2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Არდადეგები არის ერთ-ერთი შემთხვევა, რომელიც საშუალებას გვაძლევს გარკვეული დრო გავატაროთ დატვირთულ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.
სრული სადღესასწაულო მაგიდა არის ის ადგილი, სადაც თავმოყრილია პატარები და მოხუცები უგემრიელესი საშობაო კერძების გარშემო. ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე წინადადებები სადღესასწაულო კერძებისთვის რომლითაც შეგიძლიათ სტუმრების მიღება. ტრადიციულად, ჩვენ სალათით ვიწყებთ.
სადღესასწაულო სალათი
ეს წინადადება სადღესასწაულო სალათის შესახებ არის სინამდვილეში ფრანგული სალათი, რომელიც ბევრმა ჩვენგანმა იცის.
საჭირო პროდუქტები: კარტოფილი - 1 კგ, კვერცხი - 4 ც., ნიორი - 3 კბილი, კარაქი, მაიონეზი - 1 შეფუთვა, ნაღების ყველი - 2 პაკეტი, შავი პილპილი
მომზადების მეთოდი:
გააცალეთ კარტოფილი და ადუღეთ. მას შემდეგ, რაც ისინი მზად იქნებიან, წყალი გადაწურეთ და გახეხეთ თბილი მდგომარეობაში. დაამატეთ კარაქი. კვერცხებს ვხარშავთ. თასში ჩადეთ კარტოფილი, წინასწარ შეზავებული მაიონეზი, ნაღების ყველი, დაჭყლეტილი ნიორი და შავი პილპილი. გახეხეთ ნახევარი კვერცხი. შემდეგ დარჩენილი კარტოფილი, კვლავ რძის ნარევიდან და გახეხეთ დარჩენილი კვერცხები. ჩვენ მაცივარში ვტოვებთ კარტოფილის სადღესასწაულო სალათის გასამკვრივებლად.
სადღესასწაულო საახალწლო საუზმე
მშვენიერი იდეა სადღესასწაულო საუზმეზე ეს ისპანახის როლია? თქვენს სადღესასწაულო მაგიდაზე განთავსებული რეცეპტი გამოიყურება ლამაზი და საზეიმოდ, რა თქმა უნდა ძალიან გემრიელია.
საჭირო პროდუქტები: ისპანახი - 200 გრ, კვერცხი - 2 ცალი, იოგურტი - 1 ჩ.კ., სოდა - 1 ჩ.ჭ. ნიორი - 2 კბილი, ფქვილი, კამა
შიგთავსით: კრემი ყველი - 2 პაკეტი, ნიორი - 2 კბილი, შავი პილპილი, მაიონეზი - 1/2 პაკეტი, ლორი ნაჭერი
მომზადების მეთოდი:
შეურიეთ ყველა პროდუქტი (გარდა შევსებისა), უნდა მიიღოთ ფაფა. ტაფაში ჩადეთ საცხობი ქაღალდი და წაუსვით ცხიმი. დაასხით ნარევი და გამოაცხვეთ სანამ არ დასრულდება. დატოვეთ გასაგრილებლად. წაუსვით შერეული ნაღები ყველი, მაიონეზი, შავი პილპილი და დაჭყლეტილი ნიორი. განათავსეთ რამდენიმე ნაჭერი ლორი და შემოახვიეთ, დატოვეთ მაცივარში, რომ გამაგრდეს.
სადღესასწაულო მთავარი კერძი
ჟანრის კლასიკა, რომელიც ყოველთვის აქტუალურია და ყველას გემოვნებაა - ღორის ხორცი სოკოთი და ღვინო ჭურჭელში
საჭირო პროდუქტები: სტეიკები - 1 კგ, სოკო - 200 გ მარინა, ხახვი - 1 ც., ნიორი - 4 კბილი, სტაფილო - 2 ც., წითელი ღვინო - 1 ჩ., ქონდარი, შავი პილპილი
მომზადების მეთოდი:
სტეიკები შეურიეთ ქონდარი და შავი პილპილით, დალუქეთ ტაფაში ორივე მხრიდან. იმავე ცხიმში შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, სტაფილო და სოკო. ვიწყებთ სტეიკის მწკრივის, მწვანილის მწკრივის აწყობას ქვაბში და ასე შემდეგ, სანამ პროდუქტები არ ამოიწურება. დაასხით ღვინო და გამოაცხვეთ დაახლოებით 1:30 წუთი. თასში სცემეს ცოტაოდენი ფქვილი წყლით და ჩაასხით ჭურჭელში. ჩვენ მას დავბრუნებთ გამორთულ ღუმელში.
