თეთრი ჩაის 10 შთამბეჭდავი სარგებელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თეთრი ჩაი მზადდება მცენარისგან Camellia sinensis. მისი ფოთლები და კვირტები იკრიბება, სანამ ისინი მთლიანად გაიხსნება, როდესაც ისინი დაფარულია წვრილი თეთრი თმებით. ეს საიდან გაჩნდა თეთრი ჩაი იღებს თავის სახელს.

თეთრი ჩაი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს. ეს ითვლება ერთ-ერთ მიზეზად, რის გამოც კვლევები მას ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს უკავშირებს. მაგალითად, მას შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი, ებრძოლოს კანის დაბერებას და წონის დაკლებაშიც კი დაგეხმარებათ.

აქ მოცემულია რამდენიმე თეთრი ჩაის მრავალი სარგებელი შენი ჯანმრთელობისთვის:

1. მდიდარია ანტიოქსიდანტებით

თეთრი ჩაი დატვირთულია პოლიფენოლების ტიპით, რომელსაც ეწოდება კატეხინები.

პოლიფენოლები მცენარეული მოლეკულებია, რომლებიც სხეულში მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები. ანტიოქსიდანტები იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან.

თავისუფალი რადიკალების ბევრმა დაზიანებამ შეიძლება მავნე ზეგავლენა მოახდინოს სხეულზე. ეს ასოცირდება დაბერებასთან, ქრონიკულ ანთებასთან, იმუნური სისტემის დასუსტებასთან და სხვა.

საბედნიეროდ, თეთრი ჩაი როგორც ჩანს, ეს არის ჩაის ერთ-ერთი საუკეთესო ტიპი თავისუფალ რადიკალებთან საბრძოლველად. სინამდვილეში, კვლევებმა აჩვენა, რომ თეთრ ჩაის აქვს მსგავსი ანტიოქსიდანტური სარგებელი, როგორც მწვანე ჩაი, რომელიც ცნობილია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით.

2. შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების რისკი

პოლიფენოლებს, მაგალითად თეთრ ჩაის შემცველს, შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების რისკი რამდენიმე გზით.

რამდენიმე კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ პოლიფენოლები ხელს უწყობენ სისხლძარღვების მოდუნებას და იმუნიტეტის ამაღლებას.

სხვა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ პოლიფენოლები ხელს უშლიან "ცუდი" LDL ქოლესტერინის დაჟანგვას, რაც გულის დაავადებების კიდევ ერთი რისკფაქტორია.

ხუთი კვლევის ანალიზის შედეგად, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ადამიანებს, რომლებიც დღეში სამ ფინჯან ან მეტ ჩაის სვამდნენ, გულის დაავადებების რისკი 21% -ით ნაკლებია.

3. ეს დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში

ისევე, როგორც მწვანე ჩაი, თეთრი ჩაიც ისეთივე ეფექტური შეიძლება იყოს, როდესაც საქმე ცხიმის დაწვას ეხება.

მაგალითად, კვლევამ აჩვენა, რომ თეთრი ჩაის ექსტრაქტს შეუძლია ცხიმების დაშლის სტიმულირება და ახალი ცხიმოვანი უჯრედების წარმოქმნის პრევენცია.

კვლევების მიმოხილვაში ასევე ნათქვამია, რომ თეთრი ჩაი დაგეხმარებათ თქვენი მეტაბოლიზმის დამატებით 4-5% -ით გაზრდაში. ეს შეიძლება ტოლფასი იყოს დღეში 70-100 დამატებითი კალორიის დაწვას.

4. ეხმარება კბილების დაცვას ბაქტერიებისგან

თეთრი ჩაი არის ფტორს, კატექინებსა და მთრიმლავ ნივთიერებებს. მოლეკულების ეს კომბინაცია ხელს შეუწყობს კბილების გაძლიერებას ბაქტერიებთან და შაქართან ბრძოლის გზით.

ფტორს შეუძლია ხელი შეუწყოს კბილების ღრუს თავიდან აცილებას კბილის ზედაპირი უფრო მდგრადია ბაქტერიების მიერ მჟავას შეტევების მიმართ, შაქართან ერთად.

კატექინები მცენარეული ანტიოქსიდანტებია და უხვად შეიცავს თეთრ ჩაის. აღმოჩნდა, რომ ისინი ხელს უშლიან ნადების ბაქტერიების წარმოქმნას.

