პალეო დიეტა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დოქტორ ლორენ კორდანს მიაჩნია, რომ დღეს ადამიანები გენეტიკურად ადაპტირებულნი არიან იმისთვის, რომ ჩვენი წინაპრები ჭამდნენ.

მან ამის შესახებ დაწერა წიგნი, რომელშიც შეიტანა ე.წ. პალეოლითური დიეტა ან პალეო დიეტა. კვების ეს ახალი და ძალიან თანამედროვე გზა, თუნდაც ვარსკვლავებს შორის, ცილების დიეტებს მიეკუთვნება. განსხვავება იმაშია, რომ შეგიძლიათ შეუზღუდავი რაოდენობით მიირთვათ ბოსტნეული და ხილი.

დოქტორ კორდანის მთავარი იდეაა ძველი დროიდან დაბრუნება, რაც ნიშნავს, რომ ამ რეჟიმზე გადასვლით სუპერმარკეტებიდან უარი უნდა ვთქვათ დამუშავებულ საკვებ პროდუქტებზე და ნახევრად მზა კერძებზე.

ნათქვამია, რომ ეს დიეტა დაგეხმარებათ სწრაფად მოიცილოთ ცხიმი და ამავე დროს არ დაკარგოთ ენერგია, გარდა ამისა თქვენ შეძლებთ უკეთეს ძილს და უკეთესობის შეგრძნებას დაიწყებთ.

არ შეიძლება მოხმარდეს:

- ბურღულეული;

- Რძის პროდუქტები;

- პარკოსნები;

- Შაქარი;

- ზეთი, კარაქი, მარგარინი, შესაძლოა მხოლოდ ზეითუნის ზეთი;

- კარტოფილი;

- ძირეული ბოსტნეული;

- Ჩირი;

- არაქისი;

- მურაბა ან მურაბები;

- ალკოჰოლი;

- გლუტენის შემცველი საკვები

მოხმარების ნებადართულია ყველა სახის ზღვის პროდუქტები და თევზი, ისევე როგორც მრავალი სახის ხორცი - ქათამი, ინდაური, იხვი, ბატი. უფრო მძიმე ხორციდან დასაშვებია ღორის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ცხვრის ხორცი. კურდღლისა და საქონლის ხორცი ასევე შეიძლება ჭამა. ხორცისგან კარგია, რომ იშვიათად მიმართოთ ცხვრის ან ღორის ხორცს.

ასევე საინტერესოა, რომ კვერცხი არა მხოლოდ დაშვებულია, არამედ მათი რაოდენობის შეზღუდვა არ არის. ცხიმებისთვის, გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა ზეთი (ქოქოსი, ავოკადო), ცხიმის ჩათვლით.

სანელებლებთან დაკავშირებით, ყველა სახის გამოყენება შესაძლებელია, რადგან ისინი არ არიან მიქსები, რადგან მათი შინაარსი ხშირად გაურკვეველია და შეიძლება შეიცავდეს უკანონო პროდუქტებს. ხილი და ბოსტნეული თითქმის ნებადართულია.

ამ დიეტაში ნებადართულია უფრო დიდი ნაწილები, რადგან საკვების ძირითადი შინაარსი ხორცი და ბოსტნეულია. ეს რეჟიმი კარგად ერგება ვარჯიშს. ხილის, ბოსტნეულის, ხორცის, ზღვის პროდუქტებისა და კაკლის მოხმარება იძლევა ყველაფერს, რაც სხეულს სჭირდება.

დიეტის პირველი ეტაპის განმავლობაში, თქვენი სამი კვება უნდა იყოს ღია, ანუ შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რაც გსურთ. კარგია, რომ არ დაისვენოთ - თუ გსურთ ნაყინის ჭამა, მიირთვით 100 გრ. ეს პირველი დონე გრძელდება ორი კვირის განმავლობაში.

მეორე დონეზე შეგიძლიათ კვირაში მხოლოდ ორი დღე გახსნათ. და ეს დონე არის ორი კვირა. თუ სასურველ შედეგს მიაღწიეთ, გადადით შემდეგ ეტაპზე - მესამე დონეზე. აქ ღია კვება ხდება შვიდ დღეში ერთხელ.

თქვენ გაქვთ სამი ძირითადი კვება და საჭმლის შეძენა შეგიძლიათ - ახალი ხილი, ბოსტნეული, თხილი, მზესუმზირის უმარილო თესლი და სხვა. მცენარეული ჩაის და უკაფეინო ყავის მიღება შეიძლება.