2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ოხრახუში ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სუფთა მწვანე სანელებელია ბულგარეთის ტრადიციულ სამზარეულოში. მიუხედავად იმისა, რომ ხმელი ოხრახუში ასევე გამოიყენება, ვერაფერი შეცვლის ახალი ოხრახუშის გემოსა და არომატს. თუ არ გაქვთ საკუთარი ბაღი და არ ენდობით იმას, რასაც მაღაზიებში ყიდიან ან გსურთ გქონდეთ სუფთა ოხრახუში ზამთარში, რომელსაც თქვენ პირადად აწარმოებთ, მაშინ გამოსავალია სახლში ოხრახუში ხარ ქოთანში.
ქვაბში ოხრახუშის მოყვანის უპირატესობები თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ იგი ნებისმიერ დროს, ზამთარშიც და გქონდეთ ახალი გასროლა მთელი წლის განმავლობაში.
ქვაბში ოხრახუშის მოყვანის მახასიათებლები
Ოხრახუში ითვლება უპრეტენზიო და არც ისე მომთხოვნი მცენარე, მაგრამ მისი წარმატებით გაშენებისთვის ქოთანში უნდა მოამზადოთ და უზრუნველყოთ გარკვეული პირობები.
სახლში ოხრახუშის მოყვანის ორი გზა არსებობს - თესლის დათესვა ან ფესვის დარგვა ოხრახუში ქვაბში. თესლის თესვისას, ზრდის პროცესი უფრო გრძელი და შრომატევადია და ყუნწის პირველი მოჭრა შეიძლება მოხდეს თესლიდან მხოლოდ 1,5-2 თვის შემდეგ. მაგრამ მეორეს მხრივ, ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ გქონდეთ სუფთა ოხრახუში საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში. ფესვების დარგვისას, ახალი ოხრახუში გამოჩნდება გაცილებით ადრე, დარგვიდან დაახლოებით 3-4 კვირის შემდეგ, მაგრამ ფესვების სწრაფი გამოფიტვა დიდხანს არ დაუშვებს ოხრახუშის გაშენებას, ამიტომ საჭიროა მათი ჩანაცვლება.
სათესი და იზრდება ოხრახუში სახლში რეკომენდებულია ოხრახუშის ადრეული ჯიშების არჩევა. სხვათა შორის, ზოგიერთი თესლის შეფუთვაზე ნათქვამია, რომ ოხრახუშის მოყვანა შეიძლება ქოთანში. მაგალითად, ითვლება, რომ ხუჭუჭის ოხრახუში უფრო ადვილია მოვლა და ნაკლებად ითხოვს პირობების გათვალისწინებით, ამიტომ ბევრ ადამიანს ურჩევნია მისი მოყვანა სახლში.
ქვაბში ოხრახუშის თესლის დარგვა
ქოთანი და ნიადაგი
რეკომენდებულია ოხრახუშის დარგვა ღრმა და ფართო ქოთნებში, რადგან ის ქმნის ძლიერ ფესვთა სისტემას. ქოთნების სიმაღლე მინიმუმ 15-20 სმ უნდა იყოს და ეს ზომა საჭიროა ფესვების და თესლის დარგვისას. ქოთანს უნდა ჰქონდეს სადრენაჟო ხვრელები, რომ ჭარბი ტენიანობა არ გაჩერდეს ქოთანში. დარგვა კარგია კალიუმის პერმანგანატის ძლიერი ხსნარით დეზინფექცია.
დროის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნიადაგი სპეციალურ მაღაზიაში; ნერგებისათვის ნებისმიერი მზა ნიადაგი მჟავიანობის დონის 6,5-7,0 pH დიაპაზონში შეასრულებს საქმეს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნარევი დარგვისთვის ბაღის ნიადაგის, ნეშომპალას (კომპოსტი) და მდინარის ქვიშის შერევით 3: 1: 1 თანაფარდობით. ნებისმიერი ნიადაგი, თუნდაც შეძენილი, რეკომენდირებულია წინასწარ მოხდეს მისი დეზინფექცია, მაგალითად ღუმელში გამოცხობით ან დაწვით, ისე რომ ყველა პათოგენი და სოკო იღუპება მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებით. ან დაასხით კალიუმის პერმანგანატის ან ფიტოსპორინის ვარდისფერი ხსნარი.
