დიდი სამზარეულოს პატარა საიდუმლოებები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ყველა მზარეული, თუნდაც ყველაზე გამოცდილი, სიამოვნებით უსმენს პატარა მასპინძლებს, რომლებიც მასპინძლებმა გამოუცხადეს. პროდუქციის საბაზისო ცოდნით თქვენ ბევრს მიაღწევთ სამზარეულოში.

ანანასი და კივი არ არის შესაფერისი ჟელირებისთვის. ისინი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლის ჟელატინის გასქელებას. არსებობს ჟელე ანანასის ან კივის ჭამის შანსი, მაგრამ სამჯერ მეტხანს მოგიწევთ ლოდინი.

თუ დასავლეთის რეცეპტების მიხედვით ამზადებთ, გახსოვდეთ, რომ ერთი უნცია უდრის დაახლოებით 28 გრამ პროდუქტს. როდესაც ხორცს ღვინოს უმატებთ, უნდა იცოდეთ, რომ თეთრი ხორცი თან ახლავს თეთრ ხორცს.

გამოიყენეთ იგი ქათმის, ინდაურის, თევზის, ზღვის პროდუქტების დელიკატესებთან, მეძუძურ ღორებთან ერთად. წითელი ღვინო უხდება წითელ ხორცს, ისევე როგორც მუქ ხორცს - საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ღორის ხორცი, ნადირი, კურდღელი და იხვი.

ბრინჯის მომზადებისას, რომელსაც პიკანტურ კერძს მიირთმევთ, არ მოაყაროთ მარილი. ასე რომ, იგი განსხვავდება ცხარე სანელებლებით. ამას აკეთებენ ტაილანდისა და ჩინეთის შეფები, რომ უფრო გემრიელი გახდეს.

თუ გსურთ დაამატოთ სანელებლები ღვინოს, უნდა იცოდეთ, რომ ვანილი, ყავა მოკა, შოკოლადი და დარიჩინი ძალიან მძიმეა ღვინისთვის. მიხაკი და ჯავზი უფრო შესაფერისია მისთვის.

მოხარშული ბოსტნეული ისეთივე ვიტამინს შეიცავს, როგორც ნედლი. ამასთან, იმისთვის, რომ სხეულმა ის შეიწოოს, მას სჭირდება ცოტაოდენი ცხიმი, უმჯობესია შეურიოთ მათ ზეითუნის ზეთი.

დესერტის მიღების ბოლოს და ბოლოს მიღებულ ტრადიციასთან დაკავშირებით, ცოტა ხნის წინ დაიწყო ძირითადი მირთმევის მინიმალური ვარიანტის მიტანის ტენდენცია. სავარაუდოდ, აპერიტივი, რომელსაც თან ახლავს პატარა დესერტი, მგლის მადას კლავს.

თუ ძალიან გშიათ, მიირთვით შოკოლადი, ორი ტკბილეული, ნამცხვრის ნაჭერი, რამდენიმე კოვზი მურაბა ან ნაყინი. ეს გაჯერებს თქვენს სისხლს გლუკოზით, შეამცირებს შიმშილის გრძნობას და ზედმეტი საკვების მიღებას.

მდოგვი ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. ის ამდიდრებს ცხიმიანი ხორცის, ხორცის ფითხების, თევზისა და სალათის სახვევების არომატს. სოფლის ხაჭო, მაღაზიაში არ არის ნაყიდი, საუკეთესოა სხეულისთვის, რადგან ის ღირებულია გულისთვის კალციუმისა და ცილის გამო, დაბალი ცხიმის არსებობისას.

თუ გსურთ ელეგანტურად დაამშვენოთ დესერტები ან ცივი სასმელები, დაამატეთ ფერადი ყინულის კუბურები ან ყვავილები. ამისათვის ყინულის კუბურებში ჩაასხით წყალი ცოტათი ფერადი სიროფით ან წყალში ჩაყარეთ ერთი ან ორი ფურცელი ან მთლიანი ყვავილი.

ზეთოვანი თევზი საერთოდ არ მიდის ღვინოსთან. ციტრუსის ხილს ასევე არ უხდება ღვინო - ეს ეხება ფორთოხალს, გრეიფრუტს, მანდარინს, ლიმონს და ცაცხვს. კაპერში არის ღირებული ცილები, ცხიმები და ვიტამინები.

სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი მსოფლიოში ცნობილი იტალიური გამხმარი პომიდორი. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა გაჭრა პომიდორი თხელი წრეებით ზაფხულში. შემდეგ მოაყარეთ მარილი და გააშრეთ მზეზე.

ამრიგად, მათგან ტენიანობა მთლიანად ქრება და მათი არომატი უფრო მძაფრი ხდება. შემდეგ დაასხით ზეითუნის ზეთი, რომელსაც დაემატა სხვადასხვა სახის სანელებლები. ასე რომ, მთელი ზამთარი მზეზე გამხმარი პომიდორი გაქვთ.