2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ნახშირწყლები ჩვენი სხეულის ენერგიის მთავარი წყაროა. ისინი ძირითადად გვხვდება საცხობ პროდუქტებში, საკონდიტრო ნაწარმსა და მაკარონში. ნახშირწყლების უმეტესობა შეიცავს ტკბილ ხილს (ყურძენი, ბანანი, ფინიკი) და ბოსტნეულს, რომელიც შეიცავს სახამებელს (კარტოფილი, სიმინდი), ბურღულეულს (ბრინჯი, semolina, ფეტვი, წიწიბურა, შვრია) და პარკოსნებში (ლობიო, ბარდა, ლობიო).
ნახშირწყლების ყოველდღიური პროცენტი
ნახშირწყლების გამოყენება საკვებად - ეს აბსოლუტურად აუცილებელია თითოეული ადამიანის ორგანიზმისთვის. მათი საკმარისი რაოდენობის გარეშე შეუძლებელია ორგანიზმში ნორმალური მეტაბოლიზმი, ასევე აქტიური ფიზიკური და გონებრივი აქტივობა. სხვა საქმეა ის, რომ ნახშირწყლების რაოდენობა დიეტაში ყოველდღიურად მოხმარებული სხვადასხვა ადამიანებისთვის განსხვავებული უნდა იყოს. თუ ეს ჩვეულებრივი ადამიანია, რომელიც არ ვარჯიშობს და თავის თავს არ აყენებს წონის დაკლების ამოცანას, ნახშირწყლების სტანდარტული ღირებულებაა დღიური რაციონის 50 – დან 70% –მდე, დანარჩენი კი იყოფა ცხიმებად და ცილებად.
აქ არის ძალიან მნიშვნელოვანი მომენტი! მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, უკუნაჩვენებია ნახშირწყლების ჭამა ღამით. "ნელი" ან "მარტივი" ნახშირწყლები საკვებში, რომელსაც საწოლში ღამით მიირთმევენ, აბსოლუტურად საზიანოა წელისა და თეძოსთვის! მათ უბრალოდ წასასვლელი არ აქვთ და ძალიან ცხიმიან ნაოჭებად იქცევიან.
კრისტიან დიორი ამბობს:”ყოველი ნაჭერი, რომელიც მოხმარდება, რჩება პირში ორი წუთის განმავლობაში, ორი საათის განმავლობაში მუცელში და ორი თვის განმავლობაში ბარძაყებში”. სანამ ღამით რამე გემრიელს მიირთმევთ, იფიქრეთ - ღირს თუ არა თქვენი მომავალი იმედგაცრუების წამიერი სიამოვნება ზედმეტი კილოგრამებისთვის?
რა უნდა ვიცოდეთ სწრაფი ნახშირწყლების შესახებ?
ეს ძალიან მარტივია - სწრაფი ან მარტივი ნახშირწყლები არის ის, რაც ორგანიზმში ძალიან სწრაფად შეიწოვება. მათ შეიცავს ყველა ტკბილი საკვები, არა მხოლოდ საკონდიტრო ნაწარმი (ტკბილეული, საკონდიტრო ნაწარმი, ორცხობილა, შოკოლადი, თაფლი, მურაბა), არამედ ხილში (ბანანი, ყურძენი, ატამი, გარგარი, საზამთრო, ნესვი, ალუბალი, ლეღვი, ქიშმიში), სასმელები (სოდა, ხილის სასმელები, ტკბილი ჩაი, ალკოჰოლი), ტკბილი ბოსტნეული (კარტოფილი, ჭარხალი, ხახვი, გოგრა), ნაყინი, პურის საფუარი, თეთრი გაპრიალებული ბრინჯი. ეს სია საკმარისად გრძელია, მაგრამ მასზე მითითების პრინციპი ერთია - თუ საკვებში სიტკბოა, ის შეიცავს უბრალო ნახშირწყლებს.
