ვიტამინი D

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ვიტამინი D ასევე ცნობილია როგორც ცხიმში ხსნადი ფაქტორი D. ასევე ცნობილია როგორც კალციფეროლი როგორც აღმოჩნდა, იგი ხელს უწყობს ძვლებში კალციუმის დეპონირებას და მნიშვნელოვანია ჩონჩხის ზრდისთვის და ძვლის სიმტკიცისთვის.

არსებობს ორი მთავარი D ვიტამინის ტიპი.. ერგოსტეროლი არის D ვიტამინის ძირითადი საშენი მასალა მცენარეებში, ქოლესტერინი D ვიტამინის მთავარი საშენი მასალაა ადამიანებში. როდესაც მზის ულტრაიისფერი სინათლე მცენარეთა ფოთლებს მოხვდება, ერგოსტეროლი გარდაიქმნება ერგოკალციფეროლად ან D2 ვიტამინად. ანალოგიურად, ულტრაიისფერი სინათლე გავლენას ახდენს კანის უჯრედებზე, რადგან მათში ქოლესტერინის ფორმა, სახელწოდებით 7-დეჰიდროქოლესტერინი, გარდაიქმნება ქოლეკალციფეროლში - ფორმა ვიტამინი D3.

D ვიტამინის ძირითადი ფუნქციები

- სისხლში კალციუმის ადეკვატური დონის შენარჩუნება. მიუხედავად იმისა, რომ იგი ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება როგორც ცხიმში ხსნადი ვიტამინი, D ვიტამინი სინამდვილეში ფუნქციონირებს როგორც ჰორმონი. კალციტრიოლი, D ვიტამინის ყველაზე მეტაბოლურად აქტიური ფორმა, მუშაობს პარატიროიდულ ჰორმონთან (PTH) სისხლში კალციუმის კარგი დონის შესანარჩუნებლად.

- სისხლში ფოსფორის ადეკვატური დონის შენარჩუნება. როდესაც D ვიტამინის დონე არასაკმარისად დაბალი რჩება, პარაიროიდული ჯირკვლები ხდება ზედმეტად აქტიური, ეს მდგომარეობა ჰიპერპარათირეოზის სახელითაა ცნობილი. ამ მდგომარეობაში პარაიროიდული ჰორმონის დონე იზრდება და ფოსფორის დონე ეცემა. ფოსფორის ადეკვატური რაოდენობის გარეშე, ძვლების სწორად მინერალიზაცია შეუძლებელია, რაც ხელს უწყობს დეფექტებს, როგორც ოსტეომალაციაში. გარდა ამისა, ახალი ძვლის უჯრედები, რომლებიც განისაზღვრება ოსტეობლასტებით (უჯრედები, რომლებიც ქმნიან ახალ ძვალს), უფრო მეტ წყალს ითვისებენ და ადიდებულდებიან, რაც იწვევს ოსტეომალაციასთან დაკავშირებულ ძვლების ტკივილს.

- უჯრედების ნორმალური ზრდისა და ფუნქციონირების შენარჩუნება. სხეული D ვიტამინს გარდაქმნის კალციტრიოლში არა მხოლოდ თირკმელებში, არამედ სხვა ქსოვილებშიც, როგორიცაა ლიმფური ჯირკვლები და კანი. იმის გამო, რომ კალციტრიოლი უკიდურესად მჭიდრო კავშირშია უჯრედის ფუნქციასა და ზრდასთან, აქედან გამომდინარეობს, რომ D ვიტამინს შეიძლება დიდი მნიშვნელობა ჰქონდეს ზოგიერთი სიმსივნის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის დროს.

D ვიტამინმა შეიძლება ასევე ითამაშოს როლი ტვინის უჯრედების ზრდისა და უჯრედული ფუნქციონირების რეგულირებაში. ის ასევე ასოცირდება ჯანმრთელი იმუნური ფუნქციის შენარჩუნებასთან და ზედმეტი ანთების თავიდან ასაცილებლად.

