2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როგორ შევქმენით Balance Rice?
ცნობილი ფაქტია, რომ ყავისფერი ბრინჯი არის მთელი მარცვლეულის ბრინჯი, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ბოჭკოებით. მისი ყავისფერი ფენა შეიცავს ბოჭკოებს, ჩანასახები მდიდარია მაგნიუმით, კალციუმით, რკინით, ვიტამინით E და B ჯგუფის ვიტამინებით.
სამწუხაროდ, მისი მომზადება ძალიან დიდხანს გრძელდება, რომლის დროსაც სასარგებლო ნივთიერებები იკლებს. და მისი ბოჭკოები აღიზიანებს კუჭის დელიკატურ ლორწოვან გარსს.
მოხარშვის შემდეგ, ყავისფერი ბრინჯი მტკიცე რჩება და არ არის შესაფერისი ბულგარული ტრადიციული კერძების მოსამზადებლად, მაგრამ უპირატესობას ანიჭებენ დიეტის დაცვას.
თეთრი ბრინჯი რბილი და დელიკატურია. მასთან ერთად ამოღებულია ყავისფერი ფენა. ამ გზით ვიღებთ გემრიელ და მარტივად მოსამზადებელ პროდუქტს, რომელიც უფრო ღარიბია ნუტრიენტებით.
ჩვენი სურვილით, ხელი შეგვეწყო ოჯახის ჯანსაღ კვებაში და ამავე დროს შევინარჩუნოთ ტრადიციული გემო, ჩვენ შევქმენით ბალანსი ბრინჯი.
მისი სპეციალური დამუშავება ინარჩუნებს ჩანასახში აღმოჩენილი ვიტამინებისა და მინერალების დიდ ნაწილს, ხოლო მარცვლის ზედაპირული ყავისფერი შრის ბოჭკოები და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ოპტიმალურად არის დაცული.
ბალანსიანი ბრინჯი მზადდება თეთრთან ერთად, ეს არის გემრიელი და სასარგებლო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტრადიციული კერძების მოსამზადებლად, ხოლო ჩვენს ოჯახზე ვზრუნავთ, რომ კარგად იკვებონ.
ის შესაფერისია ყველა რეცეპტისთვის, რომელშიც გამოიყენება თეთრი ბრინჯი - ჩაყრილი წიწაკა, ქათამი ბრინჯით, რძე ბრინჯით და მრავალი სხვა.
ჩვენი რეცეპტი
ჩაყრილი ბოსტნეულის ბალანსი
საჭირო პროდუქტები: 200 გრ ბრინჯი კრინა ბრინჯი, 2 ყაბაყი, 1 პომიდორი, 4 წიწაკა, 1 ბადრიჯანი, 1 ხახვი, 1 კბილი ნიორი, 2 სტაფილო, 400 გრ დაფქვილი ხორცი, 200 გრ არაჟანი, მარილი, პიტნა, წიწაკა გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: მოჩუქურთმეთ და გაწმინდეთ ბოსტნეული. ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთში შეწვით ხახვი და ნიორი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო და დაფქვილი ხორცი. დაფქული ხორცის შეწვის შემდეგ დაამატეთ ბალანსი კრინას ბრინჯი, მარილი, პიტნა და წიწაკა გემოვნებით.
ჩაასხით 2 ჩაის ჭიქა მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. შეავსეთ ბოსტნეული შიგთავსით და დაალაგეთ ტაფაზე. ბოსტნეულის შიგნიდან წვრილად დაჭერით, აურიეთ არაჟანს და მარილს და დაასხით ბოსტნეული. ცხობის დროს შევდგათ ზომიერ ღუმელში.
გირჩევთ:
11 პრობიოტიკური საკვები, რომლებიც ძალიან ჯანსაღია
პრობიოტიკები ცოცხალი მიკროორგანიზმებია, რომლებიც კარგია სხეულისა და ტვინის ჯანმრთელობისთვის. მათ შეუძლიათ გააუმჯობესონ საჭმლის მონელება, შეამცირონ დეპრესია და ხელი შეუწყონ გულის ჯანმრთელობას. ამ სტატიაში ჩვენ გაგაცნობთ 11 პრობიოტიკური საკვები, რომელიც ძალიან ჯანსაღია .
ბოსტნეული, რომელიც უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ნედლი
მიუხედავად იმისა, რომ ყველამ ვიცით, რომ ბოსტნეული უფრო სუფთაა ნედლეულისგან ვიდრე მოხარშული და რომ მოხარშვისას ისინი კარგავენ ზოგიერთ საკვებ ღირებულებას, არსებობს გამონაკლისები. შემდეგი მაგალითები უპირატესობებს იძენს, როდესაც ისინი სითბოს მკურნალობას გადიან.
საკვები, რომელიც ჯანსაღია ცარიელ კუჭზე
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. არსებობს საკვები, რომელიც არასოდეს უნდა მიირთვათ უზმოზე. შვრიის ფაფა შვრიის ფაფა ქმნის დამცავ ფენას კუჭში, რომელიც იცავს მას კუჭის მჟავისგან და მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონის გემო არ არის, მისი თვისებები უფრო სასარგებლოა ბოჭკოს გამო, რომელიც ინარჩუნებს ქოლესტერინის დონეს ჯანმრთელ ფარგლებში.
მაგნიუმით მდიდარი 10 საკვები, რომლებიც ძალიან ჯანსაღია
მაგნიუმი უაღრესად მნიშვნელოვანი მინერალია და ხელს უწყობს ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, მაგრამ ბევრი ადამიანი ვერ აღწევს 400 მგ მაგნიუმის რეკომენდებულ დღიურ მიღებას. საბედნიეროდ, არსებობს უამრავი გემრიელი საკვები, რომელიც მოგაწვდით თქვენთვის საჭირო რაოდენობით.
უსაფრთხო და ჯანსაღია ავოკადოს კაკლის ჭამა?
ავოკადო დღესდღეობით ძალიან პოპულარულია. ყველა ავოკადოს აქვს დიდი კაკალი, რომელსაც ჩვეულებრივ უგულებელყოფენ, მაგრამ ზოგი ადამიანი ამტკიცებს, რომ მას ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები აქვს და ასეც უნდა იყოს ჭამა . მაგრამ სხვები ფიქრობენ, უსაფრთხოა თუ არა ავოკადო.
