2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცხიმები ბუნებრივად გვხვდება ხორცსა და რძის პროდუქტებში. ამასთან, თუ ვეძებთ საკვებს, რომელიც არ შეიცავს მასში კალორიებს, გარდა იმისა, რომ უცხიმოა, ისინი არ უნდა იყვნენ მარილი და შაქარი.
ამ გზით ჩვენ ძალიან გვიჭირს, რადგან მარილი და შაქარი შეიცავს კიდევ ბევრ საკვებს, თუნდაც ხილსა და ბოსტნეულს, თუმცა მინიმალური რაოდენობით. აქ არის უგემრიელესი და სავსე საკვები, მცირე რაოდენობით ცხიმი, მარილი და შაქარი.
Რძის პროდუქტები
ისინი თავდაპირველად შეიცავს ლაქტოზას, ბუნებრივად წარმოქმნილ რძის შაქარს და შეიძლება შეიცავდეს მარილის კვალს. მაგრამ დღეს ბაზარზე უფრო და უფრო მეტი სახეობის რძის პროდუქტია, მარილისა და შაქრის გარეშე.
იმისათვის, რომ მივიღოთ ჯანსაღი რძის დესერტი ან სოუსი, რომელიც შესაფერისია სხვადასხვა კერძებისთვის, შეგვიძლია ავიღოთ უცხიმო იოგურტი, ჩავდოთ ჩიზში და გავაჩეროთ. დამატებული სანელებლები არასავალდებულოა.
Მთელი მარცვალი
ბურღულეულის შვრია, ქერი, ყავისფერი ბრინჯი, ფეტვი და ხორბალი არ შეიცავს ცხიმს, მარილს ან შაქარს ბუნებრივი ფორმით. ამასთან, თუ მათ მაღაზიაში შეიძენთ, გამომცხვარი და ბურღულეულის საჭმლის სახით, ისინი აუცილებლად შეიცავენ სამივე არასასურველ ინგრედიენტს.
მათი თავიდან ასაცილებლად სახლში მოამზადეთ მარცვლეული. ამ გზით, თქვენს მიერ დამატებული ინგრედიენტები, როგორიცაა მარილი და შაქარი, მნიშვნელოვნად მცირე რაოდენობით იქნება, ვიდრე ქარხანაში დამატებული, და მათი თავიდან აცილება შესაძლებელია.
პარკოსნები
მარილის მიღების 80% დამუშავებულ საკვებზე მოდის. შაქრის დამატებას შეიცავს ყველაზე ჯანსაღი ხმის საკვებ პროდუქტებშიც კი, მაგალითად, ლობიოს კონსერვებში.
ხმელი ლობიო, ოსპი და ბარდა, სახლში მოხარშული, მარილისა და ცხიმის გარეშე არის. ისინი შესანიშნავი ჯანსაღი კერძია. დამუშავებული საკვების ხელნაკეთი საკვებით ჩანაცვლება შეამცირებს თქვენს საერთო მარილს. მეორეს მხრივ, ეს ასევე კარგი ალტერნატივა იქნება მკვებავი და ჯანსაღი საკვებისთვის.
Ხილი და ბოსტნეული
თითქმის ყველა ხილი თავისი ბუნებრივი ფორმით არ შეიცავს ცხიმს, მაგრამ მხოლოდ მინიმალური დოზით ბუნებრივად წარმოქმნილი შაქრები და მარილი. ხილისა და ბოსტნეულის შესახებ საინტერესო ის არის, რომ მაშინაც კი, თუ გრილზე მოვამზადებთ, გავახარშოთ ან მოვამზადოთ ცხიმის დამატება, ეს არ შეცვლის ცხიმის, შაქრისა და მარილის შემცველობას. ისინი ასევე ძალიან მდიდარია ბოჭკოთი.
გაყინული ხილი და ბოსტნეულის კონსერვები მარილის გარეშე ასევე შედის ჯანსაღი საკვების ჯგუფში.
გირჩევთ:
უცხიმო რძე სასარგებლოა?
ათწლეულების განმავლობაში კამათობდნენ, უნდა მოიხმარონ ადამიანები მთლიანი ან უცხიმო რძეს. თითქმის ყველა შემთხვევაში, ეს დამოკიდებულია ადამიანის სხეულის ინდივიდუალურ საჭიროებებზე, მაგრამ კარგია იმის გაგება, თუ რა არის უცხიმო რძე. უცხიმოდან ან უცხიმო რძე ცხიმი ნაწილობრივ ან მთლიანად ამოღებულია, რის შედეგადაც მას აქვს უფრო თხელი და ოდნავ მოლურჯო იერი.
რატომ მოვიხმაროთ უცხიმო ყველი?
გარდა იმისა, რომ გემრიელია, რძის პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა, რადგან ისინი ორგანიზმს ამარაგებენ ცილებით, კალციუმით და ვიტამინებით. ყველი ჩვენი სუფრის ტრადიციული პროდუქტია და მრავალი ბულგარელის საყვარელი სადღეგრძელოა. ჩვენს ეროვნულ სამზარეულოში ის მრავალ და მრავალფეროვან რეცეპტში გვხვდება.
იდეები უცხიმო ნამცხვრებისა და საკონდიტრო ნაწარმისთვის
მხოლოდ იმის გამო, რომ მარხულობთ, არ ნიშნავს, რომ სრულად უნდა დავანებოთ თავი ტკბილ ცდუნებებს. ჩვენ უბრალოდ უნდა გავხადოთ ისინი მჭლე. Აი როგორ: მჭლე ნამცხვარი მჭლე ნამცხვრისთვის საჭირო პროდუქტები მინიმუმამდეა დაყვანილი. Ყველაფერი რაც გჭირდება არის:
უცხიმო რძე ამარცხებს დაბერებას
დაბალ ცხიმიანობას ძროხის რძეს უწოდებენ, საიდანაც ბევრი ცხიმი მიიღება. ის შეიცავს 0,5 პროცენტზე ნაკლებ ცხიმს. ამ მოპოვების შედეგად, უცხიმო პროდუქტს აქვს ოდნავ მოლურჯო იერი და უფრო წვრილი. მას ასევე აქვს დაბალი კვების ღირებულება, ვიდრე მთლიანი რძე.
დაივიწყეთ უცხიმო საკვები - ისინი ივსება
Დაივიწყე უცხიმო საკვები , მწარმოებლების მიერ ფართოდ რეკლამირებულია, როგორც "ჯანმრთელი" და შესაფერისი აქტიური სპორტის ადამიანებისთვის. ეს არის რჩევა, რომელსაც ექსპერიმენტის შემდეგ 38 წლის ავსტრალიელი მსახიობი დეიმონ გამო სიამოვნებით მოგცემთ.