Საკმარისი D ვიტამინის მიღება. მას შეუძლია შეასრულოს თქვენი ჯანმრთელობის შენარჩუნების როლი, დაიცვას შემდეგი დაავადებებისგან და შესაძლოა დაგეხმაროთ მათ მკურნალობაში. ეს პირობები შემდეგია:

- გულის დაავადება და მაღალი წნევა;

- დიაბეტი;

- იმუნური სისტემის ინფექციები და დარღვევები;

- დაეცემა მოხუცებში;

- კიბოს ზოგიერთი ტიპი, მაგალითად, მსხვილი ნაწლავის, პროსტატის და ძუძუს კიბო;

- Გაფანტული სკლეროზის.

ამცირებს დეპრესიის სიმპტომებს

გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ვიტამინი D თამაშობს როლს დეპრესიის სიმპტომების შემცირებაში. საინტერესო კვლევის თანახმად, დეპრესიულმა მოხალისეებმა, რომლებმაც მიიღეს ვიტამინზე დაფუძნებული დანამატი, სიმპტომების მნიშვნელოვანი შემცირება შენიშნეს. ურთიერთობების დემონსტრირება მოხდა და პირიქით (დეპრესიისა და შფოთის მქონე ადამიანებს ჰქონდათ D ვიტამინის დეფიციტი).

ასტიმულირებს წონის დაკლებას

უფრო მეტხანს იყავი მზეზე ან ვიტამინის D დამატებები დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ეს არის კვლევის დასკვნა, რომელშიც მოხალისეთა ჯგუფმა მიიღო კომბინაცია ვიტამინი D და კალციუმი. შედეგებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებმაც მიიღეს კალციუმი და D ვიტამინი, უფრო მეტი წონა დაკარგეს, ვიდრე პლაცებო ჯგუფმა. მკვლევარებს მიაჩნიათ, რომ ვიტამინი D და კალციუმი მადას თრგუნავს.

ხელს უწყობს ძვლის ჯანმრთელობას

ვიტამინი D მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლებში კალციუმის შეწოვაში და სისხლში ფოსფორის ნორმალური დონის შენარჩუნებაში, ეს არის ძვლოვანი სისტემის ჯანმრთელობის შენარჩუნების ორი მნიშვნელოვანი ფაქტორი (D ვიტამინის არარსებობის შემთხვევაში, სხეული გამოყოფს კალციუმს თირკმლები). კიდევ რაღაც, D ვიტამინის უკმარისობა მოზრდილებში ეს იწვევს ოსტეომალაციას (ძვლების დარბილებას) ან ოსტეოპოროზს.

ამცირებს დიაბეტის რისკს

არსებობს რამდენიმე გამოკვლევა, რომლებმაც დაადგინეს შებრუნებული კავშირი ორგანიზმში D ვიტამინის დონესა და დიაბეტის რისკს შორის. მკვლევარებმა აჩვენეს, რომ D ვიტამინის პათოლოგიური დონე, შესაბამისად დეფიციტი, პირდაპირ კავშირშია დიაბეტის მაღალ რისკთან. გარდა ამისა, ბავშვებს, რომლებმაც მიიღეს 2000 საერთაშორისო ერთეული (სე) ვიტამინი D, 88 წლამდე 88% -ით ნაკლებია დიაბეტის განვითარების რისკი 32 წლის ასაკში.

D ვიტამინის უკმარისობა

ფოტო: 1

D ვიტამინის უკმარისობა იწვევს კალციუმის და ფოსფორის შეწოვის შემცირებას. შედეგად, D ვიტამინის გახანგრძლივებული დეფიციტი უარყოფითად მოქმედებს ძვლის მინერალიზაციაზე. ახალშობილებსა და ბავშვებში ასეთი დეფიციტი თავს იჩენს რაქიტის სახით - ეს მდგომარეობა ხასიათდება ძვლის დეფორმაციებით და ზრდის შეფერხებით. D ვიტამინის უკმარისობის მქონე ხანდაზმულ ადამიანებს შეიძლება აღენიშნოთ ძვლების ტკივილი და ოსტეომალაცია (რბილი ძვლები).

