2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრი ადამიანი მიიჩნევს, რომ ამშვენებს სტეიკებს, როგორიცაა კარტოფილი ფრი, კარტოფილის პიურე, ლიუტენიცა, ბრინჯი ან მაკარონი. ეს დამაკმაყოფილებელია, მაგრამ არც ლამაზია და არც დიეტური.
გარდა ამისა, თავად სიტყვა garnish, რომელიც ფრანგული წარმოშობისაა, ნიშნავს ხორცის გაფორმებას და დამატებას. იმისათვის, რომ ხორცი უფრო სანახაობრივი გამოიყურებოდეს, რეკომენდებულია მისი ფორმები ფორმებით ფორმირებული ფერადი პროდუქტებით.
სტეიკებისთვის იდეალური გარნირია სალათის ფოთოლი და ჩაშუშული ბოსტნეულის ნაზავი ზეითუნის ზეთში. ეს ფერის სპექტრი სასიამოვნოა თვალისგან და გარნირის ქიმიური შემადგენლობა ხელს უწყობს ცილების ადვილად ათვისებას.
რამდენიმე კალორია ასეთ გარნირში დიეტებისთვის მოსახერხებელია. მაგრამ თქვენ ყოველთვის არ უნდა მიირთვათ სტეიკები სალათთან ერთად. აქ არის შემწვარი ბოსტნეული, ჩაშუშული კომბოსტო, სოკო.
ღორის სტეიკებს შედარებით ნეიტრალური გემო აქვს, რომელთათვის ყველაზე შესაფერისია ტკბილი და მჟავე გარნირები. სწორედ ამიტომ, გერმანიასა და ჩეხეთში მიირთმევენ სტეიკებთან ერთად ჩაშუშულ კომბოსტოს.
აღმოსავლეთის ქვეყნებში ხორცს ამშვენებენ ცხარე-ტკბილი ჩაშუშული ბოსტნეულით, ხოლო გარნირში ხშირად არის დაჭრილი ან დაჭრილი ანანასი.
ბავშვის სტაფილოთი ჩაშუშული წიწიბურა იდეალური გარნირია სტეიკებისთვის, რაც ხელს შეუწყობს სხეულის მიერ ხორცის ათვისებას და უზრუნველყოფს მას ღირებული ნივთიერებებით.
შემწვარი ხახვი, რომელიც ემსახურება როგორც გარნირად ჩაშუშულ სტაფილოს, ასევე იდეალურია სტეიკებისთვის. თუ პიურე მოგწონთ, განაახლეთ იგი პესტოს სოუსით, ჩაშუშული სოკოთი, ვასაბით, ტრიუფელით.
ესპანეთში, ბოსტნეულის პიურეს წვრილად დაჭრილი და პიურე მწვანე ხახვით მიირთმევენ სტეიკებს. შეგიძლიათ პიურეს შეურიოთ დაჭყლეტილი ნიორი, დაჭრილი ოხრახუში და ყველი.
სოკო იდეალურია სტეიკებთან ერთად, განსაკუთრებით თუ მიირთმევთ ჩაშუშულ მწვანე ლობიოს, შემწვარი ყაბაყს და ჩაშუშულ ბარდას.
გირჩევთ:
გარნირები, რომლებიც ზღვის პროდუქტებს ერწყმის
ჩვენ ზაფხულს სხვადასხვა სასიამოვნო იდეას ვუკავშირებთ - ზღვის, მზის, დასვენების, განწყობისა და გემრიელი კერძების შესახებ. გარეშე ზღვის პროდუქტები ეს ცნება იქნება მკრთალი და უინტერესო. თუ ზაფხულში ჩვენს სუფრასთან დაპატიჟებთ კიბორჩხალებს, ორაგოგებს, რვაფეხას და ეგზოტიკური ზღვის სივრცეების სხვა მცხოვრებლებს, ისინი ყველა ლანჩსა თუ ვახშამს დაუვიწყარ დღესასწაულად აქცევს.
კალმარის შესაფერისი გარნირები
Squid ფავორიტებს შორისაა ზღვის პროდუქტები . ისინი გემრიელი და ეგზოტიკურია. და როდესაც სწორი გარნირით ემსახურებიან, ისინი ყველაზე დაუძლეველ ცდუნებად იქცევიან. თუ ჯერ კიდევ ვერ გაიგეთ, როგორ დააკავშიროთ ზღვის პროდუქტების ეს დელიკატესი, გადახედეთ ჩვენს შემდეგ სტრიქონებს.
შესაფერისი გარნირები თევზისთვის
თევზი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მას ყოველ კვირას. კარგია ამ პროდუქტის შესახებ, რომ არსებობს მომზადების სხვადასხვა გზა, რაც არ გახდის მის ყოველკვირეულ ბანალურ გამოყენებას - შეგიძლიათ გააკეთოთ გამომცხვარი, შემწვარი, წვნიანი, შემწვარი.
შესაფერისი გარნირები შემწვარი ცხვრისთვის
Შემწვარი ცხვრის ხორცი ჟანრში კლასიკურია. მაგრამ ეს არ მუშაობს მხოლოდ crumb. თქვენ ასევე გჭირდებათ საწვავი. ჩვენ თქვენს ყურადღებას მხოლოდ 5 გთავაზობთ შემწვარი ცხვრის შესაფერისი გარნირები . ისინი უკიდურესად აქტუალურია გიორგობის დღის სუფრისთვის და დანარჩენ დროში, როცა შემწვარი ცხვრის ჭამს.
საუკეთესო სტეიკის გარნირები
სტეიკებისთვის ტრადიციულად მიირთმევენ ბრინჯის ან კარტოფილის გვერდით კერძს მოთუშული ბოსტნეული . ამ კლასიკის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ პატარა ფანტაზიითა და დამატებითი პროდუქტებით უფრო ორიგინალური გემოთი. კარტოფილი ხახუნის ქერქით შესაფერისი სტრიქონის დეკორაციაა.