თესლის წინასწარი მომზადება და თესვა
ადვილად შეშუპებისა და აღმოცენების მიზნით, თესლი უნდა მოათავსოთ ნესტიან ქსოვილზე, რომელიც ზემოდან ასევე უნდა დაიფაროს მცირე ზომის ნესტიანი გაზით ან გამოიყენოთ ბამბა. თავზე დადეთ სახურავი, რომ ტენიანობა სწრაფად არ აორთქლდეს და განათავსეთ ისინი ბნელ და თბილ ადგილას რამდენიმე დღის განმავლობაში.
თესლი არ უნდა იფცქვნოს წყალში, არამედ მხოლოდ ოდნავ ტენიანი. დარწმუნდით, რომ პირსახოცები (ან ბამბა) ოდნავ ნესტიანია და არასოდეს გაშრება. თესვამდე 20-30 წუთით ადრე დალიეთ კალიუმის პერმანგანატის ოდნავ ვარდისფერ ხსნარში.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები ოხრახუშის თესლის თესვაში ქოთანში:
- დაასხით სადრენაჟო ფენა (2-3 სმ) ქვაბის ძირზე;
- შეავსეთ ქოთანი მიწით;
ფოტო: KarolOlson / pixabay.com
- გააკეთეთ არხები 0.5 სმ სიღრმეზე და უხვად მორწყეთ წყლით, ტენიანობის შეწოვის საშუალებით;
- თესლის თესლი;
- მსუბუქად მოაყარეთ თესლი მიწით (მაგრამ არაუმეტეს 0,5 სმ);
- შეასხურეთ ნიადაგი თავზე გამფრქვევით;
- დაფარეთ ქოთანი მინის ან ფოლგის საშუალებით და განათავსეთ ბნელ ადგილას 25 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, სანამ გასროლები არ გამოჩნდება;
- დროდადრო მოახდინეთ თვითნაკეთი სათბურის ვენტილაცია, საჭიროების შემთხვევაში ნიადაგის დატენიანება შესხურებით;
- გამონაყარის აღმოცენების შემდეგ, საფარი იხსნება და ქოთანი უფრო გრილ ადგილას გადადის;
- მკვრივი ღეროების შემთხვევაში, რამდენიმე ხნის შემდეგ ისინი უნდა გათხელდეს, დატოვონ ყველაზე ძლიერი, რადგან თითოეულ მცენარეს სჭირდება საკმარისი სივრცე და სინათლე. ოპტიმალურია თითო ტუფის დატოვება ყოველ 5 სმ-ში.
Როდესაც თესლით ოხრახუშის თესვა, პირველი გასროლა გამოჩნდება 2-3 კვირის განმავლობაში და პირველი მოსავლის მოჭრა შეიძლება მხოლოდ 50-70 დღის შემდეგ, აღმოცენებიდან.
ოხრახუშის მოყვანა ფანჯარაში ფესვების დარგვით და ქოთანში
ამ მეთოდისთვის თქვენ უნდა გადანერგოთ ოხრახუშის რიზომები ბაღიდან ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე ქოთანში, მაშინ გექნებათ მწვანე ღეროები მთელი ზამთრის განმავლობაში. ქოთანში დარგვამდე მკაცრად გირჩევთ გაათავისუფლოთ ფესვები ძველი ნიადაგიდან და ზედ მსუბუქად გაჭრა (მხოლოდ გრძელი) ისე, რომ მათი სიგრძე იყოს 10-15 სმ.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები ოხრახუშის ფესვების ქოთანში დარგვისთვის:
- ქოთნის ფსკერზე უნდა განთავსდეს სადრენაჟო ფენა.
