2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბოლო წლებში საკმაოდ მოდური გახდა მხოლოდ მისი მოხმარება უცხიმო რძის პროდუქტები. თქვენ ალბათ შენიშნეთ ათობით განცხადება და ბროშურა, რომლებიც ხელს უწყობს უცხიმო რძის პროდუქტებს. სინამდვილეში, ინდუსტრია, რომელიც ამ პროდუქტებს ქმნის, ძირითადად სარგებელს მოუტანს ქალებს, რომელთაც სურთ ჯანმრთელი ჭამა და წელის ინჩი დაკარგონ.
შვედეთის ლუნდის უნივერსიტეტის დიაბეტის ცენტრის მიერ ჩატარებულმა ახალმა კვლევამ დაასკვნა, რომ დღეში 8 ულუფა მთელი რძის პროდუქტის მიღება, მათ შორის მთლიანი რძე, ყველი, ნაღები და კარაქი, მნიშვნელოვნად აცილებს მე -2 ტიპის დიაბეტის განვითარების რისკს.
იოგურტში ცხიმი აუცილებელია, თუ გსურთ ოსტეოპოროზის თავიდან აცილება, რისთვისაც, როგორც წესი, რეკომენდებულია მისი მიღება. დაბალ ცხიმიანი პროდუქტების სპეციალური არჩევანი არ არის საჭირო, რომ თავიდან იქნას აცილებული გულსისხლძარღვთა რისკი, რადგან ჯანმრთელი ძვლებისთვის რეკომენდებული ჯანსაღი იოგურტი ძლივს აზიანებს სისხლძარღვებს და გულს.
მთელი რძის პროდუქტები შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს, მაგრამ ისინი სასარგებლოა, მეცნიერები ამბობენ და მათ აქვთ ჯანმრთელობის დადებითი ეფექტი. მკვლევარებმა დაამატეს, რომ დღეში 30 მლ კრემის მიღებამ შეამცირა დიაბეტის რისკი 15% -ით და ნახევარი ჭიქა იოგურტი - 20% -ით იმ ადამიანებთან შედარებით, ვინც თავს არიდებს ასეთ პროდუქტებს. უცხიმო რძის პროდუქტებში ისინი ვერ პოულობენ ჯანმრთელობის ანალოგიურ ეფექტს.
რა თქმა უნდა, ადამიანები, რომლებიც უცხიმო რძის პროდუქტებს მოიხმარენ, ნაკლებ კალორიებს მოიხმარენ. ისინი ასევე აღნიშნავენ ქოლესტერინის დონის დაწევას, მაგრამ წელის გარშემოწერილობისა და სხეულის მასის ინდექსის ცვლილება არ შეიმჩნევა, ამბობენ ექსპერტები.
ასე რომ, ყველა ქალბატონი, ვინც დადებს, რომ უცხიმო პროდუქტების მიღებით დაემშვიდობება ამა თუ იმ კილოგრამს, უკიდურესად იმედგაცრუების საფრთხე არსებობს.
უცხიმო რძის პროდუქტები არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის, გარდა ამისა, არ გამოდგება მათი დიეტა. American Journal of Clinical Nutrition– ში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, თუ ჩვენი ბავშვი ჭარბი წონაა, მას სარგებელი არ აქვს დაბალ ცხიმიან პროდუქტებზე გადასვლაზე.
გირჩევთ:
ბოსტნეულის ყველის ყველისა და ყველის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
მაღაზიებში რეგულარულად შეგიძლიათ ნახოთ ყვითელი ყველი და ყველი, რომლის ეტიკეტზე წერია, რომ ისინი შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს ან ის მთლიანად მცენარეული პროდუქტია. ეს ნიშნავს, რომ ისინი არ მზადდება უძველესი ტექნოლოგიით - ძროხის, ცხვრის ან თხის რძის ცხიმით.
რძის შოკოლადის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
ყველას გაგვიგია შავი შოკოლადისა და კაკაოს მავნებლობისა და სარგებელის შესახებ. რძის შოკოლადი სადავო ცდუნებაა. მიზეზები ლოგიკურია - მეტი შაქარი და მეტი პალმის ზეთი, რომელიც ორგანიზმისთვის საზიანოა და შეიძლება გამოიწვიოს არტერიების შევიწროება. ფაქტია, რომ ადამიანების უმეტესობა ურჩევნია რძე მუქი შოკოლადისგან სწორედ ზემოხსენებული ინგრედიენტების გამო, რაც მას კიდევ უფრო გემრიელს ხდის.
BFSA კლავს რძის და რძის პროდუქტების უკანონო მოვაჭრეებს
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო იწყებს ინტენსიურ შემოწმებას რძეზე და რძის პროდუქტებზე უკანონო ვაჭრობაზე. სპეციალისტები გაემგზავრებიან ბულგარეთის მასშტაბით, რათა გაარკვიონ სად არის არეგულირებული ადგილები, სადაც ასეთი საქონელი იყიდება.
ბოსტნეულის რძის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
ჯანსაღი კვება არ არის მხოლოდ თანამედროვე მოდის გამოვლინება. ეს არის ფილოსოფია, რომელიც მიზნად ისახავს სხეულისა და გონების სისუფთავეს. მისი მიზანია თავიდან აიცილოს ტოქსინები, რომლებიც ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში გროვდება ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებში ცილების გადაჭარბებული რაოდენობით, და ისინი ძნელად ითვისება.
საინტერესო ფაქტები რძის, კარაქისა და რძის პროდუქტების შესახებ
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს მრავალი რძის პროდუქტიდან ერთ – ერთი, როგორიცაა ყველი, ყვითელი ყველი, კარაქი, ნაღები და სხვა. მეორეს მხრივ, რძე ყავის, ჩაის და ყველანაირი რძის სასმელების პირველი მეგობარია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ძნელია ნამდვილი რძის მიღება, სუფთა ან მჟავე, მისი პოპულარობა, ისევე როგორც რძის პროდუქტები, არ შემცირებულა.
