2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ფრანგი ქალები სვამენ ღვინოს, მიირთმევენ ტკბილ და გრძელ ბაგეებს, თითქმის არ თამაშობენ სპორტს … მაშინ რატომ რჩებიან ისინი გამხდარები და წონაში ვიმატებთ? დიეტოლოგი სუზი ბურელი გთავაზობთ თავის განმარტებას "საფრანგეთის პარადოქსის" შესახებ.
”მრავალი დაკვირვების შემდეგ, მე მივიღე რამდენიმე დასკვნა ფრანგი ქალების კვების ჩვევების შესახებ,” ამბობს ბურელი,”რაც განმარტავს, თუ რატომ ცხოვრობენ ისინი უფრო დიდხანს, არ განიცდიან გულსისხლძარღვთა დაავადებებს, როგორც ჩვენ უმეტესობას - მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ბუხრებივით ეწევიან და თევზივით დალიე.”
როგორ ჭამენ ფრანგი ქალები?
ფრანგები არასდროს ჭამენ სხვა საქმის გაკეთებისას. ისინი სუფრასთან სხედან, როდესაც ჭამის დროა და სწორი კერძები ჭამენ.
მათ არასდროს უნახავთ ბევრი ყავისგან პლასტმასის ჭიქის კბენა, თითქოს მათი ცხოვრება დილის გაღვიძებაზე იყო დამოკიდებული - ისინი მოკლე შავ ყავას მოიხმარდნენ ან არაფერს.
ფრანგი ქალები ამზადებენ ძირითადად დაუმუშავებელ საკვებს, ხშირად იყენებენ ახალ საკვებს, ყიდულობენ ახალ ხილსა და ბოსტნეულს თითქმის კვირის ყოველდღე.
ისინი ასევე ჭამენ პურის ქერქებს და არა მხოლოდ რბილ გარემოს.
საფრანგეთში ბევრ თევზს მიირთმევენ.
ფრანგები არც ისე ბევრს საუბრობენ დიეტის ან წონის დაკლების ვარჯიშებზე.
ისინი თავიანთ მთავარ კერძს ჭამენ დღისით და არა საღამოს.
ფრანგები მენიუში ხშირად შეიცავს სალათს.
ისინი საჭმელს ჭკვიანურად მოიხმარენ - იშვიათად ურევენ ინდურ, აზიურ ან იტალიურ სამზარეულოს.
ფრანგი ქალები ჭამენ საკვებს, რომელიც მათ მოსწონთ, როდესაც მათ სურთ და არ კარგავენ დროს და ნერვებს, რომ იფიქრონ იმაზე, თუ რა არის ჭამის უფლება, ამიტომ ისინი არ იკვებებიან.
გირჩევთ:
ბულგარელი ქალების თითქმის ნახევარი ჭარბი წონაა
მსოფლიოში სიმსუქნესთან დაკავშირებული დაავადებების კვლევამ აჩვენა, რომ ბულგარეთში ქალების ნახევარი ჭარბი წონაა, ხოლო პროცენტული მაჩვენებელი მსოფლიოში გაიზარდა. სიმსუქნის ტენდენცია უფრო მეტად ხდება, როგორც ჩვენს ქვეყანაში, ასევე მთელ მსოფლიოში.
პოპულარული ფრანგი მეზობლები
მეფეები საფრანგეთში, ისევე როგორც მთელ მსოფლიოში არის ცივი და ცხელი. რამდენიმეა, რომლებმაც ფართო პოპულარობა მოიპოვეს ფრანგულ სამზარეულოში და რომლებიც ძალიან გემრიელია, თუმცა ზოგჯერ ისინი ერთი იდეით ჟღერს უფრო უჩვეულო და პრეტენზიულობის მცირე მინიშნებით.
ფრანგი კლასიკოსები: ჰაჩი პარმენტიე
ჰაჩი პარმენტიე (ფრანგ. Hachis Parmentier) ტრადიციული ფრანგული კერძია. ეს არის მწყემსის ღვეზელის ფრანგული ვარიანტი და შედგება კუბიკებად დაჭრილი ხორცისგან (ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცი), კარტოფილის პიურე და ყველი (და როცა ყველი ვამბობ, შვეიცარიულ ყველს ვგულისხმობ და ა.
აღდგომის ყველაზე დიდ ომლეტს ისევ ფრანგი შეფ-მზარეულები შეერევიან
ტრადიციულად, სააღდგომო სუფრასთან სამი რამ უნდა იყოს წარმოდგენილი - ცხვრის კერძი, მოხატული კვერცხები და სააღდგომო ტორტი. საფრანგეთის ქალაქ ბიზედან შეფები დაარღვევენ ძველ ტრადიციებს უდიდესი omelet- ში კვერცხების მომზადებით. ამ omelette მზადდება ყოველწლიურად საფრანგეთის ქალაქში 1973 წლიდან.
კიში - ღვეზელის ფრანგი ნათესავი
ალბათ უმეტესობა ფიქრობს, რომ ქვიჩი საფრანგეთიდან მოდის, რადგან სწორედ აქ ვიცით მისი მრავალი ვარიაცია, მაგრამ ეს ასე არ არის. სინამდვილეში, კიშის სამშობლო გერმანიაა. იმისათვის, რომ პურის მოზელვის შემდეგ დარჩენილი პატარა ცომი არ გადაყარონ, გერმანელებმა გადაწყვიტეს გაეხვიათ და შევსების სახით მოათავსეთ შებოლილი ბეკონი კვერცხითა და ნაღებით შევსებული.
