2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წითელი ბოსტნეული დაგეხმარებათ დიაბეტის, ოსტეოპოროზისა და მაღალი ქოლესტერინის რისკის შემცირებაში.
ფიტოელემენტები, რომლებიც მათ აძლევს წითელი ფერი ასევე აქვთ ძლიერი ჯანმრთელობის სარგებელი. ჩვეულებრივ, მუქი ფერები ნიშნავს, რომ ბოსტნეული უფრო მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებით და მინერალებით. ნაჩვენებია, რომ ეს საკვები ნივთიერებები ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას, ებრძვის ქრონიკულ დაავადებებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
წითელი ბოსტნეული ამ ნიუანსს და საკვებ ნივთიერებებს იღებს ლიკოპენისა და ანტოციანინის წყალობით. ლიკოპენი არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს, იცავს თვალებს, ებრძვის ინფექციებს და ხელს უშლის თამბაქოს კვამლის დაზიანებას. ანტოციანები იცავს ღვიძლს, აუმჯობესებს მხედველობას და ამცირებს არტერიულ წნევას და ანთებას.
ამ სტატიაში მოვამზადეთ 11 წითელი ბოსტნეული თქვენი დიეტის დამატება ჯანმრთელობის შენარჩუნების მიზნით.
1. წითელი ჭარხალი
ჭარხალი ერთ-ერთი ყველაზე ანტიოქსიდანტით მდიდარი ბოსტნეულია. ეს ასევე არის კალიუმის, ბოჭკოვანი, ფოლიუმის მჟავის, C ვიტამინის და ნიტრატების წყარო. ამ ძირეულ ბოსტნეულს შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა, გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა და გაზარდოს ფიზიკური გამძლეობა.
2. წითელი კომბოსტო
წითელი კომბოსტოს მუქი ფერი მოდის ანტოციანინებისა და ძლიერი ანტიოქსიდანტებისგან, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ თავის ტვინის დარღვევები, კიბო და გულსისხლძარღვთა დაავადებები. იგი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. წითელი კომბოსტოს თასი მოგაწვდით C ვიტამინის ყოველდღიური მიღების 85%, K ვიტამინის 42% და A ვიტამინის 20%. ეს ასევე არის ბოჭკოვანი, ვიტამინი B6, კალიუმი და მანგანუმი
3. პომიდორი
პომიდორს აქვს დამალული სარგებელი. ისინი ლიკოპენის, C ვიტამინისა და კალიუმის შესანიშნავი წყაროა. ჩვენს დიეტაში ლიკოპენის დაახლოებით 85% მოდის ახალ პომიდორზე და ტომატის პროდუქტებზე.
4. წითელი წიწაკა
ეს ტკბილი ბოსტნეული მოგამარაგებთ A ვიტამინის რეკომენდებულ დღიურ შემცველობას, C ვიტამინის 3 ჯერ რეკომენდებულ დოზას და გაქვთ მხოლოდ 30 კალორია. წითელი წიწაკა შესანიშნავი არჩევანია ჯანმრთელი იმუნური ფუნქციისა და გაცისკროვნებული კანის შესანარჩუნებლად. C ვიტამინის მაღალი კონცენტრაცია ხელს უწყობს ინფექციების თავიდან აცილებას. მიირთვით წიწაკა ნედლი ან მოხარშული, რომ მიიღოთ B6 ვიტამინი, E ვიტამინი და ფოლიუმის მჟავა.
5. ბოლოკი
ეს პიკანტური ძირეული ბოსტნეული ჯვაროსანთა ოჯახიდანაა. ბოლოკი კარგი ვიტამინი C, ფოლიუმის მჟავა და კალიუმია და მხოლოდ 9 კალორია აქვს ნახევარი თასისთვის. ბოჭკოვანი, რომელიც შეიცავს მათ, დაგეხმარებათ დარჩეთ სავსე და კმაყოფილი. ბოლოკი მდიდარია უმეტესად ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით ნედლი მდგომარეობით.
6. წითელი ცხარე წიწაკა
ებრძვით ანთებას წითელი ცხარე წიწაკის წყალობით. მათში შემავალ კაპსაიცინს შეუძლია შეამციროს ტკივილი. 30 გრ წითელი ცხარე წიწაკა შეიცავს C ვიტამინის, ისევე როგორც მაგნიუმს, სპილენძს და A ვიტამინს, რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების 2/3.
7. რადიციუსი
მხოლოდ ერთი თასი რადიჩიო მოგაწვდით ვიტამინ K– ზე რეკომენდებულ დღიურ დოზას. გარდა ამისა, ეს ფოთლოვანი ბოსტნეული უზრუნველყოფს ფოლიუმის მჟავას, თაფლს, მანგანუმს და ვიტამინებს B6, C და E
8. წითელი სალათის ფოთოლი
წითელი სალათის ფოთოლი მდიდარია ნუტრიენტებით, რაც ხელს შეუწყობს კიბოს პრევენციას და დაბერების შენელებას. წითელი და მუქი ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორც წესი, უფრო მეტია ნუტრიენტებით, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები და ვიტამინი B6. გახეხილი წითელი სალათის თასი უზრუნველყოფს ვიტამინების A და ვიტამინი K რეკომენდებული ყოველდღიური შემცველობის თითქმის ნახევარს. სალათის ფოთლები ასევე დაგეხმარებათ დატენიანებაში, რადგან ისინი 95% წყლისგან შედგება.
