ათი რჩევა უსაფრთხო მწვადი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

არაფერი სჯობს უგემრიელესი მწვადების მომზადებას, რომ შენი მეგობრები გაახარო. ამასთან, სამზარეულოს ეს გზა შოკისმომგვრელია ჩვენი კუჭისთვის და ხშირად ბევრი ჭამის შემდეგ გვაქვს პრობლემები.

იმისათვის, რომ სტუმრებმა თავი კარგად იგრძნონ და კმაყოფილი და კმაყოფილები დატოვონ, თქვენ უნდა დაიცვათ 10 ძირითადი წესი უსაფრთხო მწვადი.

1. ყველა მალფუჭებადი პროდუქტი შეინახეთ მაცივარში, სანამ მათი მიტანის დრო არ მოვა.

2. ყველა გაყინული ხორცი კარგად უნდა გალღოთ მწვადზე დადებაზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ გახდეთ მწვავე გარედან და ნედლი შიგნიდან.

3. ყოველთვის დაიბანეთ ხელები საჭმლის დამუშავებამდე. თუ ნედლ ხორცს ან თევზს შეეხებით, დაიბანეთ ხელები, სანამ მზა საკვებს შეეხებით.

არ განათავსოთ მზა საკვები იმ ადგილებში, რომლებიც გამოყენებულია უმი ხორცის ან თევზის ტრანსპორტირებისთვის. ასევე თავიდან აიცილეთ იგივე ჭურჭლის გამოყენება ნედლი და მზა საკვებისთვის.

4. დარწმუნდით, რომ მწვადი საკმარისად ცხელია, სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ. ეს უზრუნველყოფს თუნდაც ცხობას.

5. ხარშვის პროცესში დარწმუნდით, რომ მთელი ხორცი, განსაკუთრებით ქათამი, ღორის ხორცი, ძეხვეული, ბურგერები და თევზი, მთლიანად მოიხარშება, სანამ ცეცხლიდან არ ამოიღებთ. ნაკლებ ყურადღებას მოითხოვს ცხვრის სტეიკები და სტეიკები.

6. გაუფრთხილდით ხორცისა და თევზის წვენების წვეთს. ნედლეული არ უნდა წვეთოდეს მზა პროდუქტზე. არ გამოიყენოთ დარჩენილი მარინადი სოუსით.

7. ნუ დატოვებთ საკვებს მზის პირდაპირ შუქზე. შეინახეთ იგი ჩრდილში ან სახლში, სახლში. მზა საკვები ორ საათზე მეტხანს არ უნდა დარჩეს გარეთ. ხშირად გადააგდეთ ნარჩენები.

8. თუ შუადღისას გსურთ მიირთვათ საჭმელი, ჯგუფურად ჩამოიტანეთ სალათები, ხორცი და სხვა მალფუჭებადი საკვები. არ დაამატოთ ძილი.

9. შეინახეთ დესერტი მაცივარში ძირითადი კერძის დასრულებამდე.

10. მწვადი შეიძლება საშიში იყოს ჯანმრთელობისთვის, ამიტომ მათი გამოყენებისას წაიკითხეთ უსაფრთხოების რჩევები.