იოდის ყველაზე სასარგებლო წყაროები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ცნობილია, რომ იოდი გადამწყვეტ როლს ასრულებს ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებაში და რაც უფრო უკეთ ფუნქციონირებს, მით უფრო სწრაფია მეტაბოლიზმი.

გარდა ამისა, იოდი ეხმარება კალორიების სწრაფად დაწვა, ენერგიად გადაქცევა და არა ცხიმი, აძლიერებს თმის ფოლიკულებს, ამით ეხმარება თმის ცვენას, აძლიერებს იმუნიტეტს, ამცირებს კიბოს რისკს და სხვა მრავალ სარგებელს.

ორსული ქალები განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყვნენ იოდის დონე ორგანიზმში მათ ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის თანახმად, ამ ელემენტის დეფიციტი არის ახალშობილთა გონებრივი ჩამორჩენილობის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი მთელს მსოფლიოში.

ცნობილია, რომ იოდის ყოველდღიური მიღებაა 150 მკგ, ხოლო ორსული ქალებისთვის - 250 მკგ. იხილეთ შემდეგ სტრიქონებში იოდის ყველაზე სასარგებლო წყაროები.

1. მოცვი

ეს პატარა მჟავე მარწყვი შეიცავს უზარმაზარ ანტიოქსიდანტებს, ძვირფას ვიტამინებს, ელემენტებს და ნივთიერებებს, მათ შორის C ვიტამინს, K ვიტამინს, რომლებიც ხელს უწყობენ კალციუმის, ბოჭკოვანი და იოდის უკეთ შეწოვას. 100 გრამი მოცვი შეიცავს დაახლოებით 350 მკგ იოდს. დაამატეთ ეს ხილი ნამცხვრებს, სალათებსა და სოუსებს და თქვენი ყოველდღიური ნორმა უზრუნველყოფილი იქნება.

2. კენკრა

თბილ თვეებში შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ მარწყვი, ასე რომ არამარტო ისიამოვნოთ მათი შესანიშნავი გემოთი, არამედ უზრუნველყოს იოდის მარტივი მიღება ყოველდღიურად. ერთი ჭიქა შეიცავს ამ ელემენტის დღიური ნორმის თითქმის 10% -ს, კერძოდ 13 მკგ-ს. გარდა ამისა, მარწყვი აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ასევე, კვლევის თანახმად, ამცირებს "ცუდი ქოლესტერინის" დონეს.

3. ხმელი ქლიავი

ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებები ნამდვილად ბევრია. ერთ-ერთი მათგანია, რომ ისინი არეგულირებენ სისხლში შაქრის დონეს, რაც გიშველით 2 ტიპის დიაბეტისა და სიმსუქნისგან. ისინი ასევე ამცირებენ ქოლესტერინს და აძლიერებენ ძვლებს. ისინი შეიცავს ვიტამინ K- ს და ბეტა-კაროტინს. მხოლოდ ხუთი ქლიავი შეიცავს 13 მკგ იოდს, ასე რომ თქვენ მარტივად შეგიძლიათ მიიღოთ ამ ელემენტის ყოველდღიური ნორმის ნაწილი.

4. კრევეტები

ზღვის პროდუქტების დიდი ნაწილი შეიცავს დიდი რაოდენობით იოდი, რომელთაგან ერთი არის კრევეტები. 100 გრამი შეიცავს 40 მკგ იოდს, ასე რომ, თუ ზღვის პროდუქტების მოყვარული ხართ, მარტივად შეგიძლიათ მიიღოთ ყოველდღიური ნორმის ნაწილი.

5. ცხელება

ეს არის სხვა ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. ზოგადად, თეთრი თევზი დაბალი ცხიმითა და კალორიულობით გამოირჩევა, მაგრამ ის ასევე მდიდარია ვიტამინებით და ელემენტებით, იოდის ჩათვლით. ერთი 100 გრამიანი ულუფა შეიცავს 110 მკგ იოდს. გარდა ამისა, იგი მდიდარია კალციუმით, მაგნიუმით, კალიუმით, ფოსფორით, ვიტამინით E და B ვიტამინებით, განსაკუთრებით ვიტამინით B12, რომელიც მონაწილეობს გულსისხლძარღვთა სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებაში.

6. თინუსი

ეს ცოტათი უფრო ზეთოვანი თევზია, მაგრამ მაინც არანაკლებ სასარგებლოა. თინუსის მნიშვნელოვან თვისებებს შორის არის ინსულტის პრევენციის უნარი. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც ამ ზღვის პროდუქტებს უფრო მეტს მოიხმარენ, კერძოდ, კვირაში 3-4-ჯერ, ამცირებენ ინსულტის რისკს 30% -ით. თინუსი შეიცავს უამრავ კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას და იოდს (100 გრამში დაახლოებით 18 მკგ).

7. ინდაურის ხორცი

ეს არის კიდევ ერთი შესანიშნავი იოდის ჯანსაღი წყარო. ინდაურის ხორცი ყველას უყვარს, სპორტსმენებსაც კი, რადგან ის შეიცავს დიდ რაოდენობას ცილებს და ასევე იმ ადამიანებს, ვისაც წონის დაკლება სურს, რადგან მასში ცხიმის დაბალი პროცენტია. მაგრამ ინდაურის ხორცი უნდა გვიყვარდეს კალციუმის, კალიუმის, თუთიის, რკინის, ფოსფორის, იოდის მაღალი შემცველობით (100 გრამზე დაახლოებით 37 მკგ) და B ჯგუფის ვიტამინებით.

8. კარტოფილი

ბევრი ადამიანი არ ჭამს კარტოფილს, რადგან მათში სახამებლის დიდი შემცველობაა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. ამასთან, ეს არ ნიშნავს, რომ დიეტადან მთლიანად უნდა გამორიცხოთ ეს იმდენად სასარგებლო პროდუქტი.

იგი ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას: რკინას, ფოსფორს, კალციუმს და თუთიას - ყველა მათგანი ხელს უწყობს ძვლების შესანიშნავ ჯანმრთელობას. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული მდიდარია B6 ვიტამინით, კალიუმით, მაგნიუმით და იოდით. საშუალო ზომის კარტოფილი შეიცავს დაახლოებით 60 მკგ იოდს, რაც ყოველდღიური ნორმის თითქმის ნახევარია.

9. თეთრი ლობიო

ლობიოს კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის შეიცავს ბოჭკოს, რაც ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. ამავდროულად, ლობიოს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან GI დონე ხელს უწყობს სისხლში შაქრის მომატებას / შემცირებას.

ბოჭკოვანი და ცილის გარდა, თეთრი ლობიო მდიდარია მაგნიუმით, სპილენძით, თუთიით, ფოლიუმის მჟავით, რომლებიც საჭიროა ორგანიზმში ახალი უჯრედების შესაქმნელად და მათ კარგ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად და, რა თქმა უნდა, იოდის - 100 გრამი ლობიოში შეიცავს 30 მკგ-ზე ოდნავ მეტი (მიკროგრამი).

10. წყალმცენარეები (წყალმცენარეები)

ეს იქნება ნამდვილი დანაშაული, რომ არ შეიტანოთ ეს პროდუქტი თქვენს რაციონში, რადგან ეს არის იოდის ნამდვილი საწყობი. 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით 300 მკგ იოდს, რაც 2-ჯერ მეტია, ვიდრე დღიური ნორმა. გარდა ამისა, ზღვის წყალმცენარეებს აქვს მხოლოდ 25 კალორია (100 გრამზე), თითქმის არ აქვს ცხიმი და ნახშირწყლები - ნამდვილი აღმოჩენაა დიეტაზე მყოფი ადამიანებისთვის.

იოდის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია, ტვინის ცუდი ფუნქცია და წონის მომატება. ამ ყველაფრისგან თავის დასაცავად, ისევე როგორც მთელი რიგი სხვა პრობლემებისგან, საჭიროა მოიხმაროთ საკმარისი პროდუქტები, რაც მათ აქვთ გაიზარდა იოდის შემცველობა.