2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალუბლის მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა უაღრესად სასარგებლო გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ხილის ხის ნაყოფი ძირითადად რეკომენდებულია კუჭისა და ნაწლავების პერისტალტიკის გასაზრდელად. შედეგად, საჭმლის მონელება ხელს უწყობს.
ალუბალი მდიდარია მინერალებით. ჭარბობს კალიუმის მარილები. ფოსფორის შემცველობა ასევე მაღალია, რომლის რაოდენობა უფრო მაღალია მხოლოდ ატმებში.
ალუბალი უნდა იყოს იმ ადამიანების მენიუში, რომელთაც აქვთ სიმსუქნე, დიაბეტი და ა.შ. მათ აქვთ დამამშვიდებელი მოქმედება კუჭსა და ნაწლავებზე.
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ტკბილ ხილს აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, წარმატებით კლავს ბაქტერიებს.
ორგანიზმში ისინი გარდაიქმნება ტუტე მასალებად, რომლებიც ინარჩუნებენ მჟავა-ტუტოვან ბალანსს. ალუბალს აქვს შარდმდენი მოქმედება, ანუ ორგანიზმიდან გამოაქვს ჭარბი სითხე. რეკომენდებულია სითხის შეკავებისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის.
ალუბლის შემადგენლობა მოიცავს ე.წ. ტანინები. მათი წყალობით, ნაწლავის ლორწოვანი გარსი დაცულია ანთებისგან.
ალუბალი ასევე კარგია თირკმელებისთვის. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს. შარდში მისი ალკალიზაციის გზით, მინერალს აქვს სასარგებლო ეფექტი თირკმელებში ქვებისა და ქვიშის არსებობისას, საშარდე გზების ანთების დროს.
დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ალუბალი, რომელსაც დიდი რაოდენობით მოიხმარს, ინარჩუნებს ხარისხის ენერგიასა და მუშაობას.
ნუ უგულებელყოფთ უფრო მეტ ალუბალს. მათი მაღალი მჟავიანობა აღმოჩნდება დადებითი თვისება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მას თან ახლავს შეფარდებითი შაქრიანობა.
გთავაზობთ ალუბლის მურაბის რეცეპტს, რომელიც ასევე სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის და რომლითაც შეძლებთ "ტკბილებას" ცივ დღეებშიც კი.
ნაყოფი (დაახლოებით 1-2 კგ) გარეცხილი და გაწმენდილია ღეროებისა და ქვებისგან.
მოამზადეთ შაქრის სიროფი 1 კგ შაქრისგან და 300 მლ წყლისგან. ცხელ წყალს დაამატეთ ხილი და 3-4 გრ პექტინი, წინასწარ შერეული ცოტა შაქრით და გახსნილი წყალში. ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე.
ხარშვის დასრულებამდე დაახლოებით 3-4 წუთით ადრე, ჯამს ემატება 2-3 გრ ღვინის მჟავა. ჯერ კიდევ ცხელი ჩაასხით ქილებში.
გირჩევთ:
Allspice აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
Allspice სათავეს იღებს ველური მარადმწვანე ხეებიდან, რომლებიც დამახასიათებელია სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკის ტროპიკული ტყეებისთვის. მისი სახელი მოდის არომატისგან, კერძოდ, დარიჩინის, მიხაკის, კოჭას და ჯავზის კომბინაციისგან. მიღების უპირატესობებს შორის გაზაფხული ხაზს უსვამს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების შემსუბუქებას, სანელებელს აქვს ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, შეუძლია დაიცვას სხეული პათოგენებისგან და გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა.
რომელი საკვები აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას?
ექსპერტების რჩევის შესაბამისად საჭმლის მონელების გაუმჯობესება საჭიროა მეტი ფერმენტის მიღება. საჭმლის მონელების დროს გამოყენებული ფერმენტების რაოდენობა და ტიპი დამოკიდებულია საკვების ტიპზე, ტიპსა და მდგომარეობაზე. ზოგიერთ საკვებს, მაგალითად ბუნებრივად მწიფე ანანასს, შეუძლია რეალურად დაეხმაროს საჭმლის მონელებას, რადგან მათში არსებული ფერმენტებია.
მიხაკი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
სანელებლების უმეტესობა, რომელსაც ყოველდღიურად ვიყენებთ სამზარეულოში, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. მიხაკი არა მხოლოდ არ თმობს, არამედ შეიძლება ზედა ადგილზეც კი იყოს. არომატული სუნელი ასევე შეიცავს C ვიტამინს, K ვიტამინს, მაგნიუმს, კალციუმს, მანგანუმს.
იონჯა ამცირებს მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ტერმინს იონჯას უკავშირებს ძროხებისა და ცხენების დიეტაში არსებულ დანამატს, თქვენ გაგიკვირდებათ, თუ გაიგებთ, რომ ამ ბალახს სასწაულებრივი ძალა აქვს. იგი უხსოვარი დროიდან ცნობილი იყო ხალხთა უმეტესობისთვის სამკურნალო თვისებებით, მაგრამ დროთა განმავლობაში მან პოპულარობა დაკარგა.
ეს ფესვი მოახდენს სხეულის დეტოქსიკაციას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
რევანტი მკვეთრი გემოვნების გამო გამოიყენება ძირითადად ღვეზელებსა და მურაბებში. ამ მიზნით, მისი მოწითალო ღეროები, კლასიფიცირებულია როგორც ბოსტნეული, მიიღება. ამასთან, ისინი ამ საოცარი მრავალწლიანი ნარგავების მხოლოდ ერთ – ერთი გამოსადეგი ნაწილია.
