2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველას გაგვიგია შავი შოკოლადისა და კაკაოს მავნებლობისა და სარგებელის შესახებ. რძის შოკოლადი სადავო ცდუნებაა. მიზეზები ლოგიკურია - მეტი შაქარი და მეტი პალმის ზეთი, რომელიც ორგანიზმისთვის საზიანოა და შეიძლება გამოიწვიოს არტერიების შევიწროება.
ფაქტია, რომ ადამიანების უმეტესობა ურჩევნია რძე მუქი შოკოლადისგან სწორედ ზემოხსენებული ინგრედიენტების გამო, რაც მას კიდევ უფრო გემრიელს ხდის. რა არის სიმართლე, ახლა ვისაუბრებთ. მოდით შევხედოთ რძის შოკოლადის სარგებელი და ზიანი!
შავი შოკოლადი მდიდარია ფლავონოიდებით და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ გულსისხლძარღვთა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. მიუხედავად იმისა, რომ ბუნებრივ ცდუნებაში ეს ინგრედიენტები უფრო დიდი რაოდენობითაა, ისინი კვლავ შეიცავს რძიანი შოკოლადი.
ბოლო დროს ჩატარებულმა გამოკითხვამ 20,000-ზე მეტი ადამიანი დააკმაყოფილა მოიხმარეთ რძის შოკოლადი, აქვთ გულის იშემიური დაავადების განვითარების დაბალი რისკი. ეს გამოწვეულია პოპულარული რწმენით, რომ შოკოლადი ამცირებს სტრესს - მინერალი მაგნიუმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იქ.
სხვა რძის შოკოლადის სარგებელი - ეს ამცირებს სტრესს. ტკბილი ცდუნება ამცირებს კორტიზოლის - სტრესის ჰორმონის წარმოქმნას. ეს ასევე ასტიმულირებს ჰორმონების ენდორფინების და დოფამინის გამომუშავებას, რაც ხელს უწყობს თავის ტვინის გამართულ ფუნქციონირებას, კარგ განწყობას და ხელს უშლის დეპრესიის განვითარებას.
შოკოლადი ასევე სასარგებლოა ტვინისა და მთელი ნერვული სისტემისთვის. რძის შოკოლადიც კი შეიცავს დიდ რაოდენობას მაგნიუმს, რაც მნიშვნელოვანია ჩვენი სისტემის ყველა სისტემის გამართული ფუნქციონირებისთვის.
ამასთან, ფაქტია, რომ შავი შოკოლადი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე რძე. პირველი, შაქრის დაბალი რაოდენობის გამო, მეორე - კაკაოს და კაკაოს კარაქის მეტი რაოდენობის გამო, მესამე - ის მდიდარია ბოჭკოთი, რომელიც კაკაოს ცდუნების უფრო ტკბილი ვარიაციით თითქმის არ არის.
შავი შოკოლადის ერთ-ერთი უპირატესობა ანტიოქსიდანტების მდიდარი შემცველობაა. 2011 წელს ჩატარებულმა კვლევამ შეადარა შავი შოკოლადი და კაკაოს ფხვნილი ხილს ფიტოელემენტების კონცენტრირებული შემცველობის გამო. შედეგებმა აჩვენა, რომ შავი შოკოლადის რეგულარული მოხმარება გთავაზობთ ჯანმრთელობის სარგებელს, რომელიც აჭარბებს ბროწეულისა და მოცვისას.
კაკაო მდიდარია მცენარეული ქიმიკატებით, რომლებსაც ფლავანოლები ეწოდება, რაც გულის დაცვაში დაგეხმარებათ. შავი შოკოლადი სამჯერ მეტ კაკაოს შეიცავს, ვიდრე რძის შოკოლადი. ნაჩვენებია, რომ flavanols ხელს უწყობს სისხლძარღვების მოდუნებას და აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს, ამით ამცირებს არტერიულ წნევას.
სხვა სადამკვირვებლო კვლევების თანახმად, არსებობს კავშირი კაკაოს ან შოკოლადის მაღალ მიღებასთან (დღეში 6 გრამი) და გულის დაავადებების და სიკვდილიანობის შემცირებულ რისკს შორის, რადგან იგი ამცირებს არტერიულ წნევას და ანთებას.
შავ შოკოლადს ასევე შეუძლია შეამციროს ინსულინის წინააღმდეგობა, რაც კიდევ ერთი საერთო რისკფაქტორია მრავალი დაავადებისათვის, როგორიცაა გულის დაავადება და დიაბეტი.
მნიშვნელოვანი ფაქტები შოკოლადის მოხმარების შესახებ
არ აქვს მნიშვნელობა რა ტიპის შოკოლადს მიიღებთ, უნდა იცოდეთ რამდენიმე ძირითადი ფაქტი ამ პროდუქტის შესახებ. შოკოლადი ხომ ახალგაზრდებისა და მოხუცების საყვარელი დესერტია. ის ასევე არის ყველა ასაკის ქალთა უდიდეს საცდურთა შორის. შოკოლადის შესახებ მრავალი მითი არსებობს. ამასთან, მოდით გავეცნოთ მასთან დაკავშირებულ უდავო ფაქტებს შოკოლადის მოხმარება.
როდესაც რძის შოკოლადი ნამდვილი კაკაოსგან მზადდება, ეს ძალიან სასარგებლოა. კაკაოს მარცვლები სავსეა მნიშვნელოვანი ვიტამინებით, A, B1, B2, B3, C, E და მინერალებით, როგორიცაა მაგნიუმი, კალციუმი, სპილენძი, კალიუმი, რომელსაც ორგანიზმი სჭირდება სრული მოცულობით.