სადღესასწაულო დესერტი
ეს ვაშლის ნამცხვარი არის როგორც ეკონომიური, ასევე საშინლად გემრიელი და ის ცალსახად კარგად გამოიყურება, თუ საშობაო ან საახალწლო სუფრაზე სწორად წარუდგინეთ.
საჭირო პროდუქტები: ვაშლი - 3 ცალი. გახეხილი, შაქარი - 250 გრ, ფქვილი - 300 გრ, კვერცხი - 3 ც., ზეთი - 180 გ, ნიგოზი - 150 გრ დაფქული, გამაფხვიერებელი - 1 პაკეტი, დარიჩინი, შაქრის პუდრა
მომზადების მეთოდი:
ყველა პროდუქტი იწონის თასში და კარგად არის შერეული. განათავსეთ ნარევი ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხვეთ, სანამ არ დასრულდება. მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი გაცივდება, დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ შაქრის პუდრა. მიირთვით სადღესასწაულო ტორტი ნაჭერი თეფშზე მოთავსებით, დაასხით ვანილის სოუსი ან მოაყარეთ ნაყინის კოვზი. ვარიანტი არის დაასხით ცოტა შოკოლადის სოუსი და გააკეთოთ პიტნის დეკორაცია.
გირჩევთ:
გემრიელი შემოთავაზებები სეზამის ტაჰინით
Tahini არის პროდუქტი, რომელიც ძალიან მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, E ვიტამინით და კალციუმით. იგი ასევე შეიცავს მიკროელემენტების მაღალ დონეს - სპილენძს, მაგნიუმს, ფოსფორს და სხვ. სეზამის ტაჰინი სინამდვილეში ორი ტიპია - მთლიანი მარცვლეული და გაწმენდილი სეზამი.
გემრიელი შემოთავაზებები გორგონზოლასთან ერთად
ჩვენ გორგონზოლასთან ერთად შევარჩიეთ სამი რეცეპტი - სალათი, უგემრიელესი ბრიუსკეტები და უგემრიელესი და შედარებით სწრაფი დესერტი. პირველ რიგში წარმოგიდგენთ სალათის რეცეპტს. იგი მზადდება პომიდვრით, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ალუბლის პომიდორი - ორივე შემთხვევაში სალათი გემრიელი ხდება.
გემრიელი შემოთავაზებები ტოფუსთან ერთად
Დახმარებით ტოფუ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძები, სუპები და დესერტიც კი. უგემრიელესი კერძი არის ტოფუ ნიორთან და კოჭასთან. საჭირო პროდუქტები : 1 კგ ტოფუ, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი, 2 ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭის ფესვი, 1 ლიმონი, 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.
შემოთავაზებები გემრიელი დიეტური პურისთვის
სამზარეულოში ძნელად უფრო სასიამოვნო არომატია, ვიდრე ახლად გამომცხვარი პურები, რომლებიც ახალგაზრდებს და მოხუცებსაც მოსწონთ. ამავე დროს, არ არის საიდუმლო, რომ ისინი შეიძლება იყოს საკმაოდ მაღალი კალორია. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ 3 ვარიანტს დიეტური პურები რომლებიც შესაფერისია დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვისაც:
გემრიელი შემოთავაზებები ტკბილი და მჟავე სუპებისთვის
ტკბილი და მჟავე სუპები ჯერ კიდევ უცნობია ბულგარული გემოვნებისთვის. ამასთან, ისინი გემრიელი და მატონიზირებელია. თხევადი კერძს ღრმა ტრადიციები აქვს როგორც ევროპაში, ასევე მსოფლიოს სხვადასხვა ეგზოტიკურ მიმართულებებში. მათი მომზადებისთვის მილიონობით ვარიანტია - აქ არის ტკბილი და მჟავე სუპები ლაფთით, აგებულებით, სოიოს ყველით, ბოსტნეულით, ხორცით და მრავალი სხვა.
