2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თანამედროვე კვლევა იძლევა ვიტამინი E ძირითადი როლი თავისუფალ რადიკალებთან ბრძოლაში, ქრონიკული დაავადებების პროფილაქტიკაში და დაბერების შენელებაში. ვიტამინი E ასევე გადამწყვეტია იმუნური სისტემის შენარჩუნებისთვის.
სინთეზური ვიტამინის დამატებების არსებობის მიუხედავად, E ვიტამინის მიღება საკვებისგან საკმარისი რაოდენობითაა შესაძლებელი. და რა თქმა უნდა, ეს პროდუქტები უკვე თქვენს სამზარეულოშია. აქ ისინი არიან მცენარეული საკვები ყველაზე მეტი E ვიტამინით..
ავოკადო
Ალბათ ვიტამინის E უგემრიელესი წყარო. შეიცავს 2 მგ-ზე მეტ ვიტამინ E- ს. ავოკადო კარგია ნებისმიერი ფორმით - როგორც ინგრედიენტი სალათისთვის, სენდვიჩზე ან გუაკამოლის ნაწილი!
Ოხრახუში
ძალიან პოპულარული სუნელი და ვიტამინი E- ს შესანიშნავი წყარო.. დაამატეთ იგი ნებისმიერ სალათს ან ხელნაკეთი კერძებს.
ზეთისხილი
ნაყოფი გაჯერებულია ვიტამინით E. ერთი ჭიქა ზეთისხილი შეიცავს დღიური ნორმის 20% -ს.
Პაპაია
ეს ხილი უფრო ცნობილია, როგორც C ვიტამინის წყარო, მაგრამ ის ასევე მდიდარია E ვიტამინით. შეეცადეთ დაამატოთ ახალი ან გაყინული პაპაია ხილის სმუსებს - ეს ძალიან კარგი იქნება!
მცენარეული ზეთები
საუკეთესო ზეთი ხორბლის ჩანასახის ზეთია. ამ ზეთის კოვზი მთლიანად აკმაყოფილებს E ვიტამინის საჭიროებას.. მზესუმზირის ზეთი კარგი ვარიანტი იქნება, რადგან მას ფართოდ იყენებენ სამზარეულოში. სხვები E ვიტამინით მდიდარი ზეთები., მზადდება კანაფის, ქოქოსის ზეთის, ბამბის ზეთისა და ზეითუნის ზეთისგან. ზეთი უნდა იყოს არარაფინირებული და ცივად დაჭერილი.
ტურნი
Turnips შეიძლება იყოს უხერხული მათი მწარე გემოთი, მაგრამ ისინი ძალიან სასარგებლოა. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს K, A, C და ფოლიუმის მჟავას. ხოლო E ვიტამინის შემცველობა უზრუნველყოფს ამ პროდუქტის ნაწილში ყოველდღიური ღირებულების 12% -ს.
ისპანახი
ყველას არ მოსწონს ისპანახი, მაგრამ ის მენიუში უნდა დაამატოთ. ეს არის საუკეთესო პროდუქტი - კალციუმის, ფოლიუმის მჟავის და, რა თქმა უნდა, ვიტამინი E.– ის წყარო. ერთი ჭიქა მოხარშული ისპანახი შეიცავს ვიტამინის ყოველდღიური მიღების 20% –ს. შეეცადეთ დაამატოთ ისპანახის ფოთლები დილის სენდვიჩს.
ნუშის ნედლეული
ნუში ყველაზე მდიდარია E ვიტამინით.. 30 გრ კაკალზე - 7,4 მგ ვიტამინი. ასევე შეგიძლიათ მოიხმაროთ ნუშის რძე და ნუშის ზეთი. თუ შესაძლებელია, ნუშის ნედლეულს ამჯობინებენ.
გირჩევთ:
ფოლიუმის მჟავის ძირითადი წყაროები
Ფოლიუმის მჟავა , ასევე ცნობილი როგორც B9 ვიტამინი ან ფოლატი, არის ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია ადამიანის ორგანიზმში არსებულ მნიშვნელოვან პროცესებზე. იგი მონაწილეობს დნმ-ის წარმოებაში, უჯრედების ზრდას, ამინომჟავების სინთეზს, აკონტროლებს ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის მუშაობას.
B- კომპლექსის ვიტამინების საუკეთესო წყაროები
ვიტამინი B- კომპლექსი არის 8 სხვადასხვა წყალში ხსნადი ვიტამინების ნაკრები. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედების მეტაბოლიზმის მოწესრიგებაში, რის გამოც ის მნიშვნელოვანია ენერგიის მომარაგებისთვის. ერთად, სხვადასხვა სახის ვიტამინი B უზრუნველყოფს უფრო ძლიერ იმუნურ სისტემას, ნერვული სისტემის უკეთეს ფუნქციონირებას და მეტაბოლიზმის შენარჩუნებას.
გალინის მჟავა - თვისებები, წყაროები და სარგებელი
გალინის მჟავა ორგანული მჟავის სახეობაა და ბუნებაში ფართოდ არის გავრცელებული. ეს არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ამ ნაერთებით მდიდარი მცენარეების, კაკლის ან სოკოს ტანინის ტუტე ან მჟავე ჰიდროლიზით. ქიმიურად იგი მოქმედებს როგორც შემამცირებელი საშუალება, არის შემკვრელი და ანტიოქსიდანტური.
ცხიმების მცენარეული წყაროები
ჯანსაღი კვების იდეის ჩვენს ცხოვრებაში შეღწევასთან ერთად ღრმავდება კვლევა ამ მიმართულებით, აგრეთვე სხვადასხვა დიეტის შეთავაზება. მეცნიერთა აზრით, რომლებმაც მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის მონოუჯერი ცხიმების კვლევა ჩაატარეს, აღმოჩნდა, რომ პირველი ჯგუფი არა მხოლოდ ჯანმრთელია, არამედ წარმატებით შეუძლია შეამციროს ინფარქტის რისკი და სიცოცხლისთვის საშიში სხვა პირობები.
რკინის მცენარეული წყაროები
რკინა არის ძალიან მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ მრავალ პროცესში. გარდა ამისა, ის მონაწილეობს ჟანგბადის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს იმუნიტეტს, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფერმენტული რეაქციების გააქტიურებაში და მონაწილეობს კოლაგენის სინთეზში.
