2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სამზარეულოში ძნელად უფრო სასიამოვნო არომატია, ვიდრე ახლად გამომცხვარი პურები, რომლებიც ახალგაზრდებს და მოხუცებსაც მოსწონთ. ამავე დროს, არ არის საიდუმლო, რომ ისინი შეიძლება იყოს საკმაოდ მაღალი კალორია. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ 3 ვარიანტს დიეტური პურები რომლებიც შესაფერისია დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვისაც:
დიეტური ყაყაჩოს თესლი შევსებით
საჭირო პროდუქტები: 450 გრ მთლიანი ფქვილი, 1 კვერცხი, 1 ჩ / კ უცხიმო იოგურტი, 3 ს / კ ზეთი, 150 გრ უცხიმო ხაჭო, 1 ჩ / კ მარილი, 1 ჩ / კ სოდა, ცხიმი, ყაყაჩოს თესლი
მომზადების მეთოდი: ფქვილის, იოგურტის, ზეთის, სოდასა და მარილისგან მზადდება გლუვი ცომი. კარგია დაახლოებით 30 წუთით დგომა. მისგან წარმოიქმნება ბურთულები, რომლებიც ივსება ხაჭოს ერთიანად, იკეტება, აწყობენ ცხიმწასმულ ტაფაში, ნაცხის კვერცხის გულთან და ყაყაჩოს თესლით ასხურებენ. აცხვეთ სანამ სრულად მოხარშდება, ე.ი. სიწითლემდე.
დიეტური ყვითელი პურები არომატული სანელებლებით
საჭირო პროდუქტები: 250 გრ მთლიანი ფქვილი, 40 გრ კარაქი, 1 ს / კ გამაფხვიერებელი, 40 გრ უცხიმო ყველი, 1 კვერცხი, 170 მლ ახალი რძე, 2 ს / კ წყალი, 1/2 ჩ / კ მარილი, რამდენიმე მსხვილი ორეგანო და რეჰანი
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ ფქვილი, კარაქი, გამაფხვიერებელი, გახეხილი ყველი ყველი და მარილი და კარგად აურიეთ თასში. შუაში ამზადებენ ჭაბურღილს, რომელშიც თანდათანობით იღვრება რძე, რომელსაც ემატება წვრილად დაჭრილი არომატული სანელებლები. ათქვიფეთ ყველაფერი, სანამ არ მიიღებთ რბილ ცომს, საიდანაც მრგვალი პურები იქმნება. დაალაგეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი წყლით. აცხვეთ სანამ ოქროსფერი გახდება 210 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
დიეტის პურები თესლით
საჭირო პროდუქტები: 550 გრ მთლიანი ფქვილი, 150 მლ უცხიმო რძე, 150 მლ წყალი, 1 კვერცხი, 1 გული, 1/2 კუბური საფუარი, 1/2 ჩ / კ შაქარი, 1/2 ჩ / კ მარილი, 2 ს / კ ზეთი, 3 ს / კ ყაყაჩოს თესლი, 3 ს / კ სეზამის თესლი
მომზადების მეთოდი: წყალი და რძე შერეულია და საფუარი, შაქარი და მარილი იხსნება მათში. ფრთხილად დაუმატეთ კვერცხი, 1 ს / კ ზეთი და ფქვილი და მოზილეთ ყველაფერი, სანამ რბილ ცომს არ მიიღებთ. გააჩერეთ 30 წუთით. მისგან წარმოიქმნება პურები, რომლებიც აწყობენ ცხიმწასმულ ტაფაში, ავრცელებენ კვერცხის გულთან და ასხამენ ყაყაჩოს თესლითა და სეზამის თესლით. აცხვეთ ვარდისფერამდე.
გირჩევთ:
გემრიელი შემოთავაზებები სეზამის ტაჰინით
Tahini არის პროდუქტი, რომელიც ძალიან მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, E ვიტამინით და კალციუმით. იგი ასევე შეიცავს მიკროელემენტების მაღალ დონეს - სპილენძს, მაგნიუმს, ფოსფორს და სხვ. სეზამის ტაჰინი სინამდვილეში ორი ტიპია - მთლიანი მარცვლეული და გაწმენდილი სეზამი.
გემრიელი შემოთავაზებები გორგონზოლასთან ერთად
ჩვენ გორგონზოლასთან ერთად შევარჩიეთ სამი რეცეპტი - სალათი, უგემრიელესი ბრიუსკეტები და უგემრიელესი და შედარებით სწრაფი დესერტი. პირველ რიგში წარმოგიდგენთ სალათის რეცეპტს. იგი მზადდება პომიდვრით, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ალუბლის პომიდორი - ორივე შემთხვევაში სალათი გემრიელი ხდება.
გემრიელი შემოთავაზებები ტოფუსთან ერთად
Დახმარებით ტოფუ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძები, სუპები და დესერტიც კი. უგემრიელესი კერძი არის ტოფუ ნიორთან და კოჭასთან. საჭირო პროდუქტები : 1 კგ ტოფუ, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი, 2 ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭის ფესვი, 1 ლიმონი, 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.
გემრიელი შემოთავაზებები ტკბილი და მჟავე სუპებისთვის
ტკბილი და მჟავე სუპები ჯერ კიდევ უცნობია ბულგარული გემოვნებისთვის. ამასთან, ისინი გემრიელი და მატონიზირებელია. თხევადი კერძს ღრმა ტრადიციები აქვს როგორც ევროპაში, ასევე მსოფლიოს სხვადასხვა ეგზოტიკურ მიმართულებებში. მათი მომზადებისთვის მილიონობით ვარიანტია - აქ არის ტკბილი და მჟავე სუპები ლაფთით, აგებულებით, სოიოს ყველით, ბოსტნეულით, ხორცით და მრავალი სხვა.
გემრიელი რეცეპტები ფუმფულა პურისთვის, რომელიც მზადდება მხოლოდ წყლისა და ფქვილისგან
მოამზადეთ ყველაზე პოპულარული, გემრიელი და მარტივი მოსამზადებელი პურები მხოლოდ წყლით და ფქვილით . უფრო მეტი სიამოვნება, ვიდრე სახლში გამომცხვარი პურები, გემრიელი და სურნელოვანია. ხელნაკეთი თეთრი პური მშრალი საფუარი - 6 გრ ფქვილი - 400 გ მარილი - 1 ჩ.
