2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გალინის მჟავა ორგანული მჟავის სახეობაა და ბუნებაში ფართოდ არის გავრცელებული. ეს არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ამ ნაერთებით მდიდარი მცენარეების, კაკლის ან სოკოს ტანინის ტუტე ან მჟავე ჰიდროლიზით.
ქიმიურად იგი მოქმედებს როგორც შემამცირებელი საშუალება, არის შემკვრელი და ანტიოქსიდანტური. იგი ასევე გამოიყენება მელანსა და საღებავ ნივთიერებებში და ხშირად გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში.
საკვები გალინის მჟავით
გალინის მჟავა თავისუფლად არსებობს ან მცენარეული სახეობების უმეტესობის ტანინზეა მიმაგრებული, მაგრამ ზოგიერთში იგი უფრო დიდი რაოდენობითაა // იხილეთ გალერეა.
გამოირჩევა თხილი, კაკალი, ყურძენი, ბროწეული, სუმაკი და მწვანე ჩაი. ის ასევე გვხვდება ვარდებში, მოცვაში, მანანის თაფლში, სვიაში, კაკაოში, მანგოში და სხვა ხილ-ბოსტნეულში, ასევე ზოგიერთ სასმელში, როგორიცაა ღვინო და ჩაი.
თანხის ოდენობა გალინის მჟავა ყურძენსა და ღვინოში დამოკიდებულია ყურძნის ჯიშზე, გადამუშავებასა და შენახვაზე. მწვანე ჩაის აქვს მაღალი შემცველობა, მაგრამ კაკაო შეიცავს უფრო მეტს, ვიდრე მწვანე ჩაი და წითელი ღვინო.
ნაღვლის მჟავას თვისებები
ნაცნობების გარდა ანტიოქსიდანტური თვისებები გალინის მჟავა მას ასევე აქვს ანტივირუსული და სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები. გარდა ამისა, ეს მჟავა კლავს კიბოს უჯრედებს ჯანმრთელი ქსოვილების დაზიანების გარეშე. იგი ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც აზიანებენ უჯრედებს.
ნაჩვენებია, რომ გალინის მჟავა ციტოტოქსიურია კიბოს უჯრედებისათვის, ჯანმრთელი უჯრედების დაზიანების გარეშე. ნაჩვენებია გალინის მჟავას კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება ლეიკემიის, პროსტატის კიბოს, ფილტვების, კუჭის, პანკრეასის და მსხვილი ნაწლავის, მკერდის, საშვილოსნოს ყელის და საყლაპავის დროს.
გალინის მჟავას მიერ აღმოჩენილი სხვა სამედიცინო პროგრამები წარმოადგენს ნაწლავში შემკვრელ შემცველობას და სისხლდენის შეჩერების საშუალებას. ეს ასევე ნედლეულია ანტიმალარიული აგენტის მისაღებად. მას აქვს დიდი პოტენციალი უჯრედების დაბერების წინააღმდეგ, კოლაგენის სტაბილიზაცია და მისი დაცვა ჭარბი დაშლისგან, რაც უჯრედებს უფრო დიდხანს ინარჩუნებს ახალგაზრდობასა და ჯანმრთელობას.
სხვადასხვა კვლევებში ნაჩვენებია, რომ გალიუმის მჟავას აქვს სოკოს საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, ანტივირუსული, ანტიალერგიული, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიმაუტაგენური, ანტიქოლესტერინის, სიმსუქნის და იმუნომოდულაციური აქტივობა.
მას ასევე აქვს ნეიროპროტექტორული, კარდიოპროტექტორული, ჰეპატოპროტექტორული და ნეფროპროტექტორული პოტენციალი.
მიღების სარგებელი სასმელები და საკვები, რომლებიც შეიცავს გალინის მჟავას, მრავალია და ხელს უწყობს ადამიანის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.
გირჩევთ:
ელაგიური მჟავა - ყველა სარგებელი
ელაგიური მჟავა არის წყალში ხსნადი ანტიოქსიდანტი პოლიფენოლების კლასში. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში სამეცნიერო სამყარო ჩაეფლო ექსპერიმენტებში მისი უნიკალური თვისებების შესწავლაზე. ისინი მას ყველა კიბოს, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და დაბერების სათანადო მკურნალობის მომავალს უწოდებენ.
ლაურინის მჟავა - სარგებელი და გამოყენება
ლაურინის მჟავა , ასევე ცნობილია, როგორც დოდეკანის მჟავა , არის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავის ტიპი. იგი გვხვდება ძირითადად ქოქოსის ზეთში, პალმის ბირთვის ზეთში და რძეში. უმაღლესი შინაარსი ლაური მჟავა სინამდვილეში, ის ადამიანის დედის რძეშია, მაგრამ ძროხისა და თხის რძეც მნიშვნელოვან რაოდენობას შეიცავს.
Chia (სარგებელი) - სარგებელი, მიღება და ნებადართული დღიური დოზა
Chia (Salvia Hispanica და Salvia Columbariae) არის პატარა და მყარი თესლი, მცენარის ნაყოფი, რომელიც ძალიან ჰგავს სალბეს, ძალიან მცირე ზომის. დასაწყისში მცენარის მცირე თესლი გაიზარდა, როგორც დეკორატიული ელემენტი, მაგრამ მრავალი კვლევის შემდეგ გაირკვა, რომ თესლი წარმოადგენს ორგანიზმისთვის საკვებ ნივთიერებათა დიდ წყაროს.
ლიპოინის მჟავა - გამოყენება, სარგებელი და სად შეიძლება მისი მიღება
ლიპოინის მჟავა არის ორგანული ნაერთი, რომელიც მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი ადამიანის ორგანიზმში. ჩვენი სხეული ბუნებრივად აწარმოებს ლიპოის მჟავას, მაგრამ ასევე ხდება ის შეიცავს სხვადასხვა საკვებს და საკვები დანამატები. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ლიპოინის მჟავა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს წონის დაკლების, დიაბეტისა და ჯანმრთელობის სხვა პირობებში.
სარგებელი ყველის ჭამის სარგებელი
ჩედარი არის ინგლისური ყველი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ მადის აღმძვრელი კასეროლები, სოუსები, სენდვიჩები, ნამცხვრები, ქონდარი ღვეზელები და სხვა. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ეს ყველი სასარგებლოა მდიდარი საკვები შემადგენლობის გამო. მოდით ვნახოთ რა არის ისინი ჩედარის ყველის სარგებელი