ტანინები არის პოლიფენოლის კიდევ ერთი სახეობა, რომელიც თეთრ ჩაიში გვხვდება. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მთრიმლავი ნივთიერებებისა და ფტორების კომბინაციამ ასევე შეიძლება აღკვეთოს დაფის გამომწვევი ბაქტერიების გავრცელება.

5. შეიცავს ნაერთებს, რომლებსაც შეუძლიათ კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლა

გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ თეთრი ჩაის ექსტრაქტი აფერხებს მსხვილი ნაწლავის კიბოს უჯრედების ზრდას და აჩერებს მათ გავრცელებას. ანტიოქსიდანტები თეთრი ჩაის ექსტრაქტში იცავს ნორმალურ უჯრედებს მავნე მოლეკულების დაზიანებისგან.

6. შეიძლება შეამციროს ინსულინის წინააღმდეგობის რისკი

რამდენიმე ფაქტორის შედეგად, შაქრის მაღალი მოხმარების ჩათვლით, ზოგი ადამიანი წყვეტს რეაგირებას ინსულინზე. ამას ინსულინის წინააღმდეგობა ეწოდება.

სამწუხაროდ, ინსულინის წინააღმდეგობა ძალზე გავრცელებულია და მას ჯანმრთელობის მრავალი ქრონიკული პრობლემა აქვს, მათ შორის, 2 ტიპის დიაბეტი, გულის დაავადება და მეტაბოლური სინდრომი.

საინტერესოა, რომ კვლევებმა დაადგინა, რომ პოლიფენოლები, მაგალითად, თეთრ ჩაის შემადგენლობაში, ამცირებს ინსულინის წინააღმდეგობის რისკს.

ცხოველებზე ჩატარებულმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ EGCG და სხვა პოლიფენოლები, რომლებიც გვხვდება თეთრ ჩაში, შეიძლება გაზარდოს ინსულინის მოქმედება და თავიდან აიცილოს სისხლში შაქრის მაღალი დონე.

7. თეთრ ჩაის ნაერთები შეიძლება დაგიცვან ოსტეოპოროზისგან

ოსტეოპოროზი არის ჯანმრთელობის მდგომარეობა, რომლის დროსაც ძვლები ხდება ღრუ და ფოროვანი. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ თავისუფალმა რადიკალებმა და ქრონიკულმა ანთებამ შეიძლება დააჩქაროს ოსტეოპოროზი. ამ ორ ფაქტორს შეუძლია აღკვეთოს უჯრედები, რომლებიც ხელს უწყობენ ძვლის ზრდას.

და პირიქით, ნაჩვენებია თეთრი ჩაის კატეხინები, რომლებიც ებრძვიან ამ რისკ ფაქტორებს. ფიქრობენ, რომ ისინი ახშობენ უჯრედებს, რომლებიც ძვლებს ანადგურებენ. ეს კატეხინები უხვად გვხვდება თეთრ ჩაისთან შედარებით, სხვა სახის ჩაისთან შედარებით.

8. შეუძლია დაეხმაროს კანის დაბერებას

ნაერთები თეთრ ჩაიში დაგეხმარებათ დაიცვას თქვენი კანი შინაგანი და გარეგანი დაბერებისგან.

ერთ-ერთ კვლევაში, მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ თეთრი ჩაის ექსტრაქტის გამოყენება კანის მოვლისთვის დაეხმარა კანს მზის UV სხივების მავნე ზემოქმედებისგან დაცვაში.

9. მას შეუძლია დაიცვას ისეთი დაავადებებისგან, როგორიცაა პარკინსონი და ალცჰეიმერი

თეთრ ჩაის ნაერთებს, როგორიცაა EGCG პოლიფენოლები, შეუძლია შეამციროს პარკინსონის და ალცჰეიმერის დაავადების განვითარების რისკი.

ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ EGCG– ს შეუძლია თავისუფალი რადიკალების ჩახშობა, ანთების შემცირება და ორივე დაავადების სხვა რისკფაქტორების შემცირება.

10. მისი მომზადება მარტივია

თეთრი ჩაი არამარტო ჯანსაღი, არამედ მოსამზადებლად ძალიან მარტივია.

უბრალოდ დაამატეთ ფხვიერი თეთრი ჩაი ჭიქას და დაასხით ცხელი წყალი ფოთლებს. გააჩერეთ ხუთი-რვა წუთი და შემდეგ მიირთვით.

იდეალურ შემთხვევაში, წყალი უნდა იყოს 75-85 ° C. ერიდეთ მდუღარე წყლის გამოყენებას, რადგან მას შეუძლია ჩაშალოს თეთრი ჩაის დელიკატური გემო.