2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ლაქტოზას აუტანლობა გამოიხატება იმაში, რომ სხეულს არ შეუძლია სწორად აღიქვას ლაქტოზა. ლაქტოზა ბუნებრივი შაქრის სახეობაა, რომელიც გვხვდება რძეში და რძის პროდუქტებში.
როდესაც ლაქტოზა მსხვილ ნაწლავს აღწევს სხვა საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მიერ საკმარისად დამუშავების გარეშე, ეს იწვევს უსიამოვნო შეგრძნებებს.
ასეთი შეგრძნებებია, მაგალითად, გაზები, კუჭის ტკივილი და შეშუპება, ასევე გულისრევა. ეს სიმპტომები იგრძნობა ჭამიდან ნახევარი საათიდან ორი საათის შემდეგ.
ზოგიერთ ადამიანს, ვისაც ლაქტოზას შეუწყნარებლობა აქვს, გარკვეული რძის პროდუქტების მონელება საერთოდ არ შეუძლია. ამის საპირისპიროდ, სხვებს შეუძლიათ დალიონ რძე და რძის პროდუქტები მათ სხეულზე ზემოქმედების გარეშე.
ლაქტოზას აუტანლობა უფრო ხშირად გვხვდება ხანდაზმულებში, ვიდრე ბავშვებში. კაცი ლაქტოზას აუტანლობა უნდა შეესაბამებოდეს გარკვეულ შეზღუდვებს.
თავიდან უნდა იქნას აცილებული უსიამოვნო შეგრძნებები და ამავდროულად ორგანიზმისთვის საკმარისი რაოდენობით უნდა იყოს უზრუნველყოფილი კალციუმი ჯანმრთელი ძვლებისთვის. ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ვლინდება ადამიანებში, რომელთა წვრილი ნაწლავები არ წარმოქმნის ფერმენტის სწორად წოდებულ ლაქტაზას. ლაქტოზას აუტანლობა ჩვეულებრივ მემკვიდრეობით გადაეცემა.
თუ ერთი ჭიქა რძის დალევის შემდეგ გულისრევა ან შეშუპება იგრძნობთ, სავარაუდოდ არ გაწუხებთ ლაქტოზას აუტანლობა. მაგრამ თუ ეს ხდება ყოველ ჯერზე, როცა რძეს სვამთ, ნაყინს ან რძის პროდუქტებს მიირთმევთ, დიდი ალბათობით გაქვთ ლაქტოზას აუტანლობა.
ლაქტოზას შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, მენიუში რეკომენდებულია რძისა და რძის პროდუქტების გამორიცხვა. ეს კეთდება მინიმუმ მანამ, სანამ სიმპტომები არ გაქრება და საჭიროა ექიმთან მისვლა.
შეგიძლიათ მოიხმაროთ რძე და რძის პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ ლაქტოზას დაბალი დონე, ან შეცვალოთ რძის პროდუქტები სოიოს და ახალი რძე სოიოს რძით.
ბევრი ადამიანი, ვისაც ლაქტოზას შეუწყნარებლობა აქვს, მხოლოდ რძეს ვერ იტანს და მჟავე რძე მათზე ცუდად მოქმედებს. მათი სხეულის საკმარისი კალციუმის მომარაგებისთვის, ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებმა უნდა მიირთვან ბროკოლი, კომბოსტო, სარდინი, თინუსი და ორაგული, კალციუმით გამდიდრებული სოიოს პროდუქტები და ნუში.
არ არის რეკომენდებული შედედებული რძის და რძის ფხვნილის, აგრეთვე საკონდიტრო ნაწარმის მიღება რძის შემცველობით, აგრეთვე ისეთი წამლების მიღება, რომლებიც შეიცავს ლაქტოზას.
გირჩევთ:
კვება ლაქტოზას აუტანლობით
ლაქტოზას აუტანლობა არის მდგომარეობა, როდესაც არსებობს ლაქტოზას დამუშავებისათვის ფერმენტ ლაქტაზას წარმოების დეფიციტი ან დეფიციტი. მისი არსებობა ხშირად ფარული რჩება და ალერგებთან ერევა. გასათვალისწინებელია, რომ ლაქტოზას აუტანლობა სულაც არ ნიშნავს ალერგიას რძეზე - ის, როგორც წესი, ასოცირდება ალერგიულ რეაქციებთან მისი შემადგენელი ცილების მიმართ.
რეცეპტები ლაქტოზას აუტანლობისთვის
ლაქტოზას აუტანლობა, შესაძლოა, საკვების შეუწყნარებლობის ყველაზე გავრცელებული მაგალითია. სიმპტომების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა პაციენტის მენიუდან მთლიანად გამოირიცხოს რძე და რძის პროდუქტები. ხშირად, მაშინაც კი, თუ ადამიანი ფიქრობს, რომ შეწყვიტა ლაქტოზას მიღება, დაავადების ნიშნები არ ცხრება.
დეუნოვის განტვირთვის დიეტა (მარცვლეულის დიეტა)
პიტერ დეუნოვის განტვირთვის დიეტა ძირითადად გამოიყენება სხეულის გაწმენდის მიზნით, მაგრამ ასევე ხელს უწყობს წონის მატებასთან ბრძოლას. მისი ხანგრძლივობაა რამდენიმე დღე, რომელშიც მხოლოდ ხორბალი, ვაშლი, კაკალი, თაფლი და ბევრი წყალია მოხმარებული. პიტერ დეუნოვის მარცვლეულის დიეტა, როგორც ეს უფრო ცნობილია, სინამდვილეში ათდღიანი დიეტაა, რომლის მიზანია გონების, სულისა და სხეულის გაწმენდა და დაგვეხმარება ვიგრძნოთ თავი ცოცხლად, ენერგიულად, ჯანმრთელად და მხოლოდ ჩვენში გადმოგვყაროს.
Coca-Cola– ს მიერ გამოყოფილი ლაქტოზას გარეშე წვნიანი
ლაქტოზას გარეშე რძეს 50 პროცენტით მეტი კალციუმით, ვიდრე ჩვეულებრივი რძე წამოიწყებს კოკა-კოლას. პროდუქტს Fairlife ეწოდება და 2-ჯერ უფრო ძვირი იქნება, ვიდრე ახლა რძე, რომელსაც ჩვენ ვყიდულობთ. Coca-Cola გეგმავს რძის პროდუქტის გამოშვებას ამერიკის ბაზრებზე დეკემბერში, თქვა კომპანიის ხელმძღვანელმა ჩრდილოეთ ამერიკაში სენდი დუგლასმა, ციტირებს EkonomikBg.
დიეტა 80-დან 20-მდე - თქვენი ახალი საყვარელი დიეტა
დიეტა 80/20 არ არის დიეტა. ყველაზე მარტივად აღწერილია, როგორც დიეტის შეცვლის გზა, რომელიც წონის დაკლებას ემხრობა. 80/20 საათზე დაცულია შემდეგი პრინციპი. დროის 80% ადამიანი ცდილობს მაქსიმალურად ჯანსაღად იკვებოს, ხოლო დანარჩენ 20% -ს შეუძლია დატკბეს მისი საყვარელი საკვებით, იქნება ეს ნამცხვარი, ღვეზელი, სპაგეტი, ნამცხვრის ნაჭერი თუ სხვა სასმელი.
