელოვნების მცოდნეები მზად არიან გადაიხადონ ასეთი უზარმაზარი ფასი.
თხევადი შოკოლადის საიდუმლოებები
თხევადი შოკოლადი არის პატარა და ძველი ასაკის საყვარელი ცდუნება. შეგიძლიათ ის მარტო მიირთვათ ან გამოიყენოთ ნამცხვრების და საკონდიტრო ნაწარმის დეკორაციად. 5 იანვარს კი ის აღინიშნება თხევადი შოკოლადის მსოფლიო დღე ნუტელა ამაზე უკეთესი დრო ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ შეგვიძლია მარტო ხელნაკეთი თხევადი შოკოლადის დასამზადებლად .
დალიეთ თხევადი შაქარი! აქ მოცემულია სასმელები, რომელსაც მალავს
ყველამ ვიცით, თუ რა ზიანი მოაქვს ზედმეტი შაქრის მოხმარებას. მას შეუძლია გამოიწვიოს მრავალი დაავადება, მათ შორის მეტაბოლური, მაგალითად დიაბეტი, ზოგჯერ კიბოც კი. ამ სწრაფი ნახშირწყლების ზედმეტი მოხმარება მავნე ზეგავლენას ახდენს ჩვენს ტვინის მუშაობაზე, რაც იწვევს ჭარბ წონას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები.
თხევადი ტკბილეულს ამფეტამინი არ აქვს - ისინი ასპარტამით ივსება
აღმოჩნდა, რომ ნაერთი, რომელიც ნაპოვნი იყო თხევად კანფეტებში, რომელიც შემოთავაზებული იყო სკოლის დახლზე, არ იყო ამფეტამინი, როგორც ამას ამტკიცებდნენ. ასოცირებულმა პროფესორმა მარგარიტა გეშევამ, რომელიც არის პიროგოვის ტოქსიკოლოგიური კლინიკის ხელმძღვანელი, თქვა, რომ აღმოჩენილი ნაერთი არ იყო ნარკოტიკული ნივთიერება, თუმცა მან რეაგირება მოახდინა როგორც ასეთი.
თხევადი დიეტა
თხევადი დიეტა საკმაოდ უჩვეულოა, მაგრამ ძალიან ეფექტური. ეს ემყარება მხოლოდ სითხის გამოყენებას, სანამ დიეტა ხართ. რადგან სითხეების გრძელი დიეტა თქვენს კუჭს დაზარმაცებს, თქვენ თანდათან უნდა მიირთვათ მყარი საკვები. ეს დიეტა არ უნდა დაიცვან ერთ კვირაზე მეტხანს.
