2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
IN ვირის რძის შემადგენლობა ადამიანის ორგანიზმისთვის სამასზე მეტი სასარგებლო კომპონენტია. ეს რძე მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ცილებით და ა.შ.
მასში შემავალი ვიტამინებია: A, B, B, B12, E და D. ვირის რძე შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს, რომლებიც ინარჩუნებენ ადამიანის ჯანმრთელობას. ნაერთების არსებობა, რომლებიც აუმჯობესებენ ცხიმის მოლეკულების დაშლას, ხელს უწყობს საკვების ათვისებას. სასარგებლო ნივთიერებები ვირის რძეში ბევრად მეტია, ვიდრე სხვა სახის რძეში. იგი შეიცავს 60 ჯერ მეტ ვიტამინ C- ს ვიდრე ძროხის რძე.
ვირის რძე სასარგებლოა მგრძნობიარე კანის მქონე ადამიანებისთვის, ანელებს დაბერების პროცესს, ზრდის იმუნიტეტს. მის შემადგენლობაში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ტვინისა და ბადურის განვითარებას და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების და ალცჰეიმერის დაავადების პროფილაქტიკაში. ის ასევე ეხმარება ასთმის, ეგზემის, აკნეს ან ფსორიაზის მქონე ადამიანებს.
ვირის რძეს იყენებდნენ ჯერ კიდევ ძველი ეგვიპტე და ძველი საბერძნეთი. ეს რძე ყველაზე ახლოსაა ადამიანის რძესთან და თუნდაც შემცვლელი, თუ დედას არ შეუძლია ძუძუთი კვება. შეიძლება მისი დალევა ნედლად, რადგან ძროხის რძისგან განსხვავებით, ის არ შეიცავს ბაქტერიებს.
უძველესი დროიდან მას იყენებდნენ როგორც კოსმეტიკურ პროდუქტს. მისი თვისებები განპირობებულია:
- რძემჟავა - აქვს ოდნავ ამქერცლავი მოქმედება კანზე, ამიტომ ხდება უფრო რბილი და მსუბუქი;
- ლიპიდები - კვებავს და ატენიანებს კანს;
- ცილა - აუმჯობესებს კანის ელასტიურობას.
ვირის რძე ასევე რეკომენდებულია:
- ოსტეოპოროზით დაავადებული ადამიანები;
- ფილტვების, ზედა სასუნთქი გზების, ქრონიკული ჩათვლით მკურნალობის დროს. ვირის რძე ხველისთვის, პნევმონია და ა.შ. სასარგებლოა სუნთქვის გასაადვილებლად;
- ქრონიკული დაავადებების და დაზიანებების გამოჯანმრთელება ან გამწვავება;
- ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ცხიმის მონელების პრობლემები;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მკურნალობა. საჭმლის მომნელებელი პრობლემების, კუჭის წყლულის, დალევის შემთხვევაში ვირის რძე ეხმარება აღმოცენებული პრობლემები აღმოფხვრას;
- კიბოთი დაავადებულთა შენარჩუნება ქიმიოთერაპიის განმავლობაში.
აგრეთვე, ცხოველის ან მცენარეული რძე ჯობია ჯანმრთელობისთვის.
გირჩევთ:
ვირის ეკალი
ვირის ეკალი / Silybum marianum Asteraceae / ეკლიანი ბალახია, რომელიც გავრცელებულია ჩვენს ქვეყანაში. იგი გვხვდება სამხრეთ ევროპაში, იზრდება კონტინენტურ აზიაში ზომიერი კლიმატისთვის. ვირის წეპი ხელოვნურად შემოაქვთ ჩრდილოეთ და ცენტრალურ ამერიკაში, ასევე ახალ ზელანდიასა და ავსტრალიაში, სადაც იგი აგრესიულად იზრდება და სარეველს უწოდებენ.
დაივიწყეთ ძროხის რძე - დალიეთ მხოლოდ მცენარეული რძე
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ რამე კარგი გაეკეთებინათ საკუთარი თავისთვის და თქვენი სხეულისთვის, შეწყვიტეთ ცხოველური რძის გამოყენება. არსებობს ალტერნატიული გადაწყვეტილებები და ეს არის ბოსტნეულის რძეები. თქვენი სხეული ძალიან მადლიერი იქნება ამ გადაწყვეტილებისთვის.
ძროხის რძე უფრო მდიდარია D ვიტამინით ვიდრე ცხვრის რძე
სხვადასხვა ფაქტორი უფრო და უფრო მეტ ადამიანს უბიძგებს უფრო მეტი რძის მოხმარებას ძროხის რძის გარდა - თხის, ცხვრის, ნუშის, სოიოსგან და სხვა. ამის მიზეზი ხშირად ლაქტოზას შეუწყნარებლობაა ძროხის რძეში ან შეთავაზებული რძის პროდუქტების სხვა არომატის შეღავათებით.
მაღაზიაში ყველა ყველი ყველი ნამდვილად არ არის ასეთი
ის ფაქტი, რომ პროდუქტს აქვს წარწერა ყვითელი ყველი, არ ნიშნავს, რომ პროდუქტი სინამდვილეში ასეთია და ის მზადდება რძისგან, განაცხადა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დესისლავა თანევამ. გორნა ორიახოვიცაში, სადაც სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს ხელმძღვანელი სტუმრობდა გორნო ორიახოვის სახელობის სუდჟუკის ფესტივალს, ტანევამ პირობა დადო, რომ წარადგენს ეტიკეტის ნამდვილობის შემოწმების ახალ მეთოდს.
აქ არის რძე, რომელიც 5 ჯერ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ძროხის რძე
მოხმარების სარგებელი აქლემის რძე მნიშვნელოვნად მეტია, ვიდრე სხვა სახის რძე, მაგალითად ძროხის რძე. გამოკვლევებმა დაასკვნა, რომ აქლემის რძე უფრო ჯანმრთელია ვიდრე ძროხის რძე. იგი უკიდურესად ჰგავს ადამიანის დედის რძეს, რაც აადვილებს მის მონელებას, რომ აღარაფერი ვთქვათ რომ ის ბევრად უფრო მკვებავი და კარგია ვიდრე ძროხის რძე.
