2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კლივლენდის უნივერსიტეტის მეცნიერთა ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ რძე ნაღებით ძალიან სასარგებლოა და შეუძლია შეამციროს ინსულტისა და გულის დაავადებების რისკი.
მკვლევარები ურჩევენ არავითარ შემთხვევაში არ გადააგდონ მოხარშული რძის ზედაპირზე წარმოქმნილი ცხიმიანი პროდუქტი, რადგან ეს გაცილებით მეტია ვიდრე ნარჩენები. ამერიკელები 16 წლის განმავლობაში ყურადღებით აკვირდებოდნენ 20 მოხალისის კვების ჩვევებს.
მათი ნახევარი ცხოვრობდა და მუშაობდა სამხრეთ ამერიკის ტეხასის შტატში რამდენიმე ძროხის ფერმაში, ხოლო დანარჩენი სხვადასხვა ურბანული ოკუპაციის მქონე ადამიანები ნიუ-იორკში ცხოვრობდნენ. ხანგრძლივი ექსპერიმენტის შედეგად დადგინდა, რომ ისინი, ვინც ცხიმიან რძის პროდუქტებს ამჯობინებენ, გულის დაავადებებით ნაკლებად განიცდიან. გარდა ამისა, მათ აქვთ ინსულტის რისკი, რასაც სიკვდილი მოჰყვება.
კვლევის საბოლოო ანალიზმა სამედიცინო საზოგადოებაში მრავალი საგონებელში ჩააგდო. ბოლო დრომდე მეცნიერება ფიქრობდა, რომ ცხიმიანი რძის პროდუქტები მავნეა ზუსტად მათი ცხიმის შემცველობის გამო, მაგრამ მონაცემები საპირისპიროზე მეტყველებს. მათ საფუძველზე, მეცნიერები გვირჩევენ ხშირად გამოიყენოთ ცხიმიანი პროდუქტები.
მკვლევარები აპირებენ გააგრძელონ კვლევები, რათა აღმოაჩინონ ცხიმის ოპტიმალური რაოდენობა, რომელიც რძის პროდუქტებმა უნდა შეიცავდეს, რათა ყველაზე სასარგებლო იყოს.
ჩვენ ვეჭვობდით, რომ ცხიმიან რძეებში არ იმსახურებდნენ დემონიზაციას ამგვარ მასშტაბამდე. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ უცხიმო პროდუქტების მანია გადაჭარბებულია, მაგრამ არც ერთ შემთხვევაში არ ველოდით შედეგებს, რომელიც ჩვენი კვლევის შემდეგ მივიღეთ, ამბობს პროფესორი კარლ არნერი, ექსპერიმენტის ჩატარებული გუნდის ხელმძღვანელი.
მთელი ამ წლების განმავლობაში ჩვენ ვაკვირდებოდით მოხალისეების ორ ჯგუფს, არცერთ მათგანს, ვინც ტეხასში ცხოვრობდა, არ ჰქონდა რაიმე სახის გულის კვალი.
გირჩევთ:
როზმარინი იცავს ტვინს ინსულტისგან
როზმარინი, უდავოდ, შეუცვლელი სანელებელია სამზარეულოში, მაგრამ როზმარინის არომატიზატორის გარდა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სამკურნალო ბალახი - მცენარის პატარა ფოთლებს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს. კარგად არის ცნობილი, რომ არომატული ბალახი იცავს ტვინს ალცჰეიმერის დაავადებისგან, ინსულტისა და ნევროლოგიური დაავადებებისგან.
BFSA კლავს რძის და რძის პროდუქტების უკანონო მოვაჭრეებს
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო იწყებს ინტენსიურ შემოწმებას რძეზე და რძის პროდუქტებზე უკანონო ვაჭრობაზე. სპეციალისტები გაემგზავრებიან ბულგარეთის მასშტაბით, რათა გაარკვიონ სად არის არეგულირებული ადგილები, სადაც ასეთი საქონელი იყიდება.
საინტერესო ფაქტები რძის, კარაქისა და რძის პროდუქტების შესახებ
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს მრავალი რძის პროდუქტიდან ერთ – ერთი, როგორიცაა ყველი, ყვითელი ყველი, კარაქი, ნაღები და სხვა. მეორეს მხრივ, რძე ყავის, ჩაის და ყველანაირი რძის სასმელების პირველი მეგობარია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ძნელია ნამდვილი რძის მიღება, სუფთა ან მჟავე, მისი პოპულარობა, ისევე როგორც რძის პროდუქტები, არ შემცირებულა.
ბანანის დიეტა გვიცავს ინსულტისგან
ბოლო კვლევის თანახმად, ბანანით მდიდარი დიეტა, ისევე როგორც სხვა კალიუმის შემცველი პროდუქტები, ინსულტის რისკის შემცირებაში დაგეხმარებათ. კვლევაში, რომელიც აშშ – ს ექსპერტებმა ჩაატარეს, 90 000 – ზე მეტი ქალი მონაწილეობდა, რომლებიც უკვე მენოპაუზაში არიან.
საზამთრო და ყურძენი გიცავთ მზისგან
ყველამ იცის, რომ როდესაც ჩვენ მზეზე ვიმოქმედებთ, უნდა დავასხათ მაღალი დამცავი ფაქტორის მქონე მზისგან დამცავი კრემი. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ჩვენი კანისა და სხეულის დაცვა მავნე ულტრაიისფერი სხივებისგან გარკვეული პროდუქტების დახმარებით. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მწვანე ჩაი.