2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღესდღეობით, როდესაც თითქმის ყველა პროდუქტი შეიცავს მავნე ქიმიკატებსა და პესტიციდებს, einkorn კარგი შესაძლებლობაა ჯანმრთელი და სასარგებლო საკვები. ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში, ბაზარზე თითქმის ყველა მარცვლეული გენმოდიფიცირებულია. ერთადერთი გამონაკლისი არის einkorn.
ეს არის მცირე ზომის მარცვლეული, რომლისგანაც ფქვილი უძველესი დროიდან მზადდებოდა. შემდგომში, მისგან დღეს ჩვენთვის ცნობილი ხორბალი გაშენდა. ეინკორნი მდგრადია მავნებლების მიმართ, ამიტომ მის დამუშავებაში თითქმის არ გამოიყენება მავნე ქიმიკატები. ის არ შეიცავს წებოვანს და მდიდარია ნუტრიენტებით.
რაც არ უნდა კარგი ჟღერდეს ეს, როგორც თითოეული პროდუქტისთვის და einkorn– ის შემთხვევაში, მისი ფასის შესამცირებლად გამოიყენება წარმოების სხვადასხვა ხრიკები, რომლებიც მნიშვნელოვნად ამცირებს მისი ჯანმრთელობის თვისებებს. ამ მიზეზით, საუკეთესო ვარიანტი იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ სასარგებლო ნატურალურ პროდუქტს მოიხმართ, თავად მოამზადეთ. einkorn ფქვილი.
ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა ფრთხილად იყიდოთ einkorn– ის ყიდვის დროს, არის მისი ცოცხალი შენარჩუნება. ეს ნიშნავს, რომ მისი მარცვლები უნდა იყოს მკვეთრი და თუ დარგავთ, ისინი შეძლებენ გაბერვას. ჩვეულებრივ, ამ მარცვლეულის დახარისხებისას, ყლორტებს ხსნიან, რომ ფქვილი უფრო გამძლე გახდეს. ამრიგად, გამძლეობა იზრდება, მაგრამ einkorn– ის კვებითი ღირებულება 70% –ზე მეტით მცირდება და მისი ჯანმრთელობის სარგებელი 60% –ზე მეტით.
მას შემდეგ რაც დარწმუნდებით, რომ იყიდეთ ცოცხალი einkorn, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფქვილის მომზადება. თქვენ გჭირდებათ ავტომატური ყავის საფქვავი ან პორტატული ქვის საფქვავი სპეციალურად ფქვილისთვის. ყავის საფქვილის საშუალებით მომზადება შეიძლება უფრო შრომატევადი იყოს და მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ მოწყობილობა უფრო სწრაფად გაუფასურდება. მეორეს მხრივ, ქვის საფქვავები შექმნილია სპეციალურად სახლში ფქვილის დასამზადებლად. მათი ერთადერთი უარყოფითი მხარეა მათი ფასი.
მათი პოვნა შესაძლებელია როგორც სპეციალურ მაღაზიებში, ასევე ზოგიერთი სასოფლო-სამეურნეო კომპანიის ნივთებში. ისინი მერყეობს 250-დან 750 ლევამდე. მათი დიდი უპირატესობა ის არის, რომ მხოლოდ ხუთ წუთში შეგიძლიათ გახეხოთ 5 კილოგრამი ყინულის ფქვილი, რომელიც გაატარებთ მთელი კვირის განმავლობაში.
თავად ფქვილის მოსამზადებლად, საჭირო აღჭურვილობის შეძენის შემდეგ, სპეციალური ტექნოლოგია საჭირო არ არის. ერთადერთი, რაც უნდა გახსოვდეთ არის ის, რომ თუ ფქვილი გჭირდებათ პურის დასაცხობად, შნიცელების, ბლინების დასამზადებლად და არა პურისთვის, კარგია, რომ დაამატოთ თითოეულ კილოგრამი დაფქვილი მარცვლეული და 100 გრამი სოიოს გრანულები, დასაყენებელი ფქვილი.
გირჩევთ:
Einkorn ფქვილი - არსი, სარგებელი, გამოყენება
აინკორნი მარცვლეულის სახეობაა, რომელიც უძველესი დროიდან მოდის. თუმცა უფრო რთული დამუშავებისა და არც ისე ადვილი კულტივირების გამო თვალისმომჭრელი უკვე დიდი ხანია ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული ბურღულეულია. ეინკორნის უძველესი ნაშთები 18000 წელს ითვლის.
ნახეთ, როგორ ზიანს აყენებთ საკუთარ თავს ნახევარფაბრიკატების მოხმარებით
დროდადრო მიირთმევთ ნახევრად მზა საკვებს, ან რეგულარულად მოამზადებთ თქვენს საკვებს შეფუთვიდან, მნიშვნელოვანია იცოდეთ რას იწვევს ეს პროდუქტები თქვენს ორგანიზმზე. ეს კერძები დიდ ჰიტს წარმოადგენს დიდ ბრიტანეთში, რადგან დატვირთული გრაფიკის მიხედვით, ბრიტანელებს არ აქვთ თავისუფალი დრო საჭმლის მომზადებისთვის.
თაფლი და ხახვი - როგორ მოვექცეთ საკუთარ თავს სასწაულებრივი ნარევით
ალტერნატიული მედიცინის ან ალტერნატიული მედიცინის შესახებ სხვა ლიტერატურის წიგნს, რომელსაც გახსნით, ნამდვილად არის რეცეპტები თაფლით. ეს გასაკვირი არ არის - პროდუქტი არა მხოლოდ თავისთავად სასარგებლოა, არამედ აუმჯობესებს ბუნებრივი მედიკამენტების გემოსა და მათ შეთვისებას.
როგორ მოწიოთ ხორცი საკუთარ თავს
ათასობით წლის განმავლობაში ხორციელდებოდა სითბოს და კვამლის გამოყენება ხორცისა და თევზის შესანარჩუნებლად. საკვების შენახვის თანამედროვე მეთოდები საკმარისად ეფექტურია მათი ვარგისიანობის ვადის გასატანად. არსებობს უძველესი პრაქტიკის სხვა გზები, რომლებიც უკეთეს შესაძლებლობებს გვაძლევს გავაგრძელოთ ხორცის შენახვის ვადა, მთლიანად სახლში.
როგორ გრძნობთ თავს დიდხანს
ადამიანები, რომლებსაც ნაკლებად აქტიური ცხოვრების წესი აქვთ, მუდმივად ჭამენ საკვებს, მაშინაც კი, თუ მათ ახლახან ჭამეს. იმისთვის, რომ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა ჯანმრთელობასთან შესაბამისობაში იყოს, დიეტოლოგები გვირჩევენ, როგორ დარჩეს საჭმელზე უფრო დიდხანს და ამით თავიდან აიცილონ ზედმეტი კილოგრამების დაგროვება.
