2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მრავალი ადამიანისთვის სამუშაო კვირის ბოლოს ვისკის ჭიქაზე არაფერია უფრო დასასვენებლად და, საბედნიეროდ, დღეს, 27 ივლისს, შეგიძიათ თავი მოაწყოთ დიდმა, შოტლანდიური ვისკის ეროვნული დღე.
მიუხედავად იმისა, რომ მისი სახელი შოტლანდიური ვისკია, პირველი ვისკი წარმოიქმნა შოტლანდიაში, მაგრამ მესოპოტამიასა და ბაბილონში ძვ. იმ დროს ალკოჰოლური სასმელი გამოხდილი იყო სუნამოების სხვადასხვა ვარიაციებისთვის.
მხოლოდ XIII საუკუნეში დაიწყო სასმელის წარმოება იტალიაში და ძალიან მალე ვისკი ისეთივე პოპულარული გახდა, როგორც ღვინო. შუა საუკუნეებში ვისკის ჭიქას იყენებდნენ არამარტო სამკურნალოდ, არამედ სამკურნალოდ.
ამასთან, მისი დიდი პოპულარობა განპირობებულია შოტლანდიით, სადაც 1494 წელს ჰენრი VIII- ის დაკვეთით ალაოს ვისკი იწარმოებოდა. 500 ბოთლი გაგზავნეს ლონდონის სასახლეში და საჩუქრად ინგლისის მეფემ ვატიკანიდან გაგზავნა პაპთან შესარიგებლად, რომელიც ეწინააღმდეგებოდა მეორე ქორწინებას ენ ბოლეინთან.
შოტლანდიელებმა სრულყოფილად განავითარეს დისტილაციის პროცესი, რომელიც მათ ბაბილონელებმა და იტალიელებმა ანდერძად გამოუცხადეს, მაგრამ მათ უფრო ძლიერი გემო ჰქონდა, ვიდრე დღეს შოტლანდიური ვისკის სახელით ვიცით. მას სახელი დაარქვეს ვისკი რაც კელტიკურად ნიშნავდა ცხოვრების წყალს.
დღეს ვისკის უდიდესი მწარმოებლები არიან ირლანდია, შოტლანდია და შეერთებული შტატები. თითოეულ ამ ქვეყანაში ფსონი დადეთ არომატის სხვადასხვა პალიტრაზე, რომელსაც აირჩევთ არასწორად იქცევით, მით უმეტეს, თუ მას შავი შოკოლადთან ერთად დააკავშიროთ.
გირჩევთ:
გილოცავთ ბლინების დღეს
ბევრის აზრით, ბლინების დღე არის კვირა, ყოველ კვირას. მაგრამ ისინი არ არიან მართლები. საუკუნეების განმავლობაში, ამ მაცდურად გემრიელ დესერტებს თავისი დღე აქვთ. ბლინების მსოფლიო დღე ეს არ აღინიშნება ზუსტ თარიღში, არამედ კათოლიკე Sirni Zagovezni– ს დღეს, რის გამოც იგი ყოველწლიურად განსხვავებულ დღეს აღნიშნავენ.
გილოცავთ შეფ-მზარეულის საერთაშორისო დღეს
ჩართულია 20 ოქტომბერი ყველა მზარეულები , ვისთვისაც სამზარეულო პროფესია და ჰობია, იზეიმეთ შეფების საერთაშორისო დღე . დღესასწაულის ინიციატორი იყო მსოფლიო საზოგადოების მზარეული ასოციაცია (WACS). მზარეულის დღე 2004 წლიდან აღინიშნება მსოფლიოს 70-ზე მეტ ქვეყანაში და მათ შორის არის ბულგარეთი.
გილოცავთ კეისრის სალათის დღეს
4 ივლისს ვზეიმობთ კეისრის სალათის დღე . ლეგენდის თანახმად, მექსიკელი მზარეული ცეზარ კარდინი (1896 - 1956), იტალიაში დაბადებული, ცნობილი ცეზარის სალათის ავტორია. მის ოჯახში მოთხრობილი ამბის თანახმად, მან სალათი მოამზადა, როდესაც სურდა გაოცება მოეხდინა ტიხუანაში, მისი რესტორნის სტუმრებისთვის, დამოუკიდებლობის დღის განმავლობაში.
გილოცავთ ავოკადოს ეროვნულ დღეს
დღეს ეძღვნება ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის ერთ-ერთი სუპერ საკვები - ავოკადო. 31 ივლისს, მსოფლიოში ავოკადოს ეროვნულ დღეს აღნიშნავენ, რის გამოც აუცილებლად უნდა მიირთვათ თავი გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტით. გუაკამოლი ჩიპებით არის შესანიშნავი ვარიანტი დღესასწაულის აღსანიშნავად, მაგრამ თუ რაიმე განსხვავებული გინდათ, უამრავი დღეა ავოკადოს რეცეპტების ტკბილი და ქონდარი ვერსიით, რომ აღნიშნოთ ის.
გილოცავთ ვენის შნიცელის დღეს! იხილეთ მისი ორიგინალური რეცეპტი
Დღეს არის ვენის შნიცელის საერთაშორისო დღე - ვულოცავ ყველას, ვისაც უყვარს ამ უგემრიელესი კერძის მომზადება ან უბრალოდ ჭამა! ვენის შნიცელი უამრავ მხარდამჭერს პოულობს ავსტრიასა და ამ რეგიონის ქვეყნებში. ეს არის ავსტრიული სამზარეულოს და ვენის საკვების ერთ-ერთი ემბლემა, რომელიც ადრეული ასაკიდან იქცა იქაური ცხოვრების ნაწილად.