პაროდონტის დაავადება, ღრძილების ქრონიკული ანთებითი დაავადება, რომელიც 50 წელს გადაცილებულ ადამიანებში გვხვდება, ამის კიდევ ერთი მაგალითია D ვიტამინის ნაკლებობა.. ვიტამინი D და მისი ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება შეინიშნებოდა დაავადებების ფართო სპექტრში, მათ შორის ჰიპერტენზია, ტიპის 1 დიაბეტი და ფსორიაზი.

D ვიტამინის უკმარისობა შეიძლება გამოწვეული იყოს გარკვეული პირობებით, როგორიცაა:

კისტიკური ფიბროზი, კრონის დაავადება და ცელიაკია. ეს პირობები საშუალებას არ აძლევს ნაწლავებს შეიწოვოს საკმარისი ვიტამინი D დანამატებისგან;

კუჭის შეკუმშვის ოპერაცია. ისინი ართულებენ საკმარისი საკვები ნივთიერებების, ვიტამინებისა და მინერალების მოხმარებას. ამ ადამიანებს უნდა აკონტროლონ ექიმი და უნდა მიიღონ D ვიტამინი და სხვა დანამატები;

სიმსუქნე. სხეულის მასის ინდექსი (BMI) 30-ზე მეტი ასოცირდება D ვიტამინის დაბალ დონესთან. ცხიმოვანი უჯრედები იზოლირებს D ვიტამინს ისე, რომ იგი არ გამოიყოფა. D ვიტამინის დეფიციტი გვხვდება ჭარბწონიან ადამიანებში. სიმსუქნე ნორმალური დონის მისაღწევად D ვიტამინის დამატებების უფრო მაღალ დოზებს მოითხოვს;

თირკმლის ან ღვიძლის დაავადება. ეს დაავადებები ამცირებს ფერმენტების რაოდენობას, რომელიც საჭიროა D ვიტამინის ფორმაში გადასაყვანად, რომლის გამოყენებაც შეუძლია სხეულს. ამ ფერმენტების დეფიციტი იწვევს ორგანიზმში D ვიტამინის არაადეკვატურ დონეს.

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მზის შეზღუდული მგრძნობელობის მქონე ადამიანებისთვის ჩართვა კარგი ვიტამინი D მათ დიეტებში.

D ვიტამინის ჭარბი დოზა

D ვიტამინის გადაჭარბებული მიღება შეიძლება ტოქსიკური იყოს. ტოქსიკურობის სიმპტომებია მადის დაკარგვა, გულისრევა, ღებინება, არტერიული წნევა, თირკმელების პრობლემები.

ვიტამინი D არის სტაბილური ნაერთი - ეს არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი. არც სამზარეულოს და არც გრძელვადიან შენახვას მნიშვნელოვნად არ შეუძლია შეამციროს დიეტური ვიტამინის D დონე. შემდეგი პრეპარატები ახდენენ გავლენას D ვიტამინის შეწოვაზე, ათვისებაზე და / ან გააქტიურებაზე: ანტიკონვულანტები, ნაღვლის მჟავების იზოლირება, ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად გამოყენებული პრეპარატები, ჰორმონების ჩანაცვლებითი თერაპია, კორტიკოსტეროიდები და სხვა.

D ვიტამინის სარგებელი

D ვიტამინმა შეიძლება მონაწილეობა მიიღოს შემდეგი დაავადებების პროფილაქტიკაში და / ან მკურნალობაში: ათეროსკლეროზი, მკერდის კიბო, მსხვილი ნაწლავის კიბო, საკვერცხის კიბო, დეპრესია, ეპილეფსია, ჰიპერტენზია, ნაწლავის ანთებითი დაავადება, თირკმელების დაავადება, ღვიძლის დაავადება, გაფანტული სკლეროზი, ოსტეოპოროზი, პაროდონტის დაავადება, ფსორიაზი, ტინიტუსი და ა.შ.