სწრაფი ნახშირწყლები ძირითადად გვხვდება საკონდიტრო ნაწარმებში
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ეს პროდუქტები ცხიმებად არ გადაიქცევა, დილით უნდა მოხმარდეს მათ მცირე ულუფებით. კიდევ ერთი ვარიანტი - მას შემდეგ, რაც თქვენ მიიღებთ ასეთ საკვებს, მიეცით ვარჯიში თქვენს მიერ მოხმარებული კალორიების დასაწვავად. მკაცრი დიეტის დროს და ფოკუსირება წონის დაკლებაზე, სწრაფი ნახშირწყლები მთლიანად გამოირიცხება დიეტადან.
რა თქმა უნდა, ასეთი გამონაკლისი არ შეიძლება გახდეს ნორმა. შაქარი ჩვენთვის აუცილებელია, როგორც ენერგიისა და გონებრივი აქტივობის წყარო. ბევრად უფრო რაციონალურია დავიცვათ დაბალანსებული დიეტის პრინციპები და გონივრული ზრუნვა იმის შესახებ, თუ რა და როდის ვჭამთ.
გირჩევთ:
საკვები ნახშირწყლების ყველაზე მაღალი შემცველობით
იმისათვის, რომ ვიყოთ ჯანმრთელები და კარგ ფორმაში, ჩვენს სხეულს ესაჭიროება მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც ენერგიით გვიტვირთავს და საჭირო ვიტამინებს, მინერალებს და სხვა ნივთიერებებს გვაწვდის. ჩვენ შეგვიძლია დავყოთ საკვები ოთხ მთავარ ჯგუფად - ცილები, ნახშირწყლები, ცხიმები და უმი ხილი და ბოსტნეული.
კარგი და ცუდი ნახშირწყლების ჩამონათვალი
თუ თქვენ ეძებთ კარგი და ცუდი ნახშირწყლების ჩამონათვალს, ცხადია, თქვენი კვების ჩვევები თანდათან იცვლება. ნახშირწყლების დათვლა როგორც ჩანს, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ითვლის ნახშირწყლებს, რომელსაც ისინი მიირთმევენ და დიდ მნიშვნელობას ანიჭებენ მათ ტიპსა და მოქმედებას.
ყველაფერი მაღალი ნახშირწყლების დიეტის შესახებ
დიეტის სახელი თავად მიანიშნებს იმაზე, რომ მოხმარებული ძირითადი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით. მაღალი ნახშირწყლების დიეტა ტონავს და ავსებს სხეულს ენერგიით, პოპულარულია ფიტნესის მოყვარულთა შორის, როგორც კუნთოვანი მასის მომატების საშუალება.
საკვები სხეულის სწრაფი დეტოქსიკაციისთვის
როდესაც ჩვენი სხეულის დეტოქსიკაცია ხდება, არსებობს უამრავი მიდგომა, რომ სხეული სწრაფად გაწმინდეს დაგროვილი თავისუფალი რადიკალებისა და ტოქსინებისგან. ერთ-ერთი მარტივი გამოსავალია განსაკუთრებული ყურადღება მივაქციოთ იმას, თუ რას, როდის და რამდენს ვიხმართ და ყოველდღიური მენიუს საშუალებით ვცდილობთ უკეთესად ვიზრუნოთ ჩვენს ჯანმრთელობაზე.
გაყინული საკვები უფრო სასარგებლოა, ვიდრე სწრაფი კვება
როდესაც ახალი პროდუქტი არ გვაქვს ხელზე და არ გვსურს ბაზარზე გასვლა, ჩვენ, ჩვეულებრივ, ორი გზა გვაქვს - ან შეუკვეთოთ საკვები სწრაფი კვების ქსელებით, ან გამოვიყენოთ გაყინული საკვები ჩვენს საყინულეში, ამას დრო სჭირდება. რა თქმა უნდა, ორივე ვარიანტის გაფიქრებისთანავე დაუყოვნებლივ აირჩიე სწრაფი კვების საკვები.
