2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზეთისხილის პასტა არის ძალიან გემრიელი და დახვეწილი სადღეგრძელო, რომელიც შეიძლება გავრცელდეს სადღეგრძელოზე ან კვერცხის ან სხვადასხვა ბოსტნეულის შემავსებლად. მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ზეთისხილის პასტა სახლში.
ზეთისხილის პასტა ქილაში შენახვა მაცივარში 2 თვის განმავლობაში.
საჭირო პროდუქტები: 200 გრამი ხვრელიანი შავი ზეთისხილი. თუ ისინი არ გაიწმინდა, თავად მოგიწევთ ქვების ამოღება.
გარდა ამისა: 2 კბილი ნიორი, 1 კონა ოხრახუში, 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
წვრილად დაჭერით ზეთისხილი, ნივრის კბილი და ოხრახუში. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ყველაფერი გახეხეთ პიურეს ბლენდერში, ბლენდერში ან ბადაგით. დაამატეთ შავი პილპილი და მარილი.
მწვანე ზეთებისა და კაპერის ზეთისხილის პასტას განსხვავებული გემო აქვს.
საჭირო პროდუქტები: 300 გრამი პიტნისფერი მწვანე ზეთისხილი, 2 სუფრის კოვზი კაპერი, 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, მარილი გემოვნებით.
დაასველეთ კაპერები და ზეთისხილი ცივ წყალში ცალკე თასებში, რომ მოაცილოთ ზედმეტად მარილიანი გემო. 15 წუთის შემდეგ გადაწურეთ და კაპერები კი გაწურეთ. ზეთისხილი, კაპერსი, ხახვი და ლიმონის წვენი შერეულია და გახეხილი ხდება რბილ პიურეზე. მოაყარეთ მარილი.
ზეთისხილის პასტა როზმარინით აქვს ძალიან დელიკატური და დახვეწილი გემო.
საჭირო პროდუქტები: 300 გრამი ხვრელიანი შავი ზეთისხილი, 100 მილილიტრი ზეითუნის ზეთი, 1 კონა მწვანე ხახვი, 2 დიდი კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი სანელებლები - როზმარინი და რეჰანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
დაჭრილი ზეთისხილი შეურიეთ დაჭრილ მწვანე ხახვს და წვრილად დაჭრილ ნივრის კბილებს. მათ ზეითუნის ზეთი ემატება. დაუმატეთ როზმარინი, რეჰანი, მარილი და პილპილი. დაუშვით დასვენება 30 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ პიურეზე და მიირთვით.
სურვილის შემთხვევაში, გ ზეთისხილის პასტა, რომელსაც ამზადებთ სახლში, შეგიძლიათ დაამატოთ 1-2 ანკესი, რომ შეიძინოთ პასტა უფრო საინტერესო გემო. თევზი ამდიდრებს ზეთისხილის პასტის გემოს და კიდევ უფრო მეტად ხდის მას შემწყნარებლებს.
გირჩევთ:
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი კარაქი
ხელნაკეთი კარაქი ჯანსაღია და არ შეიცავს დამახასიათებელ საღებარ ზეთის საღებავებს და დანამატებს. გარდა ამისა, ხელნაკეთი კარაქი უფრო გემრიელია. ნახეთ როგორ მოამზადოთ იგი სახლში. აიღეთ სამი ლიტრი ძროხის რძე და ჩაასხით უფრო დიდ ჭურჭელში და დატოვეთ მაცივარში.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი სიმინდის ფანტელები
ბურღულეულის მიღება ძალიან ჯანსაღია და კარგ გავლენას ახდენს ფიგურაზე. ზოგჯერ ზოგჯერ, ამ გემრიელი საჭმლის შემადგენლობის გაურკვევლობა გვაფიქრებინებს, მართლაც ასე სასარგებლოა? არსებობს შფოთვასთან გამკლავების გზა და ეს არის მისი სახლში მომზადება.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი ბეკონი
ხშირად ყიდულობენ ბეკონი გამოდის მომხმარებლის ხარჯზე. მრავალი მოთხოვნის მიუხედავად, ძნელად თუ ვინმე დარწმუნდება, რომ ხორცისა და წყლის ოდენობებში, გაუმჯობესებებსა და კონსერვანტებში ემატება წარმოება. სოსისის ხარისხის სრული გარანტიის მიღება მხოლოდ მაშინ შეგვიძლია მოამზადეთ ბეკონი მარტო ბეკონი ღორის ხორცისგან დამზადებულ ყველაზე გამძლე ხორცპროდუქტებს შორისაა.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი კეტჩუპი
ბავშვები და მოზარდები ვერ ეწინააღმდეგებიან თავიანთ კერძებსა და სენდვიჩებს გემრიელი კეტჩუპის დამატებაში. თუ სახლში მოამზადებთ, ის თავისუფალი იქნება კონსერვანტებისა და სხვა ნივთიერებებისგან, რომლებიც ემატება მის სამრეწველო წარმოებას. მას ასევე ექნება განსხვავებული გემო, რომელიც ყველას მოეწონება.
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი
ხელნაკეთი ძეხვი არ შეიძლება შედარდეს გემოთი და არომატით მზა პროდუქტებთან, რომლებიც მაღაზიებში იყიდება. თუ გსურთ სცადოთ ნამდვილი ხელნაკეთი ძეხვის გემო, თავად გააკეთეთ იგი სახლში. საჭირო პროდუქტები : 5 კილოგრამი საქონლის ხორცი, ნახევარი კილო ღორის ხორცი, 100 გრამი მარილი, 2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი, ცოტაოდენი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი კუმინი, ღორის ნაწლავები.