მოკლედ, არსებობს 3 ასპექტი, რომლებსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მივაქციოთ: კაკაოს პროცენტულ მაჩვენებელს, მის ხარისხს და კიდევ რა ინგრედიენტებს შეიცავს რძის შოკოლადს.
ამრიგად, კარგია აირჩიოს რძის შოკოლადი კაკაოს მაღალი შემცველობით (შოკოლადის სარგებელი სინამდვილეში ეხება კაკაოს მარცვლებს), სადაც ნათქვამია, რომ ის საუკეთესო ხარისხისაა, სასურველია ორგანული.
რაც შეეხება ინგრედიენტებს, რომლებსაც შეიცავს რძის შოკოლადი, რეკომენდებულია ასორტიმენტის თავიდან აცილება, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით რაფინირებულ დამატებულ შაქარს, ასევე სხვა არაბუნებრივ და ჯანმრთელობისთვის საშიშ ნივთიერებებს.
გირჩევთ მიიღოთ შოკოლადი სხეულზე მისი სასარგებლო მოქმედების გამო და აღვნიშნოთ, რომ პასუხისმგებლობით უნდა მივიღოთ იგი, მცირე რაოდენობით, დღის პირველ ნაწილში და ეს იმიტომ ხდება, რომ საზღვარი რძის შოკოლადის სარგებელი და ზიანი კარგად არის. ნებისმიერი ჭარბი შეიძლება შეინიშნოს ჭარბი წონის დროს, გლიკემიური პროფილის დარღვევების დროს, მაგრამ არა მხოლოდ.
შოკოლადი შეიძლება კარგი იყოს თქვენი კბილებისთვის. შავი შოკოლადი, სხვა ტკბილეულისგან განსხვავებით, შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს კბილის მინანქრის გაძლიერებაში, ოპტიმალური სტომატოლოგიური ჰიგიენის პირობებში.
დაიმახსოვრე - რასაც ტიპის შოკოლადს მოიხმარ, გააკეთე ეს პასუხისმგებლობით - რადგან 50 გრამი შოკოლადი შეიცავს დაახლოებით 300 კალორიას. ფრთხილად იყავით ცხიმისა და შაქრის ოდენობაზე.
არა მხოლოდ კალორიები მნიშვნელოვანია, არამედ ისიც, თუ რისგან მოდის ისინი. ქოქოსის ზეთი სასარგებლოა და ნამდვილი სუპერ საკვებია, პალმის ზეთისგან განსხვავებით, რომელსაც ჩვენი ორგანიზმი არ ამუშავებს და მას დაგროვებით ზიანს აყენებს.
თუ უკვე გსურთ რაიმე ტკბილი, სცადეთ ეს რძის შოკოლადის ნამცხვარი ან ჩვენი შოკოლადის ნამცხვრები.
გირჩევთ:
უცხიმო რძის პროდუქტების სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
ბოლო წლებში საკმაოდ მოდური გახდა მხოლოდ მისი მოხმარება უცხიმო რძის პროდუქტები . თქვენ ალბათ შენიშნეთ ათობით განცხადება და ბროშურა, რომლებიც ხელს უწყობს უცხიმო რძის პროდუქტებს. სინამდვილეში, ინდუსტრია, რომელიც ამ პროდუქტებს ქმნის, ძირითადად სარგებელს მოუტანს ქალებს, რომელთაც სურთ ჯანმრთელი ჭამა და წელის ინჩი დაკარგონ.
ბოსტნეულის ყველის ყველისა და ყველის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
მაღაზიებში რეგულარულად შეგიძლიათ ნახოთ ყვითელი ყველი და ყველი, რომლის ეტიკეტზე წერია, რომ ისინი შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს ან ის მთლიანად მცენარეული პროდუქტია. ეს ნიშნავს, რომ ისინი არ მზადდება უძველესი ტექნოლოგიით - ძროხის, ცხვრის ან თხის რძის ცხიმით.
ხსნადი ყავა - მის სასარგებლოდ ან მის წინააღმდეგ
უახლესი სამედიცინო გამოკვლევების თანახმად, ხსნადი ყავა არ არის პროდუქტი, რომლის გამოყენება ყოველდღიურად უნდა მოხდეს. იმის დასადგენად, ეს კარგია თუ შხამი ჩვენთვის, აუცილებელია იოდის რამდენიმე წვეთის დალევა სასმელში და თუ იგი მოლურჯო ელფერს იწვევს, ეს ნიშნავს, რომ არსებობს მინარევები და დანამატები, რომლებიც საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
მზესუმზირის თესლის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
ზოგიერთს სიამოვნებას ანიჭებს მზესუმზირის თესლი ზამთრის ცივ საღამოს და კომფორტულად იჯდეს ტელევიზორის წინ. მაგრამ ყველას არ ჰგონია, რომ ეს არის ის, რაც მათ დააკმაყოფილებს. ზოგი ამის მკაცრი მოწინააღმდეგეა და ღიად ზიზღს გამოხატავს ამ ჩვევის მიმართ, რომელსაც სხვებისთვის უსიამოვნო თვლის.
ბოსტნეულის რძის სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
ჯანსაღი კვება არ არის მხოლოდ თანამედროვე მოდის გამოვლინება. ეს არის ფილოსოფია, რომელიც მიზნად ისახავს სხეულისა და გონების სისუფთავეს. მისი მიზანია თავიდან აიცილოს ტოქსინები, რომლებიც ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში გროვდება ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებში ცილების გადაჭარბებული რაოდენობით, და ისინი ძნელად ითვისება.
