2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საკონდიტრო ნაწარმი სააღდგომო ტრაპეზის მნიშვნელოვანი ნაწილია. იხილეთ ჩვენი შეთავაზებები, რომლებიც მოდის პირდაპირ ჩვენი სამხრეთელი მეზობელი საბერძნეთიდან.
პირველი რეცეპტი არის შესანიშნავი ვაშლის ღვეზელი
საჭირო პროდუქტები: 8 ვაშლი, 3 ს.კ. ფქვილი, 1 ჩ.კ. შაქარი, 8 კვერცხი, 2 ს.კ. გამდნარი კარაქი, 1 გამაფხვიერებელი, 1 ვანილი, შაქრის პუდრა დასაფრქვევად.
მომზადების წესი: შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან. გამოყავით yolks თეთრებისგან. სცემეთ გულებს შაქართან და ვანილთან ერთად. ცილები ძალიან კარგად იშლება. შეურიეთ ყველა პროდუქტი და დაასხით ნარევი ცხიმწასმულ ტაფაში.
გააცალეთ ვაშლები და დაჭერით თხელ ზოლებად და მოათავსეთ ზემოდან ცომი ისე, რომ თითოეული ნაჭერი ცომში ჩაყაროს. გამოაცხვეთ ზომიერ ღუმელში დაახლოებით 30 წუთი. მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი გაცივდება, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ჩვენი შემდეგი წინადადებაა ტრადიციული ბერძნული სეზამის ნამცხვრები
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩ.კ. მდნარი კარაქი, 1 ჩ.კ. შაქარი, 3 კვერცხი, ½ ჩ.კ. ფორთოხლის წვენი, 6 ს.კ. ფქვილი, ½ ჩ.კ. სოდა, 2 ს.კ. გამაფხვიერებელი, 7 ს.კ. რძე ტკბილეულის გასავრცელებლად გჭირდებათ 1 კვერცხი, ათქვიფეთ ცოტაოდენი რძით და სეზამის თესლით.
მომზადების წესი: შეურიეთ გამდნარი კარაქი და შაქარი. სათითაოდ დაუმატეთ კვერცხები და ერთმანეთის მიყოლებით დაამატეთ ფორთოხლის წვენი. გახეხეთ ფქვილი სოდასა და გამაფხვიერებელთან ერთად და დაამატეთ ისინი სხვა პროდუქტებს. მოზილეთ რბილი ცომი.
გააკეთეთ ტკბილეული თქვენთვის სასურველ ფორმაში. ამასთან, ბერძნული ტრადიციული ტკბილეული მზადდება ორი ნაწილის და ბოლოების ერთმანეთთან გადაჯაჭვვით. ზემოდან წაუსვით კვერცხის და რძის ნარევი და ბოლოს მოაყარეთ სეზამის თესლი. გამოვაცხოთ ზომიერ ღუმელში.
ბერძნული ტკბილეული II ტიპი
აუცილებელი პროდუქტები: 250 გრ კარაქი, 1 ჩ.კ. შაქარი, 3 კვერცხის გული, 1 ვანილი, 1 გამაფხვიერებელი, ½ ჩ.კ. ახალი რძე, 4 ½ ჩ.კ. ფქვილი, გახეხილი ლიმონის და ფორთოხლის კანი.
ათქვიფეთ კარაქი შაქართან ერთად, დაუმატეთ კვერცხის გულები, ვანილი, რძე, გახეხილი ფორთოხლისა და ლიმონის კანი. გააკეთეთ გლუვი ნარევი და დაამატეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. გააკეთეთ ცომი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ფქვილი.
მას შემდეგ, რაც ცომს საბოლოოდ ჩამოაყალიბებთ, გააჩერეთ ერთი საათი. ფორმის ნამცხვრები სხვადასხვა ფორმით და გამოაცხვეთ ზომიერ ღუმელში.
გირჩევთ:
სააღდგომოდ ცხვარი უფრო იაფდება
აღდგომამდე მხოლოდ ერთი კვირით ადრე, ყველაზე მეტად ეძებენ ხორცს ცხვრის ხორცამდე. წელს მისი ფასი უცვლელი რჩება და ზოგან დაეცემა კიდეც. მხოლოდ ბლაგოევგრადში ფასი ხტება. კილოგრამი ცხვრის ხორცს კილოგრამი 14 გირვანქად ყიდულობენ. ხორცი, სავარაუდოდ, სავაჭრო ქსელში დარჩება აღდგომის წინა კვირას.
სადღესასწაულო მენიუ სააღდგომოდ
იგი ტრადიციულად აღდგომისთვის მზადდება ცხვრის კერძი. თუ ტრადიციული შემწვარი ცხვრის ერთგული გულშემატკივარი არ ხართ, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ ამ განსხვავებულ რეცეპტს, რომელიც სადღესასწაულო სუფრასთან ნამდვილად სადღესასწაულო ატმოსფეროს შექმნით. ცხვრის როლი საჭირო პროდუქტები:
შემწვარი ცხვარი სააღდგომოდ
ტრადიციულად, ბატკანი სააღდგომო სუფრასთან იმყოფება. აქ რამდენიმე იდეა გემრიელი შემწვარი ცხვრისთვის. ჩვენი პირველი შეთავაზება შემწვარი ცხვრის კარტოფილით, როზმარინითა და ნიორით. საჭირო პროდუქტები : ცხვრის მხარი, დაფქვილი შავი პილპილი, 2 ს.
მარტივი და გემრიელი სააღდგომოდ
იხილეთ ჩვენი შემდეგი შესანიშნავი შემოთავაზებები კერძების შესახებ, რომლებიც გაამდიდრებს სადღესასწაულო სუფრას. ცხვრის უცნაურობა აუცილებელი პროდუქტები: 250 გრ მოხარშული და დაჭრილი ცხვრის წვრილმანი, 2 ს.კ. ბრინჯი, 2 კონა მწვანე ხახვი, 1 ჩ.
რა უნდა საზ სააღდგომოდ
აღდგომა ჩვენს კარზეა, სადღესასწაულო კერძების წინადადებები წვიმს. გაეცანით რამდენიმე გემრიელ რეცეპტს. ცხვარი სოკოთი, მოხარშული შემწვარ ტომარაში საჭირო პროდუქტები : 800 გრ ცხვარი, 100 მლ წითელი ღვინო, 300 გრ სოკო, 2 ჩ.კ. მდოგვი, დევზილის და პიტნის 2 ტოტი, მარილი, წითელი და შავი პილპილი.
