2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩაი, რომლის სამშობლო ჩინეთია, გახდა შეუცვლელი სასმელი მთელ მსოფლიოში. მიირთმევთ მას ცხლად თუ ცივად, დამატკბობელთან ერთად თუ არა, ის თითქმის ყველა ოჯახშია.
მიუხედავად იმისა, რომ ბრიტანეთისა და იაპონიის მსგავსი ქვეყნები ამაყობენ ჩაის ტრადიციებით, სიმართლე ისაა, რომ ისინი წარმოიშვნენ იქიდან, სადაც იგი 4700 წელზე მეტი ხნის წინ აღმოაჩინეს - ჩინეთიდან. იქ და დღეს ჩაის სხვადასხვა სახეობის ცოდნა, ისევე როგორც მათი მომზადება, ნამდვილი ხელოვნებაა, რომლის შეხება ცოტას ახერხებს.
მათ პირველმა მოიგონეს ფაიფური ჩაიდანი და ჩაის ჭიქები, რომელთა გაკეთება ევროპელებმა მე -17 საუკუნის შუა ხანებამდე ვერ მოახერხეს. აქ გავიდა ჩაის მარშრუტი, რომელიც აკავშირებდა ჩინეთსა და რუსეთს და თითქმის წელიწადნახევარი გაგრძელდა, მაგრამ ჩაის ავრცელებდა მთელ მსოფლიოში.
ჩინელების უმეტესობა მწვანე ჩაის ამჯობინებს, მაგრამ ის ევროპაშიც გავრცელებულია შავი ჩაი. მიზეზი არის ის, რომ მას შეუძლია ადვილად შეცვალოს დილის ყავა და ბოლოდროინდელი გამოკვლევების თანახმად, ენერგია, რომელსაც იგი გვაძლევს, გაცილებით გრძელია ვიდრე ყავისა.
აქ არის ის, რაც მნიშვნელოვანია იცოდეთ შავი ჩაის შესახებ და როგორ მზადდება ის:
1. მიუხედავად იმისა, რომ მათ უწოდებენ შავი ჩაი, მათგან მიღებულ დეკორაციას აქვს მოყვითალოდან ნარინჯისფერი ფერი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის იყენებთ და რამდენად ინარჩუნებთ მის მწიფებას;
2. შავი ჩაისთვის დამახასიათებელია, რომ მათი გემო, ყვითლისგან განსხვავებით, ყოველთვის იცვლება. ეს ნიშნავს, რომ თითოეული ყლუპით იგრძნობთ ჩაის განსხვავებულ გემოს;
3. შავი ჩაის უმეტესობა ძალიან არომატულია;
4. რუსებისა და მრავალი სხვა ხალხის რწმენით, შავი ჩაის ინფუზიის მოსამზადებლად დააყენეთ 1 ჩ / კ თითოეული ჭიქისთვის და ერთი ჩაიდანისთვის, შემდეგ დატოვეთ ჩაი ჩაიდუღში 2-5 წუთით ადრე მირთმევამდე;
5. თუ გსურთ უფრო ძლიერი შავი ჩაის დალევა, ნუ შესთავაზებთ მცირეწლოვან ბავშვებს და ნუ დალევთ ძილის წინ, რადგან მათ აქვთ ყავის მსგავსი ეფექტი;
6. ერთხანს შავი ჩაი ძალიან მცირე რაოდენობით იწარმოებოდა, რადგან ჩვეულებრივი გლეხების მცდელობები ჩაის თესლის მოყვანაში წარუმატებელი აღმოჩნდა. საუკუნეების განმავლობაში მხოლოდ იმპერატორები და ჰონორარები სარგებლობდნენ შავი ჩაით.
გირჩევთ:
რატომ არის შავი ჩაი ასე სასარგებლო
მცენარე Camellia sinensis აწარმოებს მსოფლიოში ჩაის სამ ყველაზე სასარგებლო სახეობას. ისინი შავი, თეთრი და მწვანეა. განსხვავება მოდის კრეფის დროსა და დუღილში, რომელსაც ფოთლები ექვემდებარება. შავ ჩაში დუღილის პროცესი დასრულებულია, თეთრი ჩაი არ დუღდება და მწვანე ჩაი მცენარის ყველა ნაწილს იყენებს და დუღილიც ხანმოკლეა.
შავი ჩაი კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის
შავი ჩაი ყველაზე დიდხანს განიცდის ყველა სხვა ჩაისგან. იგი გადის დუღილის სრულ პროცესს. ეს არის ხანგრძლივი დამუშავების პროცესი, რომელიც განსაზღვრავს სასმელის შავ ფერს. მისი გემო შეიძლება იყოს ხილისაგან ცხარემდე. მოხმარება შავი ჩაი ითვლება უკიდურესად სასარგებლო.
შავი ჩაი კარგია წონის დაკლებისთვის! ნახეთ რატომ
ალბათ ბევრი გსმენიათ შავი ჩაის შესახებ. თქვენ იცით, რომ მას შეუძლია გაამხნევოს, რომ თუ გადააჭარბებთ, შეიძლება გაზარდოს თქვენი გულისცემა, მას აქვს სასარგებლო თვისებები. და გსმენიათ თუ არა ამისგან წონის დაკლება? ცოტამ თუ იცის ეს. იყავი მათ შორის.
შავი ჩაი ცხიმს დნება
პირველი ფაქტი, რომელიც უნდა აღინიშნოს არის ის, რომ შავი ჩაი სულაც არ არის ჩაი. ვინ იფიქრებდა, რომ ჩაი, როგორც ისეთი მარტივი, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების ფართო სპექტრი იქნებოდა? ნაჩვენებია, რომ შავი ჩაის დალევა არა მხოლოდ მნიშვნელოვნად ამცირებს ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას, არამედ შეიძლება სარგებლობა მოგვცეს, როდესაც არდადეგების შემდეგ განტვირთვა ნამდვილად გვჭირდება.
შავი ჩაი და ნიახური ჯანმრთელ ნერვებს ანიჭებს
იკვებეთ სწორად და მინიმალური ფინანსური ინვესტიციითა და თავშეკავებით მიიღებთ სუფთა კანს, გამოძერწულ სხეულს, ჯანმრთელ ნერვებს და ენერგიას. დალიეთ ორი ჭიქა შავი ჩაი დღეში და სისხლძარღვების მდგომარეობა მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდება. დილით დალიეთ თბილი შავი ჩაი და შუადღისას გაცივებული ჩაი.