- შეავსეთ ქოთანი 1/3 ნიადაგით.
- ქოთანში ფესვები გაიყავით 3-4 სმ დაშორებით.
- დაფარავს მიწას და მსუბუქად კომპაქტურს.
- მხოლოდ დანამატები (აპიკალური კვირტები) უნდა გამოვიდეს ზემოდან.
- დაასხით სარწყავი ჭურჭლით.
- ახალი მწვანე ფოთლების ზრდის წინ, მოათავსეთ ოდნავ გრილ ადგილას (15-18 გრადუსი) და შემდეგ გადადით თბილზე (მინიმუმ 18-20 გრადუსი) და ნათელ ადგილას (ზამთარში მხოლოდ ნათურის ქვეშ).
ფესვების დარგვისას პირველი მოსავლის მიღება შესაძლებელია 3-4 კვირის შემდეგ.
როგორ იზრუნოს ოხრახუში ქოთანში
იმისათვის, რომ ოხრახუშმა შეძლოს სრულად გაიზარდოს და სტაბილური მოსავალი მისცეს, აუცილებელია მცენარისთვის შეიქმნას გარკვეული პირობები, რაც ყველაზე მისაღები იქნება ბინაში გამწვანების სრული განვითარებისათვის.
ოხრახუშის მოსაშენებლად საუკეთესო ადგილია სამხრეთის ფანჯარა, მაგრამ ქოთნები ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ აღმოსავლეთის ან დასავლეთის ფანჯარაზე. ამასთან, გაზაფხულის დადგომისთანავე და მით უფრო ზაფხულში, მზის პირდაპირი სხივებით დაჩრდილა რეკომენდირებულია.
ოხრახუშის სრული ზრდა მოითხოვს მინიმუმ 12 საათის ხანგრძლივობას, ამიტომ ზამთრის მოკლე დღეებში საღამოს და / ან დილით ღირს დამატებითი განათება ფიტოლამპების ან მთლიანი სპექტრის LED ნათურების გამოყენებით. იგივე ითქმის, თუ გარეთ ამინდი მოღრუბლულია.
ქოთანი რეგულარულად უნდა მოაბრუნოთ სინათლისკენ, რადგან ოხრახუში ფანჯრისკენ დაიხრება. ზაფხულში კი სასურველია ოხრახუში აივანზე გადაიტანოთ.
ოპტიმალური ტემპერატურა ოხრახუში სახლში არის 18-20 გრადუსი. ოხრახუშის ზრდის დროს გაზრდილი ჰაერის ტემპერატურა, აგრეთვე მზის სხივის ნაკლებობა იწვევს იმ ფაქტს, რომ ყლორტები იჭიმება, დეფორმირდება და იძენს ღია მწვანე ფერს.
ოხრახუში ტენიანობის მოყვარული მცენარეა, რის გამოც მას რეგულარული მორწყვა სჭირდება. დაუშვებელია ტენიანობის შენარჩუნება და გაშრობა. მორწყვა უნდა განხორციელდეს ნიადაგის ზედა ფენის გაშრობისას, რა თქმა უნდა, მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე დასახლებული წყლით. მაღალი ტემპერატურისა და დაბალი ტენიანობის დროს რეკომენდებულია ოხრახუშის ფოთლების დამატებით შესხურება სპრეის ბოთლით.
პერიოდულად გაათავისუფლეთ ნიადაგის ზედა ფენა მორწყვის შემდეგ (განსაკუთრებით თუ მის შემდეგ ქერქი წარმოიქმნება), რაც უზრუნველყოფს მცენარის ფესვებზე ჰაერის მიღებას.
