2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბატის ცხიმს ბებიები ისევ სოფლებში ამჯობინებენ, რადგან მათ მისი თვისებები კარგად იცნობენ.
მასში ცხიმები ნახევრად მყარია ოთახის ტემპერატურაზე და შეიცავს დაახლოებით 35% გაჯერებულ, 52% მონოუჯერი და დაახლოებით 13% პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებს.
პრაქტიკაში ტყავის ფეხსაცმლის დასამუშავებლად ხშირად გირჩევენ ბატის ცხიმს. ეს მათ წყალგაუმტარ თვისებებს ანიჭებს. ამასთან, სამზარეულოში კიდევ მრავალი პროგრამა არსებობს.
კარტოფილის შეწვისას ემატება ბატის ცხიმი. ცოტაოდენი ზეთი დაუმატეთ მას. ეს მათ ბევრად უკეთეს და უნიკალურ გემოვნებას ანიჭებს.
ტაფაში სოკოს, განსაკუთრებით სოკოს გამოწვისას, კარგია ტაფა მსუბუქად შეზეთოთ და მხოლოდ ბატის ცხიმით გამოიყენოთ.
სოკოს აყენებენ მთლიანობაში. როდესაც ისინი თითქმის მზად იქნებით, დაამატეთ ბატი ცხიმის კუბი, სანელებლები და რამდენიმე კბილი ნიორი.
ბატი ცხიმი შესაფერისი დამატებაა ტაფაში ან ჭურჭელში მომზადებისას. ეს საუკეთესოდ უხდება მუსაკას, სტეფანის როლს, ახალ / მჟავე მწვერვალს, ბრინჯს და ა.შ.
მშრალი თევზის გამოწვისას უმჯობესია, მასა და შემწვარ ტაფას წაუსვით ბატის ცხიმი.
გრეივის მომზადებისას, სავარაუდოდ, ამზადებენ ღორის ქონით. დადასტურებულია, რომ ბატის ცხიმი საუკეთესოა ამისათვის.
ბატის ცხიმთან ერთად რომ მოვიხარშოთ, ჯერ უნდა დავდოთ. იგი დაჭრილია ნაჭრებად - დაახლოებით 3 სმ სისქის და 8-10 სმ სიგრძის. დაასველეთ დიდ თასში ცივ წყალში.
ეს დარჩა 2 დღის განმავლობაში, წყალი რამდენჯერმე იცვლება. ეს კეთდება სისხლის მოსაშორებლად, რომელიც ადვილად ფუჭდება და ცხიმს სუნს აძლევს.
ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული რეცეპტი ბატის ცხიმით შემწვარი კურდღლისთვის ბატის ცხიმით
საჭირო პროდუქტები: 2 პატარა კურდღელი, 1 ს.კ. სოიოს სოუსი, 1/2 ჩ.კ. ლუდი, 1/2 ჩ.კ. წყალი, მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი, 2-3 კბილი ნიორი, 1 პატარა ხახვი, ორეგანო, ქონდარი, 3-4 ს.კ. ბატი ცხიმი
მომზადების მეთოდი: კურდღელს აჭრიან ნაჭრებად, ათავსებენ იენის მინაში და ასხურებენ სანელებლებს. დაამატეთ ლუდი, წყალი და ღორის ქონი. შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ შეამცირეთ 170 გრადუსამდე და გამოაცხვეთ, სანამ არ დასრულდება. სოუსი მზადდება დარჩენილი სითხისგან.
დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი. სიმინდის სახამებელი და ლუდი ემატება თხევადი საჭიროების შემთხვევაში. მას შემდეგ რაც გასქელდება, მიირთვით ხორცის მორწყვა.
გირჩევთ:
როგორ და რა უნდა საზ ჭინჭრით?
ჭინჭარი იმ ფოთლოვან ბოსტნეულებს შორის არის, რომლებიც უკიდურესად მდიდარია რკინით, მრავალი ვიტამინით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მის რეგულარულ მოხმარებას, ვინაიდან ის ფართო მასშტაბითაც კი გამოიყენება სააფთიაქოში და ემსახურება ჯანმრთელობის რიგი პრობლემების თავიდან აცილებას და მკურნალობას.
სასარგებლო რჩევები, თუ როგორ უნდა შეამციროთ მუცლის ჭარბი ცხიმი
ჭარბი ცხიმი მუცელში არა მხოლოდ გავლენას ახდენს თვითშეფასებაზე, რადგან ისინი ძალიან კარგად არ გამოიყურებიან, არამედ ასოცირდება გულის დაავადებების და დაავადებების განვითარებასთან, როგორიცაა ტიპის 2 დიაბეტი. მუცლის ცხიმი ჩვეულებრივ გამოითვლება წელის გარშემოწერილობის გაზომვით.
Orzo - რა არის ეს და როგორ უნდა საზ?
ორზო არის ბრინჯის ფორმის მაკარონის სახეობა, რომლის მომზადება და გამოყენება ისევე შეგიძლიათ, როგორც ბრინჯის დამზადება. ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მოხარშოთ სითხის შეწოვის დროს, მოხარშოთ რიზოტოში ან გამოიყენოთ პილაფის მოსამზადებლად. და რადგან ეს მაკარონია, მისი მომზადება ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაკარონის ტრადიციული მეთოდით, სადაც დასრულების შემდეგ გამოწურეთ ზედმეტი სითხე.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოაცილოთ სხეულის ცხიმი ძილის დროს
ცხიმის დაგროვება ერთ – ერთი ყველაზე საშიში მტერია იმ ქალებისა, რომელთაც სურთ წონაში სწრაფად დაკლება. ცხიმის დაგროვება მუცელზე, ზურგზე, ხელებსა და ფეხებზე ბევრისთვის კოშმარია. კერძოდ, ცხიმოვანი ქსოვილი ფეხებსა და მუცელში ძალზე ძნელია ამოღება, მაგრამ ეს შეუძლებელი არ არის.
რა უნდა საზ საზ შვეიცარიის ჭარხალი
შვეიცარული ჭარხალი გარეგნულად მსგავსი სალათისა და აისბერგის სალათის ფოთოლია. მას აქვს ნათელი მწვანე ფოთლები დიდი, წვნიანი ვენებით. გემო ისპანახს მოგვაგონებს. ამ ტიპის ბოსტნეულის უმეტესობისგან განსხვავებით, შვეიცარიის ჭარხალი გვხვდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
