ყვითელი ოსპის ფაქტები და გამოყენება

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ყვითელი ობიექტივი განსხვავდება ოსპის სხვა ტიპებისაგან იმით, რომ იგი რბილია და სწრაფად მწიფდება - მას მასშტაბები არ აქვს. მას აქვს სასიამოვნო და დელიკატური არომატი სოკოების მსუბუქი გემოთი და სანელებლების დამატებით კიდევ უფრო გემრიელია.

სრულად მზადყოფნას მხოლოდ 10-15 წუთი სჭირდება. ამ ტიპის ოსპი შესაფერისია პიურეებისთვის, საჭმლისთვის, ხახვისთვის, შემწვარი ხორცის გარნირისთვის და ოსპის წვნიანისთვის, რომლებიც ძალიან სწრაფად მზადდება და მხოლოდ მარილის მომზადების ბოლოს დამარილებულია.

ყვითელი და მწვანე ოსპი შემადგენლობით თითქმის იდენტურია. ყვითელი ოსპი მდიდარია რკინით და კალიუმით, სილიციუმით, ფოლიუმის მჟავით და B ჯგუფის სხვა ვიტამინებით, ბეტა-კაროტინით, ვიტამინით E, ღირებული ცილებით, მდიდარია ამინომჟავებით და ბოჭკოებით, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ქმნის გაჯერების შეგრძნებას.

ამიტომ ყვითელი ოსპი სასარგებლოა ანემიის, ღვიძლის პრობლემების, ნერვული და გულსისხლძარღვთა დაავადებების, სუსტი იმუნიტეტის, მყიფე ძვლების და კიბოს განვითარების ტენდენციის დროს.

ყვითელი ობიექტივის გამოყენება ვეგეტარიანული დიეტა ძალიან დიდია. ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ თქვან უარი ხორცზე და დიეტაში შეიტანონ ყვითელი ოსპი, შიშის გარეშე, რომ სხეულს არ აკლდეს საჭირო ცილა.

მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს, შეუძლიათ წარმატებით მოაწყონ დიეტა ოსპით. ორსულმა ქალებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ ობიექტივს - ფოლიუმის მჟავა სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა მზარდი ნაყოფისთვის.

ობიექტივი ასევე დაეხმარება მათ, ვისაც სურს შეინარჩუნოს სილამაზე და ახალგაზრდობა უფრო დიდხანს, ის იცავს კანს დაავადებისგან და ადრეული გახრწნისგან, უზრუნველყოფს კარგ კვებას შიგნიდან.

ინდუისტებს ყვითელი ოსპი უყვართ - ის ინდურ სამზარეულოში ძალიან გავრცელებულია ყვითელი ოსპის გამოყენება. გასაკვირი არ არის, რომ ინდოელები ევროპელებისგან გლუვი კანითა და სქელი თმით განსხვავდებიან. რა თქმა უნდა, ყვითელი ოსპის გარდა, მათ აქვთ მრავალი სხვა სასარგებლო მცენარეული პროდუქტი, რომელიც მას შესანიშნავად ერგება.

წარმოების სხვადასხვა ყვითელი ოსპის ჯიშები ნაპოვნია არა მხოლოდ ინდოეთში, არამედ აზიის, ჩრდილოეთ აფრიკის, ამერიკისა და ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში.

გამოიყენება ყვითელი ოსპი შესანიშნავი მთავარი კერძებისთვის. კრემის სუპები, პიკანტური სუპები, ქათმის კერძები, სოკოთი, სტაფილოთი, ნიახური, ნიორი, ხახვი, ბრინჯი, კარტოფილი, შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი, კურკუმა, კური, ქინძი, კუმინი, ქინოა, პომიდორი, პაპრიკა, ოხრახუში.

დასასრულს, გავიხსენოთ, რომ სითბოს მკურნალობის დროს ობიექტივი ინარჩუნებს მასში შემავალ თითქმის ყველა ძვირფას თვისებას, ისინი არ განადგურებულია.

და კიდევ ერთი რამ - თითოეული ოსპი ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტია: ამ კულტურაში არ გროვდება ნიტრატები, ტოქსინები, რადიონუკლიდები, მაშინაც კი, თუ ის ეკოლოგიურად არახელსაყრელ პირობებში იზრდება.