ოხრახუშის განვითარების საჭირო ეტაპზე მიღწევის შემდეგ, კვირაში ერთხელ შეგიძლიათ მოაჭრათ ღეროები გამოყენებისთვის. მათი გაჭრისას ეს უნდა გააკეთოთ 10-14 სმ ტოტების სიმაღლეზე.არ არის სასურველი ოხრახუშის ძირამდე მოჭრა და არც ყველა ღეროს ერთდროულად მოჭრა. მიზანშეწონილია აირჩიოთ მხოლოდ გრძელი ყლორტები დიდი ფოთლებით და აუცილებლად დატოვოთ ღეროები.
დაავადებები და მავნებლები
თუ მცენარის მორწყვა და ტემპერატურა არასწორია, ოხრახუში შეიძლება გავლენა იქონიოს სოკოვანი დაავადებებით. მათ წინააღმდეგ საბრძოლველად რეკომენდებულია ბიოლოგიური პროდუქტის ფიტოსპორინით მკურნალობა და მორწყვისა და შენარჩუნების პირობების შემდგომი რეგულირება. ოხრახუშის მთავარი მავნებელია ბუგრი, ამიტომ, პირველივე ნიშნებისას ფოთლები უნდა დაიფინოთ ფიტოვერმით.
Მნიშვნელოვანი! მავნებლების ან დაავადებების მკურნალობის შემდეგ აუცილებელია დაიცვას პრეპარატის შეფუთვაზე მითითებული ლოდინის პერიოდი, ამ პერიოდში ოხრახუშის გამოყენების გარეშე.
აგრეთვე, რას ეხმარება ოხრახუშის წვენი და ოხრახუშის ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი.
გირჩევთ:
ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი
ოხრახუშის ტოტი შეიძლება გაცილებით მეტი იყოს, ვიდრე თქვენი თეფშის დეკორაცია. ოხრახუში შეიცავს ორი სახის უჩვეულო კომპონენტს, რომლებიც ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს იძლევა. მისი არასტაბილური ზეთები, განსაკუთრებით მირისტიცინი, ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ ექსპერიმენტებში, ფილტვების სიმსივნის წარმოქმნის ინჰიბირების მიზნით.
ორსულობის დროს ოხრახუში
სხვა მრავალი მწვანილისა და სანელებლის მსგავსად, ოხრახუში ითვლება ძალიან ჯანმრთელი მცენარე. იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინებსა და მინერალებს, გარდა ამისა, დეკორქციის სახით თირკმელები კარგად ასუფთავებს. როგორც ჩანს, ეს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მცენარეა მომავალი დედებისთვის.
ოხრახუში
Pastinaca sativa არის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც ჰგავს მსუბუქ სტაფილოს და სინამდვილეში არის სტაფილოს, ნიახურისა და ოხრახუშის ფესვის ნათესავი. ოხრახუში წარმოიშვა ევროპიდან და აზიიდან. ევროპაში გავრცელებული ბოსტნეულის ეს სახეობა შეერთებულ შტატებში კოლონიზატორებმა XVII საუკუნეში ჩამოიტანეს.
თუ ელექტროენერგია იზრდება, პურიც იზრდება
ელექტროენერგიის ფასი რომ გაიზარდოს, პური და მაკარონიც 10 პროცენტით მოიმატებს, აცხადებენ მწარმოებლები. ინდუსტრიაში ამბობენ, რომ ცხოვრების ღირებულება მისი საბოლოო ღირებულების 5 – დან 12 პროცენტამდეა. თუ ისინი არ აიღებენ პურის ფასი , თონეების სექტორს გაკოტრების და მასობრივი გათავისუფლების საფრთხე ემუქრება.
თუ მაინც არ მოხვდით მარილს ქვაბში, წაიკითხეთ ეს
მარილის დათხოვნისა და პროდუქტების სწორად გასინჯვის მიზნით, მათი მომზადება გარკვეულ დროს დამარილებულია. ეს დრო განსხვავებულია სხვადასხვა პროდუქტისთვის, კერძოდ: - ხორცის ბულიონი დამარილებულია, როდესაც ის მთლიანად მზად იქნება, თევზი კი - მოხარშვის დასაწყისში;