რა უნდა საზ კვერცხით?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თუ გაინტერესებთ რა უნდა გამოიყენოთ მაგალითად სააღდგომო კვერცხის დანარჩენი ნაწილები, მაშინ შემდეგი ხაზები მხოლოდ თქვენთვისაა. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ რამდენიმე მარტივ, სწრაფ და ძალიან გემრიელ რეცეპტს კვერცხთან ერთად:

მოხარშული კვერცხი მაიონეზით

საჭირო პროდუქტები: 8 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 6 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 4 სუფრის კოვზი იოგურტი, წიწაკა, მარილი

მომზადების მეთოდი: მაიონეზი კარგად აურიეთ იოგურტს და დაასხით შესაბამის კერძში. გააცალეთ კვერცხები, გაჭერით სიგრძეზე შუაზე ან გაჭერით შუაზე

წრეები და მოაწყვეთ მაიონეზის თავზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მორთეთ სურვილისამებრ.

მოხარშული კვერცხები ხაჭოთი

საჭირო პროდუქტები: 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი კრემი, 1 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ქათამი, 4-5 ზეთისხილი, ოხრახუში, მარილი

მომზადების მეთოდი: გაწმენდილი კვერცხები კვარტლებად დაჭრილ და ფირფიტაზე დალაგებულია. ისინი დატბორილი არიან

კრემი, გემოვნებით, გახეხილი ქათამითა და მარილით.

ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და დაჭრილი ზეთისხილი.

მარინირებული მოხარშული კვერცხი

საჭირო პროდუქტები: 8-10 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 2 ჩაის კოვზი ძმარი, 1 ხახვი, 1-2 დაფნის ფოთოლი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, მაიონეზი, მარილი

მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კვერცხები და დაალაგეთ პატარა ქვაბში. გახსენით ძმარი 1 ჩაის ჭიქა წყლით, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაფნის ფოთლები, შაქარი და მარილი გემოვნებით. შედეგად მიღებულ მარინადს ადუღებენ, ადუღებენ 5 წუთის განმავლობაში და ჯერ კიდევ ცხელი, დაასხით კვერცხები.

კვერცხებს ტოვებენ 4 ÷ 5 დღეს გრილ ადგილას. მიირთვით დაჭრილი ნაჭრებად და დაფარული მაიონეზით

მოხარშული კვერცხი შებოლილი თევზით

საჭირო პროდუქტები: 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 400 გრ კარტოფილის სალათი, 150 გრ შებოლილი თევზი, 80 გრ კარაქი, 1 სუფრის კოვზი მდოგვი, 1 სუფრის კოვზი კრემი, 200 გრ მაიონეზი, წიწაკა, მარილი

მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კვერცხები და გაჭერით სიგრძეზე შუაზე. ფრთხილად ამოიღეთ გულები, გახეხეთ ხის კოვზით და შეურიეთ კრემს, გაიწმინდეთ და

პიურე შებოლილი თევზი, ათქვეფილი კარაქი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.

ამ ნარევით შეავსეთ ცილის ნახევრები და დაალაგეთ სუფრის თეფშზე გაშლილი კარტოფილის სალათზე. მოაყარეთ მაიონეზი და მორთეთ ზეთისხილით, მოხარშული სტაფილოს რგოლებითა და ოხრახუშის ტოტებით.

მოხარშული კვერცხი ქათმით

საჭირო პროდუქტები: 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 300 გრ მოხარშული, შემწვარი ან შებოლილი ქათამი, 2 სტერილიზებული კიტრი, 50 გრ კარაქი, 1 ლიმონის წვენი, შავი პილპილი, მარილი.

მომზადების მეთოდი: ძვლის ქათამი წვრილად დაჭრილი და შერეული სტერილური კიტრი, დაჭრილი პატარა კუბურები. გააცალეთ კვერცხები და გაჭერით სიგრძეზე შუაზე. Yolks ამოღებულ, rubbed და სცემეს კარაქით. დაუმატეთ ქათამი და კიტრი.

შეურიეთ ნარევი ლიმონის წვენით, მარილით და პილპილით. შეავსეთ კვერცხის ცილა მომზადებული შიგთავსით, მოაწესრიგეთ შესაფერის თეფშში და მორთეთ ზეთისხილით, ოხრახუშის ფოთლებით და სხვა.

მოხარშული კვერცხი ფერადი შიგთავსით

საჭირო პროდუქტები: 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 150 გრ მაიონეზი, 1 სტაფილო, 2-3 სტერილიზებული კიტრი, 1 დიდი კარტოფილი, 100 გრ ლორი, 1 ჩაის კოვზი მდოგვი, ოხრახუში, შავი პილპილი, მარილი

მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კვერცხები და გაჭერით სიგრძეზე შუაზე. სტაფილო და კარტოფილი მოხარშული, დაჭრილი კუბურები და შერეული ლორი და სტერილური კიტრი, ასევე დაჭრილი კუბურები. დაამატეთ მაიონეზის დაახლოებით მესამედი შერეული ათქვეფილი კვერცხის გულითა და მდოგვით, ოხრახუში, წიწაკა და მარილი გემოვნებით.

შეავსეთ კვერცხის ცილა შევსებით და ზემოდან გადაზილეთ დარჩენილი მაიონეზი. სურვილის შემთხვევაში, მაიონეზი შეიძლება განზავდეს ცოტა იოგურტით და დავასხათ კვერცხები. სადღეგრძელოს ამშვენებს ზეთისხილი, პომიდორი, ოხრახუშის ტოტები.

მოხარშული კვერცხი ხიზილალით

საჭირო პროდუქტები: 6 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 6 ჩაის კოვზი შავი ან წითელი ხიზილალა, 300 გრ მზა რუსული სალათი, 100 გრ მაიონეზი

მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კვერცხები და გაჭერით სიგრძეზე შუაზე. დაალაგეთ სუფრაზე რუსული სალათის თეფშზე.

მაიონეზის საზღვარი მზადდება თითოეული ნახევრის გულით თხელი შპრიცის დახმარებით და ხიზილალა ნაწილდება შუაზე. სადღეგრძელოს ამშვენებს ტომატის ნაჭრები, ლიმონის რგოლები და ოხრახუშის ტოტები.