2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გარგარის სეზონი აქ არის. ეს უზრუნველყოფს როგორც უნიკალურ გემოვნების შეგრძნებებს, ასევე მრავალ ვიტამინსა და მინერალს ფორთოხლის ხილის ყველა მოყვარულისთვის.
ზაფხული ნამდვილად ხილის სეზონია. ცხელ დღეებში ერთ-ერთი საყვარელი უდაოდ გემრიელი გარგარია. ისინი განსაკუთრებით აუცილებელია ჩვენი სხეულისთვის, თუ გვინდა ვიყოთ ჯანმრთელები.
გარგარის ყოველდღიური მოხმარება ორგანიზმს უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებების საჭირო დოზით. ამ ხილიდან 200 გრ შეიცავს A ვიტამინის საჭირო დოზას დღის განმავლობაში. მისი ნაწილია ბეტა-კაროტინი - ძლიერი ანტიოქსიდანტი. რეკომენდებულია იმუნური სისტემის გაძლიერება.
გარგარი შეიცავს უზარმაზარ დოზას C ვიტამინს - 100 მგ 100 გრამ ხილამდე. გულს ასევე ანიჭებენ უპირატესობას, რადგან ნაყოფი ასევე შეიცავს რუტინს - ვიტამინ P- ს, რომელიც აძლიერებს სისხლძარღვებს. ტვინს ხელს უწყობს ვიტამინი B1, რომელიც შეიცავს გარგარს. ის პასუხისმგებელია ჩვენს ზრდასა და ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. ნიაცინი - ვიტამინი B3 ან PP მხარს უჭერს და იცავს კანს, ინარჩუნებს მას სუფთა და ელასტიურს.
გარგარს აქვს ყველაზე მაღალი შემცველობა კალიუმში. 300 გრ ახალ ხილში არის 1,5 გ-მდე ელემენტი. ეს მართლაც შთამბეჭდავი თანხა აიძულებს ექსპერტებს გარგარი ურჩიონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით, არითმიითა და ჰიპერტენზიით დაავადებულ ადამიანებს. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ფლავონოიდების ჯგუფის ნაერთებს, რომლებიც ასევე აძლიერებენ სისხლძარღვების კედლებს.
მაგნიუმი რაოდენობრივად შემდეგია გარგარში. ის აქტიურად ებრძვის სტრესს და დაძაბულობას. მაგნიუმი ამცირებს არტერიულ წნევას, რის შედეგადაც გარგარი შესაფერისია ჰიპერტენზიულებისთვის. გარგარში მესამეა კალციუმი და რკინა - ორგანიზმის აქტიური გაძლიერება.
როგორც სხვა საზაფხულო ხილში, გარგარს აქვს პექტინი. ის ორგანიზმიდან გამოაქვს მავნე ნივთიერებები და გამოიყენება დეტოქსიკაციისთვის. გარგარის წვენი, ზომიერად, ნაჩვენებია ნაწლავის მიკროფლორის გასაუმჯობესებლად.
არ არსებობს უკეთესი გზა ფრჩხილების, თმისა და კანის გასაძლიერებლად, ვიდრე გარგარის ჭამა. ისინი შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების მდიდარ პალიტრას, რომლებიც ზრუნავენ მათ ჯანმრთელობაზე და სილამაზეზე.
გირჩევთ:
პაპაიას ჩაი - ძლიერი იარაღი კიბოს საწინააღმდეგოდ
ფლორიდის უნივერსიტეტის (აშშ) ექსპერტებმა აღმოაჩინეს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლის ახალი საშუალებები. მეცნიერთა აზრით, პაპაიას ფოთლის ექსტრაქტით ჩაი ეფექტურად ეხმარება კიბოსთან ბრძოლაში. პროფესორმა ნამ დანმა თავისი ექსპერიმენტის შედეგები გამოაქვეყნა ჟურნალში Ethnopharmacology.
სალვია - შესანიშნავი იარაღი ალცჰეიმერის წინააღმდეგ
სალტე არის ბრძენი, რომელიც ანტიკურ დროიდან გაიზარდა. მისი სახელი მომდინარეობს ლათინური სახელიდან "salvere", თარგმანი - გადარჩენა. ათასობით ლეგენდაა დაკავშირებული მწვანილთან და მის უპირატესობებთან. ზოგს სჯერა კიდეც, რომ ბრძენს შეუძლია განკურნოს ნებისმიერი დაავადება.
ვაშლი - იარაღი ცელულიტისა და სტრესის საწინააღმდეგოდ
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ წაუკითხავს და არც სმენია ვაშლის სასარგებლო თვისებების შესახებ. შემთხვევითი არ არის, რომ მოხუცებს უყვართ სიტყვების გახსენება "დღეში ერთი ვაშლი და გაიქეცი, ექიმო, ჩემგან შორს!". სინამდვილეში, უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, რომ ვაშლი ერთ-ერთია იმ იშვიათ ხილში, რომელიც შეიცავს ადამიანის სხეულისთვის ასეთ სასარგებლო ინგრედიენტებს.
საზამთრო - ჯანმრთელობისა და სილამაზის საზაფხულო სასწაული
საზამთრო არის ჯანმრთელი კვების დიდი მოკავშირე ზაფხულში და მაღალ ტემპერატურაზე. გახსოვდეთ, რომ ეს არის გამამხნევებელი ეფექტის მქონე ნაყოფი, მდიდარია მიკროელემენტებით და შეუძლია გავლენა მოახდინოს არტერიულ წნევაზე და თავიდან აიცილოს ე.წ. სითბური დარტყმა.
საკმეველი - იარაღი კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში
საკმეველი არის სურნელოვანი ხის ფისი, რომელსაც იყენებენ რელიგიურ ცერემონიალებში. ლეესტერის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა აღმოაჩინეს მისი კიდევ ერთი თვისება. მათ სჯერათ, რომ საკმეველს შეუძლია საკვერცხის კიბოს მკურნალობა. ექსპერიმენტებში, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ საკმეველში შემავალ ქიმიკატებს ავთვისებიანი სიმსივნის უჯრედები მოკლეს.
