ოსპის პოპულარული ჯიშები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ობიექტივი ყველაზე სასარგებლო პარკოსნებს შორისაა და თვით ლობიოსგან განსხვავებით, ის ძალიან სწრაფად მწიფდება და წინასწარ გაჟღენთვა არ სჭირდება.

აქ ჩვენ არ მივცემთ უპირატესობას ოსპს ლობიოს ხარჯზე, რომელიც უდავოდ ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ჩვენ მხოლოდ წარმოგიდგენთ რომელია ოსპის ყველაზე პოპულარული სახეობები რა განსხვავებაა მათი მომზადების წესსა და ფასში (რამდენიმე ბულგარელია, ვინც არ არის დაინტერესებული საკვების ფასით), ასევე იმაზე, თუ რომელი კერძებისთვის არის შესაფერისი სხვადასხვა ჯიშის ოსპი.

კლასიკური ყავისფერი ობიექტივი

არ არსებობს სტატისტიკა, რომელიც აჩვენებს, თუ რომელ ჯიშის ჯიშს ანიჭებს უპირატესობა ბულგარულს, მაგრამ ეს ალბათ ყავისფერი ოსპია. ასევე ცნობილი როგორც კონტინენტური ან ეგვიპტური ოსპი, ეს არის ყველაზე იაფი (დაახლოებით 1,50 გირვანქა სტერლინგი 500 გრზე) და ადვილი მოსამზადებელია. სინამდვილეში, თქვენ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ მოხარშოთ, რადგან მისი მომზადების დრო, როგორც წესი, დაახლოებით 20 წუთია. ის შესაფერისია ჩვენი ტიპური სუპებისა და სუშებისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათები და კერძები. სანამ არ გააფუჭებ მას, რაც, როგორც აღვნიშნეთ, სულაც არ არის რთული.

ფრანგული მწვანე ოსპი

ყავისფერი ოსპისგან განსხვავებით, მწვანე ფრანგული ოსპი ასე ადვილად არ ადუღდება და აქვს გემო, რომელიც ოდნავ მოგაგონებს თხილს. იგი გაიზარდა როგორც იტალიაში, ასევე ჩრდილოეთ ამერიკაში, მაგრამ 1996 წელს იგი დააპატენტეს ფრანგების მიერ და მისი სახელი კვლავ რჩება ფრანგულ ოსპად. მისი ფასი დაახლოებით 2 გირვანქა სტერლინგია 500 გრ-ზე და მის ნამდვილ სამშობლოში, საფრანგეთში, შესანიშნავ რესტორნებში მიირთმევენ ყველს ან შებოლილ ორაგულის გარნირად.

წითელი ოსპი

მას სინამდვილეში აქვს ყავისფერი მარცვლები, რომელთა სასწორი ამოღებულია და მომხმარებლებს ნარინჯისფერით აღწევს. არც კი არის გასაგები, თუ რატომ დაარქვეს მას წითელი და არა ფორთოხალი, მაგრამ იმის გამო, რომ ის ძალიან სწრაფად ამზადებს, ის ძალიან შესაფერისია უფრო მჭახე კულინარიული კერძების მოსამზადებლად, როგორიცაა კრემები და პიურეები. იმის გამო, რომ იგი გარსის გარეშეა, ის შესაფერისია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის და მისი ფასი საკმაოდ ღირსეულია - დაახლოებით 2 გრამი 500 გრ.

შავი ოსპი

ფოტო: ფებდეკი

მას ოსპის დედოფალს ან ოსპის ხიზილალს უწოდებენ. რატომ ხიზილალა? რადგან მას აქვს სუფთა შავი მარცვლები, რომლებიც ჰგავს ბელუგის ხიზილალას. შედეგად, რუსეთში, ისევე როგორც შუა აზიის რიგ ქვეყნებში, იგი ასევე ცნობილია როგორც ბელუგა. უფრო ეგზოტიკური გარეგნობის გამო, მას განსაკუთრებით აფასებენ სამაგისტრო შეფები, რომლებიც ამზადებენ ყველანაირ საუზმეებს, სალათებს და გვერდით კერძებს. მიუხედავად იმისა, რომ ცოტა უფრო ძვირია, მისი ფასი მაინც მისაღებია, მით უმეტეს, თუ ვინმეს შთაბეჭდილება გადაწყვიტეთ - დაახლოებით 3 გირვანქა სტერლინგი 400 გრ.