როგორ გავაკეთოთ გრეივი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ გრეივი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ გრეივი
ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ გვერდითა ყირამალა (იგივე ბორბალი) 2024, ნოემბერი
როგორ გავაკეთოთ გრეივი
როგორ გავაკეთოთ გრეივი
Anonim

გრეივი ძალიან გემრიელია და მზადდება ახალი კანქვეშა ცხიმისგან, რომელიც ცნობილია როგორც ბეკონი, ასევე ღორის შინაგანი ცხიმიდან, კარგად გაწმენდის ხორცის ნაშთებისგან და კარგად დაიბანეთ.

ბეკონი დაჭრილია ნაჭრებად, მოთავსებულია შესაბამისი ზომის ქვაბში, ასხამენ ცივ წყალს და ტოვებენ ცივ მდგომარეობაში 24 საათის განმავლობაში.

ამ დროის განმავლობაში, წყალი ორჯერ იცვლება. ნედლეულის ბეკონი მოვათავსოთ დიდ საწურში, რომ მთელი წყალი გამოვა. შეგიძლიათ ბეკონი პირსახოცით გაშრეს.

არც ერთი წვეთი წყალი არ უნდა ჩავარდეს ცხიმში, რომელიც დნება. ამ გზით მომზადებული ბეკონი დავჭრათ ძალიან წვრილად და ჩავდოთ ქვაბში, რომელიც არ არის ემალირებული.

ნება სითბოს დაბალი სითბოს, არ უნდა იყოს frying ბეკონი. მუდმივად აურიეთ ბეკონის ნაჭრები ისე, რომ ისინი ძირს არ მიეკრას და არ შეიწვა.

ცხიმი, რომელიც გამოყოფს ჟრუანტელს, დროდადრო ასხამენ გაზის მეშვეობით სხვა ჭურჭელში. ჟილეტები არ უნდა დაიწვას, რადგან მათგან გამოყოფილი ცხიმი ძალიან მუქი გახდება, ხოლო გრევების გემო საპონს მოგვაგონებს.

თქვენთვის საჭირო ცხიმის ამოღების შემდეგ, გააჩერეთ, რომ წვრილ ნაწილაკებს დაადგეს. გაწურეთ საწურში, რომელიც შეიცავს ორ ფენას.

ჩაასხით ქონი ქილებში. გაცივების შემდეგ, იგი უნდა იყოს თოვლის თეთრი ფერის და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო მიზნებისთვის.

ფანტელები, რომლებიც გამოყოფილია, მსუბუქად დამარილებულია, ჩაასხით მინის ქილაში ან ემალირებულ ჭურჭელში და თითოეულ ფენას ხის კოვზით დაჭერით, რომ უფრო მეტი გრეივი იყოს.

ჟალუზები საუკეთესოდ ინახება მაცივარში და გამოიყენება როგორც ფაფა, როგორც მარილიანი მაფინების შემავსებელი, ასევე ფუნთუშებისთვის ძალიან გემრიელი ცომი, თუ ამას დაემატება.

გირჩევთ: