2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Rapeseed არის ზეთოვანი მცენარე, რომლის მტვერი ძალიან პოპულარულია ფუტკრებში. ჩვეულებრივ, თუ წინა წლის შემოდგომაზე ითესება, მაისში ამჟამინდელი ფუტკრები იწყებენ pollen და rapeseed nectar შეგროვებას. დღეს ამ თაფლის უმეტესი ნაწილი წარმოებულია ევროპასა და დიდ ბრიტანეთში. ინგლისი წელიწადში 113 მილიონ გირვანქა სტერლინგზე ან 3 მილიონ ქილას თაფლს ყიდის.
რაპსის თაფლი სწრაფად კრისტალიზდება, რადგან მას აქვს წყლის დიდი შემცველობა - მისი შემადგენლობის თითქმის 18%. ამ მიზეზით, მას შემდეგ რაც ფუტკრებმა მიიღეს იგი, იგი ერთი კვირის განმავლობაში უნდა ამოიღონ ჭინჭრის ციხიდან. იგი ასევე შეიცავს გლუკოზას (თითქმის 51%), რომელიც მხარს უჭერს გონებრივ აქტივობას და გახსნილია რძეში, ხსნის ყელის ტკივილს.
რაპსის თაფლის ფერი საკმაოდ თეთრია და არომატი კომბოსტოს მსგავსია, გემო კი მეტად სასიამოვნოა. მას მრავალი ადამიანი ამჯობინებს და იმის გამო, რომ არ არის ძალიან ტკბილი, მას აქვს დაბალი მჟავიანობა და მაღალი pH.
მოხმარება rapeseed თაფლი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ითვლება, რომ ის თირკმლის დაავადებებს კურნავს, ისევე როგორც მხედველობასთან დაკავშირებულს. ეს თაფლი ასევე შეიცავს Q3 ელემენტს, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ძვლის განვითარებისთვის. ამ მიზეზით, იგი ასევე გამოიყენება ოსტეოპოროზის სამკურნალოდ.
სარგებელი rapeseed თაფლი აქ არ გაჩერდე. იგი ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების რეგენერაციას და ელასტიურობას. მისი მიღება ასევე კარგია ღვიძლის, ელენთისა და პანკრეასისთვის.
მიღების შემდეგ, ის ძალიან სწრაფად შეიწოვება ნაწლავის ლორწოვან გარსში და აქვს სხეულისგან მძიმე მეტალების მოცილების უნარი. ასევე, რაპსის თაფლის რეგულარული მიღება ამცირებს ცუდი LDL ქოლესტერინის დონეს.
და ვიტამინი E- ს სიმდიდრე ამ ბუნებრივ პროდუქტში აუცილებელია კანის დაბერების შენელებისთვის, რომელიც გამოიყურება ცოცხალი და ჯანსაღი, რაპსის თაფლის მოხმარების შედეგად. იგი ასევე შეიცავს A ვიტამინს, რომელიც არის ძლიერი იმუნოსტიმულატორი, სასარგებლოა მხედველობის, კანისა და ძვლებისთვის.
XXI საუკუნეში ცნობილია სამასზე მეტი სხვადასხვა ჯიშის თაფლი, რომელთაგან თითოეული შეგროვილია მსოფლიოს სხვადასხვა წყაროდან. ბევრი მეფუტკრეა რეკავს rapeseed თაფლი ცოცხალი თაფლი მრავალი სამკურნალო თვისების გამო. ბავშვებისთვის შესაფერისია, რადგან ის არ იწვევს ალერგიას.
გირჩევთ:
კოჭას, თაფლის, ლიმონის კომბინაცია - ყველა სარგებელი
ჯანჯაფილი თაფლით და ლიმონით განსაკუთრებით სასარგებლო კომბინაციაა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის უნიკალური იარაღია გაციების პროფილაქტიკისთვის და ასევე აძლიერებს ჩვენს იმუნიტეტს. ეს სამი ინგრედიენტი ნამდვილი საჩუქარია ბუნებისგან, რომელსაც აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება, რადგან ისინი მდიდარია ჩვენი სხეულისთვის ამინომჟავებით, ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებით და მიკროელემენტებით.
თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ თაფლის სამკურნალო თვისებები ადამიანისთვის ცნობილია თითქმის 6000 წლის განმავლობაში, ეს პროდუქტი არ რეგულირდება, როგორც წამალი. ამასთან, ხალხის მკურნალებმა მსოფლიოს ყველა ნაწილში გამოიყენეს ეს სხეულის გასამაგრებლად და სამკურნალო საშუალება ყველა სახის ჩივილებისთვის, დაწყებული dandruff და hangover- ით, გაციების სამკურნალოდ დამთავრებული კიბოს და გულის დაავადებების პრევენციამდე.
რაპსის ზეთი
რაპსის ზეთი არის მცენარეული ზეთი, რომელმაც ცოტა ხნის წინ დაიწყო პოპულარობა სახლის კულინარიაში. იგი მოპოვებულია რაფსის მცენარეთაგან, რომელიც მთავარი ზეთოვანი კულტურაა მსოფლიოს მრავალ ნაწილში. მიღებულია Brassica campestris esculenta- ს მცირე თესლის დაჭერით.
რაპსის ზეთის უპირატესობები
რაპსის ზეთი არის ბიოლოგიური პროდუქტი, რომელიც ცივი დაჭერით მიიღება ორგანული რაპსის თესლიდან. იგი გაფილტრული და დამუშავებულია ყოველგვარი ქიმიკატების გარეშე. რაპსი არის ორგანული ნედლეული, რომლის კულტივირებისთვის ირჩევა ტრანსპორტისგან შორს მდებარე ადგილები.
რაპსის ზეთი დიეტურია და აუმჯობესებს გარეგნობას
დიეტოლოგები სულ უფრო ხშირად გირჩევენ რაფსის ზეთს. იგი მიიღება ბროწეულის ოჯახის ულამაზესი ყვითელი ყვავილოვანი მცენარეებისგან მიღებული რაფშის მცირე თესლის დაჭერით. კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე შესანიშნავია ქაცვის ზეთის წყარო. მომხმარებლები სულ უფრო ხშირად იყენებენ ამ ზეთს, ძირითადად, მისი საკვები თვისებების გამო.