D ვიტამინის ორივე ფორმა.საკვებ დანამატებში გამოიყენება ერგოკალციფეროლი (ვიტამინი D2) და ქოლეკალციფეროლი (ვიტამინი D3).

D ვიტამინის წყაროები

შეგიძლიათ მიიღოთ D ვიტამინი შემდეგი 3 გზით.

1. ვიტამინი D მზის ზემოქმედებით

კვირაში დაახლოებით სამი დღე დაახლოებით 15-20 წუთია საკმარისი. რა კავშირი აქვს მზეს D ვიტამინთან? ვიტამინი D წარმოიქმნება როდესაც კანი მზეზეა. D ვიტამინის რაოდენობა, რომელიც თქვენს კანს აწარმოებს, დამოკიდებულია ისეთ ფაქტორებზე, როგორიცაა:

სეზონი: ჩვენ ვიტამინი უფრო მეტი გვაქვს ზაფხულში, ვიდრე ზამთარში, როდესაც დღეები უფრო მოკლეა;

Დღის მონაკვეთი: მზის სხივები ყველაზე ძლიერია 10 – დან 15 – მდე. გაითვალისწინეთ, რომ კანის მიერ D ვიტამინის ყველაზე სასარგებლო შეწოვა ხდება მხოლოდ დილით ადრე.

კანში მელანინის შემცველობა: მელანინი არის მოყავისფრო-შავი პიგმენტი თვალებში, თმებსა და კანში. მელანინი პასუხისმგებელია კანის ტონზე.

2. ვიტამინი D კვების საშუალებით

ფოტო: 1

შესანიშნავი D ვიტამინის დიეტური წყარო. არის ორაგული, ხოლო ძალიან კარგი წყაროები არის კრევეტები და რძე გამდიდრებული ვიტამინით D. ვიტამინის კარგი დიეტური წყაროებია კოდუ და კვერცხი.

თევზის ზეთი არის ვიტამინების კარგი წყარო, ასევე ცხოველური პროდუქტები, როგორიცაა საქონლის ღვიძლი, კარაქი, ყველი, ცხვრის ყველი, თვალები და ღორის ტვინი.

ყველა სახის თევზის კერძები, ასევე კვერცხის კერძები და სუბპროდუქტები სასარგებლოა ვიტამინის მისაღებად. დაადეთ ათქვეფილი კვერცხი სოკოთი საუზმეზე ან შემწვარი ღვიძლი.

გამომცხვარი სკუმბრია ასევე ძალიან სასარგებლოა.

3. ვიტამინი D დიეტური დანამატების საშუალებით

ფოტო: 1

მიუხედავად იმისა, რომ ზემოთ ჩამოთვლილი საკვები კარგი გზაა D ვიტამინის მისაღებად, მზე რჩება ყველაზე ძლიერ წყაროდ. როდესაც მზის სხივები კანამდე აღწევს, ვიტამინის სინთეზი იწყება. ის სწრაფად შეიწოვება სისხლში და შეიძლება შეინახოს ცხიმოვან ქსოვილში რამდენიმე თვის განმავლობაში.

ამასთან, ზოგიერთ შემთხვევაში, მზის სხივის ნაკლებობა ან ცუდი დიეტა, აგრეთვე ჯანმრთელობის გარკვეული პირობები, საჭიროებს დამატებით მიღებას ვიტამინი D დანამატების საშუალებით. ალბათ საუკეთესო რჩევაა ვიტამინის მიღება თხევადი ფორმით - ის მიიღება ცოტა წყალში გახსნილი წვეთებით. პროფილაქტიკური დოზა დღეში 3-4 წვეთია, მაგრამ ჯანმრთელობის პრობლემების შემთხვევაში, მაგალითად, გრიპი, შეგიძლიათ დოზა 6-მდე გაზარდოთ. დარწმუნდით, რომ წინასწარ მიმართეთ ექიმს და გაითვალისწინეთ მისი რეკომენდაციები.