2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Დახმარებით ტოფუ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძები, სუპები და დესერტიც კი. უგემრიელესი კერძი არის ტოფუ ნიორთან და კოჭასთან.
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ ტოფუ, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი, 2 ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭის ფესვი, 1 ლიმონი, 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.
გაათბეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე ღრმა ტაფაში. დაამატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი და შეწვით ერთი წუთით. დაამატეთ ტოფუ, დაჭერით კუბიკებად და სოიოს სოუსი. აურიეთ, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
ჩინური სუპი ტოფუით და კრევეტებით საინტერესო სადილია ლანჩისა თუ ვახშმისთვის.
საჭირო პროდუქტები: 1 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი, 1 სმ კოჭას ფესვი, წვრილად დაჭრილი, 200 გრამი კრევეტი, 1 ლიტრი ქათმის ბულიონი, 300 გრამი ტოფუ, კუბიკებად, 100 გრამი დაკონსერვებული ან გაყინული ბარდა, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი.
სითბოს ზეთი დიდ ქვაბში მაღალ ცეცხლზე. ჯანჯაფილი და ნიორი ცხიმში ჩაშუშულია დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ shrimp და ფრაის სანამ დასრულდება. ამოიღეთ და დატოვეთ ცალკე თასში. ქვაბში ჩაასხით ქათმის ბულიონი.
შეამცირეთ სითბო, დაამატეთ ტოფუ და ბარდა, მარილი და პილპილი და ადუღეთ. დაამატეთ ცოტაოდენი წყალში გაზავებული ფქვილი, რომელიც შეგიძლიათ წინასწარ გამოაცხოთ მშრალ ტაფაში ცხიმის გარეშე.
წვნიანს დაამატეთ და აურიეთ გასქელებამდე, მაგრამ არა უმეტეს ორი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კრევეტები და მიირთვით წვნიანი. სურვილის შემთხვევაში, სუფრის მიტანისას შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი.
შოკოლადის ტოფუს მუსი შესაფერისია ვეგეტარიანელებისთვის და იმ ადამიანებისთვის, ვინც ალერგიულია კვერცხის, რძის ან წებოვანის მიმართ.
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩაის კოვზი პატარა შოკოლადის ნატეხებად, 2 სუფრის კოვზ წყალში, 900 გრამი ტოფუ, 50 მილილიტრი სოიოს რძე, 1 სუფრის კოვზი ვანილის შაქარი.
დნება შოკოლადი წყლის აბაზანაში. ტოფუს შეურიეთ შოკოლადი ბლენდერში, დაუმატეთ რძე და ვანილის შაქარი. დაარიგეთ თასებში და გააჩერეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, რომ გამაგრდეს.
გირჩევთ:
გემრიელი შემოთავაზებები სეზამის ტაჰინით
Tahini არის პროდუქტი, რომელიც ძალიან მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, E ვიტამინით და კალციუმით. იგი ასევე შეიცავს მიკროელემენტების მაღალ დონეს - სპილენძს, მაგნიუმს, ფოსფორს და სხვ. სეზამის ტაჰინი სინამდვილეში ორი ტიპია - მთლიანი მარცვლეული და გაწმენდილი სეზამი.
გემრიელი შემოთავაზებები გორგონზოლასთან ერთად
ჩვენ გორგონზოლასთან ერთად შევარჩიეთ სამი რეცეპტი - სალათი, უგემრიელესი ბრიუსკეტები და უგემრიელესი და შედარებით სწრაფი დესერტი. პირველ რიგში წარმოგიდგენთ სალათის რეცეპტს. იგი მზადდება პომიდვრით, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ალუბლის პომიდორი - ორივე შემთხვევაში სალათი გემრიელი ხდება.
შემოთავაზებები გემრიელი დიეტური პურისთვის
სამზარეულოში ძნელად უფრო სასიამოვნო არომატია, ვიდრე ახლად გამომცხვარი პურები, რომლებიც ახალგაზრდებს და მოხუცებსაც მოსწონთ. ამავე დროს, არ არის საიდუმლო, რომ ისინი შეიძლება იყოს საკმაოდ მაღალი კალორია. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ 3 ვარიანტს დიეტური პურები რომლებიც შესაფერისია დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვისაც:
გემრიელი რეცეპტები ტოფუსთან ერთად
ტოფუს საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები, რომლებიც თქვენს საყვარელ ადამიანებს გააოცებს წარმოუდგენელი არომატით და პროდუქტების არატრადიციული კომბინაციით. ტოფუ ფორთოხლისა და კოჭას მარინადში დახვეწილი და გემრიელი სპეციალობაა.
გემრიელი შემოთავაზებები ტკბილი და მჟავე სუპებისთვის
ტკბილი და მჟავე სუპები ჯერ კიდევ უცნობია ბულგარული გემოვნებისთვის. ამასთან, ისინი გემრიელი და მატონიზირებელია. თხევადი კერძს ღრმა ტრადიციები აქვს როგორც ევროპაში, ასევე მსოფლიოს სხვადასხვა ეგზოტიკურ მიმართულებებში. მათი მომზადებისთვის მილიონობით ვარიანტია - აქ არის ტკბილი და მჟავე სუპები ლაფთით, აგებულებით, სოიოს ყველით, ბოსტნეულით, ხორცით და მრავალი სხვა.