9. Rhubarb
Rhubarb შეიცავს კალციუმს, კალიუმს, C ვიტამინს და K ვიტამინის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების თითქმის ნახევარს მხოლოდ ერთი თასისთვის. შეარჩიეთ დონე ბევრი შაქრის გარეშე, რომ მიიღოთ ყველაზე მეტი სარგებელი.
10წითელი ხახვი
წითელი ხახვი შეიცავს ფიტოქიმიკატებს, რომლებსაც შეუძლიათ იმუნური სისტემის გაუმჯობესება, ქოლესტერინის წარმოქმნის შემცირება და ღვიძლის ჯანმრთელობა. მასში ალილ სულფიდები ხელს უწყობენ კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას, ბოჭკოვანი კი ნაწლავის მიკროფლორას ჯანმრთელობას ინარჩუნებს.
11. წითელი კარტოფილი
არტერიული წნევის დასაბალანსებლად რეკომენდებულია წითელი კარტოფილის ჭამა. მათში ბევრია კალიუმი, C ვიტამინი, თიამინი და B6 ვიტამინი. რაც არ უნდა მოგეწონოთ მათი მიღება, არ გადააგდოთ კანი. ის მდიდარია ბოჭკოებით და შეიცავს მრავალ ვიტამინს. წითელი კარტოფილი შეიცავს ბევრ ფიტოელემენტს, რაც მათ კანს ვარდისფერ ან წითელ შეფერილობას ანიჭებს.
გირჩევთ:
ჯანმრთელობისთვის წითელი ბოსტნეული და ხილი
წითელი ბოსტნეული და ხილი, როგორიცაა ალუბალი, მარწყვი, მოცვი, ჟოლო, საზამთრო, პომიდორი, წითელი წიწაკა ყველაზე პოპულარული ბუნებრივი პროდუქტებია, რომლებსაც ხშირად ვჭამთ. და ყველაზე კარგი ის არის, რომ გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, ისინი ჯანმრთელობისთვისაც სასარგებლოა.
კაიენის წითელი წიწაკის ჯანმრთელობისთვის 8 შთამბეჭდავი სარგებელი
კაიენის წიწაკა კეთილია წითელი ცხარე წიწაკა რომლის სამშობლო არის ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკა. მხოლოდ მე -15 საუკუნეში ჩამოიყვანა ისინი ევროპაში კრისტოფერ კოლუმბმა. ეს წიწაკა არის დამახასიათებელი სუნელი რეგიონალური სამზარეულოს სტილში. ისინი წარმოადგენენ პროდუქტს მრავალი სასარგებლო თვისებით ორგანიზმისთვის ანტიოქსიდანტების მდიდარი შემცველობის გამო.
წითელი წითელი ჭარხლის კერძები
ჭარხალი ფართოდ არის გავრცელებული რუსულ სამზარეულოში არა მხოლოდ მიმზიდველი ფერის, არამედ უკიდურესად კარგი გემოვნების გამო. და ის ასევე სასარგებლოა. წითელი ჭარხლით მომზადებული რუსული კერძების მრავალფეროვნება დიდია, მაგრამ აქ შემოგთავაზებთ რუსეთში და მის შემოგარენში ყველაზე პოპულარულ რუსულ 3 რეცეპტს, რომელთა მომზადება წითელი ჭარხლის გარეშე შეუძლებელია.
წითელი ხორცი შეიძლება საშიში იყოს ჯანმრთელობისთვის
შემწვარი ან შემწვარი წითელი ხორცის, განსაკუთრებით ღორისა და ბეკონის რეგულარული მიღება ზრდის შარდის ბუშტის კიბოს რისკს, აფრთხილებენ ტეხასის უნივერსიტეტის კიბოს ცენტრის მკვლევარები. "ცნობილია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ხორცის თერმული დამუშავებით წარმოიქმნება ჰეტეროციკლური ამინები, რომლებიც კიბოს იწვევს.
6 კარგი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის წითელი ჭარხლის ჭამისგან
Გიყვართ ჭარხალი ? იქნებ დაამატეთ იგი სალათს ტკბილი გემოვნების გამო, რომელიც შესანიშნავად ავსებს სხვა ინგრედიენტებს? თუ იყენებთ მას სხვადასხვა ენერგეტიკული ბომბებისთვის shake ან smoothie სახით? გილოცავთ! სწორ გზაზე ხართ! ჭარხალი არის ბოსტნეული, რომელიც უაღრესად მდიდარია ნუტრიენტებით და ისეთი ელემენტებით, როგორიცაა მაგნიუმი, კალციუმი, რკინა, ნატრიუმი, ფოსფორი, თუთია, ასევე A, B, C ვიტამინები და ფოლიუმის მჟავა.
