2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯანსაღი კვება დღეს უფრო და უფრო მეტი ადამიანის არჩევანია. მისი მთავარი მიზანია დაგროვილი ტოქსინების ორგანიზმის გაწმენდა ხორცისა და ხორცპროდუქტების გამოყენების გამო. ცხოველური წარმოშობის საკვები შეიცავს ძალიან ბევრ პროტეინს, რომლის ორგანიზმსაც სწორად ფუნქციონირება სჭირდება, მაგრამ ძნელია მონელება.
საბედნიეროდ, არსებობს ალტერნატიული პროდუქტები, რომლებიც ორგანიზმს აწვდიან საჭირო ნივთიერებებს, ამასთან მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი აქვთ. ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ერთ-ერთი რძის პროდუქტის ალტერნატივაზე, კერძოდ - ჩვენს სამზარეულოში ფართოდ გამოყენებულ ყველზე.
ცხოველური წარმოშობის ალტერნატიული ყველის პროდუქტები
მცენარეული წარმოშობის ალტერნატიული ყველი მნიშვნელოვნად აღემატება რძისგან დამზადებული ყველების რაოდენობას და ყველას შეუძლია აირჩიოს თავისი საყვარელი არომატი. ამასთან ერთად მიიღებთ სასურველ სასარგებლო მოქმედებას. მოდით განვიხილოთ რამდენიმე შესაძლებლობა.
თხილის ყველები - არსი და უპირატესობები
თხილის ყველი არის კონცენტრირებული ცილების, მცენარეული ცხიმების, მარილების, ვიტამინებისა და მინერალების პროდუქტი, რომელიც მიიღება ბიოქიმიური ცვლილებების შედეგად, პრობიოტიკის მოქმედების შედეგად. ყველის ვარიაციების შესაძლებლობები მრავალრიცხოვანია და იძლევა სხვადასხვა საინტერესო გემოვნებას, ისევე როგორც სხვადასხვა ტექსტურებს - რბილს ან ძალიან რთულს. ყველას აქვს შესანიშნავი გემო და არომატი.
პრობიოტიკი თხილის ყველი ქმნის სასიამოვნო და მოულოდნელ მრავალფეროვან არომატს და არომატს. მას აქვს სასარგებლო გავლენა სასარგებლო ბაქტერიებზე, რომლებიც ზრუნავენ ჩვენს ნაწლავის ფლორაზე.
ეს არის სიცოცხლით სავსე საკვები და აჩვენებს ცხოვრების სასიამოვნო გემოვნებას ბუნებრივი საჩუქრების საშუალებით. მასში შემავალი ორგანული ნედლეული საკმარისად მეტყველებს მისი ჯანმრთელობის სარგებელზე, მაგრამ მოდით, აღვნიშნოთ რამდენიმე.
ეს ყველი მდიდარია B ვიტამინით, ფერმენტებით, ცილებით და ბოჭკოებით, რომლებიც ზრდის ორგანიზმის ენერგიის მარაგს, უზრუნველყოფს სასარგებლო ბაქტერიებს და არ აზიანებს ბუნებას.
სოიოს ერთ-ერთი შესანიშნავი პროდუქტი არის ტოფუს ყველი. იგი მზადდება გახეხილი სოიოს რძისგან. მას თითქმის არ აქვს არომატი და გემო და ამიტომ შესაფერისი დამატებაა სხვა საკვებისა, რომელთა არომატს ის შთანთქავს.
მასში შემავალი ცილები, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, მინერალები და ანტიოქსიდანტები წარმოადგენენ მას, როგორც ჯანმრთელს ცხოველური წარმოშობის ყველის ალტერნატივა. ის იცავს ოსტეოპოროზის, ძუძუს კიბოსგან და სასარგებლო გავლენას ახდენს მენოპაუზის უსიამოვნო სიმპტომებზე.
აზიურ სამზარეულოში მას იყენებენ დაბალკალორიული სუპების, სალათების და ყველანაირი ვეგანური კერძებისთვის.
გირჩევთ:
ყავის შემცვლელები
ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და ცნობილი ყავის შემცვლელები არის საერთო ვარდკაჭაჭას ფესვი. გემოთი ძალიან ახლოს არის ნამდვილი ყავა. ვარდკაჭაჭას ფესვი ძალიან სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს. ვარდკაჭაჭას ფესვი ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და აფართოებს სისხლძარღვებს.
ბოსტნეულის ყველის ყველისა და ყველის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
მაღაზიებში რეგულარულად შეგიძლიათ ნახოთ ყვითელი ყველი და ყველი, რომლის ეტიკეტზე წერია, რომ ისინი შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს ან ის მთლიანად მცენარეული პროდუქტია. ეს ნიშნავს, რომ ისინი არ მზადდება უძველესი ტექნოლოგიით - ძროხის, ცხვრის ან თხის რძის ცხიმით.
მავნე საკვების ჯანმრთელი შემცვლელები
ჩქარი სამყაროში, რომელშიც ვცხოვრობთ, მავნე საკვებმა ფაქტიურად შემოგვიარა. ეს მართლაც ძალიან სერიოზული პრობლემაა, მაგრამ მისი მოგვარება შესაძლებელია, სანამ ჩვენ ვიყენებთ მცირე ხრიკებს. ჩვენი დიეტა შეიძლება იყოს ჯანმრთელი და ისეთივე გემრიელი, თუ აღმოვაჩენთ მავნე პროდუქტების სწორ შემცვლელებს, რომელსაც ყველაზე ხშირად ვიხმართ.
თეთრი ფქვილის შემცვლელები
ბევრმა არ იცის, რომ თეთრი ფქვილი დიდი რაოდენობითაა შემცვლელები დღესდღეობით რა თქმა უნდა, ეს ფქვილი განსხვავდება ერთმანეთისგან, ამიტომ რეცეპტები შეიძლება მათთვის განსხვავებული იყოს, მაგრამ ისინი მუშაობენ იმავე მაკარონის დამზადებაზე, რასაც ჩვენ შევეჩვიეთ.
გამამხნევებელი სასმელები - ყავის შემცვლელები
ყავის ყველა მოყვარულს გაუჭირდება წარმოიდგინოს სამუშაო დღის დაწყება ერთი ჭიქა ცხელი გამაგრილებელი სასმელის დალევის გარეშე, რაც მყისიერად გააღვიძებს მას და მოამზადებს მომავალი ამოცანებისთვის. ამავე დროს, უფრო და უფრო მეტი ექსპერტი აღნიშნავს, რომ ყავა არც ისე უწყინარია და გვირჩევენ, ყურადღება გავამახვილოთ სხვა გამამხნევებელ სასმელებზე, რომლებსაც აქვთ ყავის მსგავსი ეფექტი.
