2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მუდმივად ვკითხულობთ, როგორ ვიყოთ ჯანმრთელები, უნდა მოვიხმაროთ ესა თუ ის პროდუქტები. მაგრამ ყველაზე ჯანსაღ საკვებსაც კი შეუძლია ზიანი მოგვაყენოს, თუ ისინი არ არის ახალი და სუფთა.
ამის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა იცოდეთ პროდუქტების სწორად შერჩევა და შენახვა. ჩვენ ხშირად არ ვიცით სათანადოდ საჭმლის შენახვა.
მაგალითად, გაყინული პროდუქტი კარგავს ვიტამინებს და სასარგებლო თვისებებს. იგივე ხდება, თუ ღია საკვები შეფუთვებს მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში ვინახავთ.
როგორ შევინახოთ ყველაზე გავრცელებული პროდუქტები?
პური და საცხობი პროდუქტები
ნათელია, რომ პური უნდა იყოს სუფთა და რბილი. ბაზარზე სხვადასხვა სახის პურია ხელმისაწვდომი, მაგრამ უმჯობესია ყველა მათგანი მაცივარში შეინახოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რამდენიმე დღეში პური დაიწყებს ობის შეგროვებას. ერიდეთ პურის მაგიდაზე დატოვებას რამდენიმე საათის განმავლობაშიც კი, რადგან ის უფრო სწრაფად გაშრება.
რძე და რძის პროდუქტები
რძის პროდუქტები მხოლოდ მაცივარში უნდა შეინახოთ. ვარგისიანობის ვადის ამოწურვის შემდეგ, მათი მოხმარება შეუძლებელია. ზოგჯერ შეფუთული და დაფასოებული რძის პროდუქტების ვარგისიანობის ვადა შეიძლება განსხვავებული იყოს. კარაქი და ყველი საუკეთესოდ არის შეფუთული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი სწრაფად ფუჭდება.
კვერცხები
კვერცხის შეძენა მაღაზიიდან უნდა მოხდეს - პაკეტზე მითითებულია ჩაყრის თარიღი. უახლესი კვერცხები ყველაზე დიეტურია. შეინახეთ კვერცხები მაცივარში ან გრილ ადგილას. არ არის რეკომენდებული ვადაგასული კვერცხის მოხმარება, რადგან შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან სერიოზული მოწამვლა. კარგია კვერცხის გარეცხვა მომზადებამდე.
ხორცი და ხორცის პროდუქტები
თუ უმი ხორცს ყიდულობთ, ნუ გაყინავთ. ახალი ღორის ხორცი ან საქონლის ხორცი შეიძლება შენახული იქნას გალღობილი სახით 3-4 დღემდე, ფრინველის ხორცი - 2 დღემდე. ხორცის დელიკატესები დახურულ ვაკუუმურ შეფუთვაში - რამდენიმე კვირამდე. დალაგების შემდეგ - დაახლოებით 4 დღე. გაყინული ხორცი შეიძლება საყინულეში შეინახოთ 6 თვემდე.
Ხილი და ბოსტნეული
ნუ შეიძენთ ხილსა და ბოსტნეულს მუქი ლაქებით, ასევე ნაოჭების კანით, რადგან ისინი დიდხანს არ გაგრძელდება. და მათი სასარგებლო თვისებები თითქმის არარსებული იქნება. ადვილად შეგიძლიათ მოიწამლოთ დამპალი ვაშლი ან პომიდორი.
ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობას შეუძლია 4 დღის განმავლობაში ახალი დარჩეს. ვაშლი - 3 კვირამდე. სალათის ფოთოლი და პომიდორი საუკეთესოდ ინახება სპეციალურ ჭურჭელში.
სასურველია ბოსტნეულისა და ხილის შეძენა მცირე რაოდენობით, რათა მათი მოხმარების დროს არ დარჩეს ძალიან დიდხანს. ამ გზით ისინი არ დაკარგავენ სასარგებლო თვისებებს.
გირჩევთ:
ფერმენტირებული საკვები აუცილებელია თუ გსურთ იყოთ ჯანმრთელი
დუღილის პროცესები ცნობილია უძველესი დროიდან. ჩვენმა ბებიებმა კარგად იციან ბუნებრივი დუღილის, ხელნაკეთი იოგურტისა და რძის პროდუქტების შედეგად მიღებული თვითნაკეთი მწნილის სარგებელი. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ისინი ასევე ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან შეიცავს ცოცხალ მიკროორგანიზმებს, რომლებიც ბუნებრივი პრობიოტიკის ფუნქციას ასრულებენ.
ჭამეთ ნაკლები საკვები, რომ ჯანმრთელი იყოთ
ნაკლები საკვების მიღება ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი პირობაა. ნაკლებად ჭამის ჩვევა შეიძლება თავიდან აიცილოთ ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები. მცირე რაოდენობით საკვების უპირატესობები: ჯანმრთელი გული: იკვებეთ ნაკლები, რომ თქვენი გულისცემა და არტერიული წნევა ფორმაში იყოს.
დაივიწყეთ ეს საკვები, თუ გსურთ იყოთ ჯანმრთელი
დღეს თანამედროვე დიეტა ხასიათდება საკვები ელემენტების ნაკლებობით, ჩვენი წინაპრების დიეტასთან შედარებით. Როგორ თუ? ტექნოლოგიის წინსვლასთან ერთად, ჩვენი საკვების უმეტესი ნაწილი გარკვეული დამუშავების შემდეგ იწარმოება. როგორც დატვირთული ხალხი, ჩვენ უფრო და უფრო მეტ იმედს ვიწყებთ სწრაფ და გაყინულ კერძებზე.
დანარჩენი საკვები მაგიდიდან ასე შეინახეთ
არდადეგების დროს დიასახლისების უმეტესობა გადაჭარბებულია საკვების მომზადებაში. როგორც ვიცით, ცოდვაა საჭმლის გადაგდება. ამიტომ, არდადეგების შემდეგ ვიწყებთ ფიქრს იმაზე, თუ როგორ შეგვიძლია ამდენი სიყვარულით მომზადებული საკვები შევინახოთ. ამასთან, ყველაფერი არ არის შესაფერისი გაყინვისთვის.
თუ გსურთ იყოთ გამხდარი და ჯანმრთელი, მიეცით ტვინს რეგულარული საკვები
სპორტი ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის, ზოგადად ჩვენი თვითშეფასებისთვის. ეს არის განუყოფელი ნაწილი, თუ გსურთ წონაში დაკლება და ისიამოვნოთ არა ისეთი სრულყოფილი სხეულით, როგორიც მოდის ჟურნალების გარეკანებიდან. საინტერესო ფაქტია ის და გონებრივი საქმიანობა, როგორიცაა ჭადრაკი მათ შეუძლიათ დაგვეხმარონ კალორიების დაწვაში, რითაც დაკარგავთ დამატებით კილოგრამებს.
