მოცვი ძლიერი ანტიოქსიდანტია

ვიდეო: მოცვი ძლიერი ანტიოქსიდანტია

ვიდეო: მოცვი ძლიერი ანტიოქსიდანტია
ვიდეო: FOOD TV GEO - ძლიერი სოფელი - Strong Village - ნაწილი X - მოცვი 2024, ნოემბერი
მოცვი ძლიერი ანტიოქსიდანტია
მოცვი ძლიერი ანტიოქსიდანტია
Anonim

ბევრი ბუნებრივი საკვები მოგვცა ბუნებამ, დადასტურებული სასარგებლო ეფექტით. ერთ-ერთი მათგანია მოცვი.

მოცვი მარადმწვანე პატარა ბუჩქია, წითელი ხილით. მათ გარდა, მცენარის ფოთლებს აგროვებენ სამკურნალო მიზნებისთვისაც. ბუჩქი გვხვდება ქვიან მდელოებზე და წიწვოვან ტყეებში.

მოცვის წითელი ხილი ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის. ისინი მდიდარია ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავებით, ვიტამინებით, მიკროელემენტებით, მინერალებით, ტანინებით, ფლავონოიდებით და მრავალი სხვა.

მცენარეთა კატეხინის ტიპის ტანინების არსებობა უკეთესად იტანჯება, ვიდრე სხვა ხილში. ტანინები ერთ-ერთი ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ისინი 40-60-ჯერ უფრო ეფექტურია, ვიდრე ტოკოფეროლი, ვიტამინის E. ყველაზე გავრცელებული ფორმა. ამრიგად, მოცვის მოცულობაში A ვიტამინის მოქმედება ეფექტურად ანეიტრალებს თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას, რაც ხელს უწყობს მრავალი დაავადების, მათ შორის კიბოს გაჩენას.

ევროპაში 20 მილიონზე მეტი ადამიანი იყენებს მოცვს, როგორც ანტიოქსიდანტს. შეერთებულ შტატებში წითელი ხილი ყველაზე მეტად მოიხმარენ საკვებს, იმის გამო, რომ შეუძლიათ განეიტრალება ჟანგბადის რადიკალები 100 გრამზე 9 600 ერთეულით. მათ ასევე აქვთ ანტისეპტიკური თვისებები.

მოცვის უპირატესობები
მოცვის უპირატესობები

მოცვის დროს შთაბეჭდილებას ახდენს უკიდურესად დიდი რაოდენობით რკინა, დაბალ გლიკემიურ ინდექსთან ერთად.

მოცვის სხვადასხვა ანტოციანინები, პროანტოციანიდები, ტანინები და ფიტოქიმიკატები პეონიდინი და კვერცეტინი ამცირებს კიბოს რისკს. ეს ხდება კიბოს უჯრედების შინაგანი ინჰიბირებით. გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ მათ მნიშვნელოვანი პოზიტიური როლი აქვთ ალცჰეიმერის დაავადების და სხვა ნეირო-დეგენერაციული ცვლილებების დროს, რომლებიც დაკავშირებულია დაბერებასთან.

მოცვის ფოთლებს სამკურნალოდ იყენებენ. ისინი ყველაზე ხშირად იყენებენ ანთების და შარდის ქვების დროს, როგორც შარდმდენ და ანთების საწინააღმდეგო საშუალებას. ტანინები იცავს საშარდე გზების ინფექციებისგან, რადგან ისინი დამცავი არიან ბაქტერიებისგან.

ახალი მოცვის მიღება ამცირებს ქოლესტერინს და არეგულირებს ლიპიდების დონეს სისხლში. ამ გზით ის სასიკეთოდ მოქმედებს გულზე და არტერიულ წნევაზე. მოცვის წვენი შეიცავს მაღალი მოლეკულური წონის ქიმიურ კომპონენტს, რომელსაც შეუძლია შეამციროს დაფისა და კარიესის რისკი.

გირჩევთ: