2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
იოდი მინერალური მარილების ჯგუფში შედის და ვიტამინების, ცხიმებისა და ცილებისგან განსხვავებით, მას არა აქვს საკვები ღირებულება. ამასთან, ადამიანის სხეული ვერ იარსებებს მინერალური მარილების გარეშე.
მათი წყალობით ხდება ნაღვლისა და კუჭის წვენის გამოყოფის სტიმულირება, მეტაბოლური პროცესების მოწესრიგება, ორგანიზმში მჟავა – ტუტე სწორი მდგომარეობის შენარჩუნება და ა.შ.
თუ საქმე ეხება იოდის დეფიციტი ირღვევა ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქცია, ხდება ენდემური ჩიყვი, იკლებს ორგანიზმის იმუნიტეტი და ბოლოდროინდელი კვლევების თანახმად, კიბოც კი შეიძლება მოხდეს. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა არის იოდი და როგორ მივიღოთ იგი.
იოდი ერთ-ერთი კვალი ელემენტია, რომელიც რკინასთან, ფტორთან და თაფლთან ერთად, მთავარი მინერალური მარილებია, რომლებიც ჩვენი ჯანმრთელობისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია.
ამავე დროს, ისინი სხეულში მცირე რაოდენობით არსებობენ და აუცილებელია შეისწავლოთ, თუ როგორ უნდა მიიღოთ ისინი გარედან. კარგი ამბავია, რომ იოდი დიდი რაოდენობით არის მარილში, რომელიც მუდმივად გვხვდება ჩვენს მენიუში.
ექსპერტებისა და დიეტოლოგების ყველა პრეტენზიის თანახმად, მარილის გამოყენება უნდა შეიზღუდოს და ეს მართლაც ასეა. მაგრამ მისგან თავის დაღწევა პრაქტიკულად შეუძლებელია. ეს არის ძირითადი სანელებელი და ემატება თითქმის ყველა წვნიანი, წვნიანი, წვნიანი და სხვა.
ამასთან, კარგია იცოდეთ, რომ სასურველია ზღვის მარილის გამოყენება, რომელიც არც ისე საზიანოა და ამავე დროს იოდის საჭირო რაოდენობას მოგცემთ.
იოდი დიდი რაოდენობით გვხვდება როგორც თევზში, ასევე ზღვის პროდუქტებში და მათი მოხმარება ნამდვილად სასარგებლოა ყველა თვალსაზრისით.
შემთხვევითი არ არის, რომ სკოლის სასადილოების, საბავშვო ბაღების, ბაგა – ბაღების და ყველა სხვა საზოგადოებრივი სასადილოს მენიუები კვირაში ერთხელ მაინც მოიხმარენ თევზს. იაპონელები, რომლებიც თევზისა და ზღვის პროდუქტების ყველაზე დიდი მომხმარებლები არიან, ნაჩვენებია, რომ ყველაზე ჯანმრთელი ადამიანები არიან საჭმელად.
იოდი განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის. ფარისებრი ჯირკვლის გამართული მუშაობის უზრუნველყოფის გარდა, ის ასევე დიდ როლს ასრულებს მოზარდების გონებრივ განვითარებაში.
გირჩევთ:
იოდის შემცველი საკვები
იოდი არის ქიმიური ელემენტი, რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების წარმოებისთვის, რომლებიც არეგულირებენ ზრდას და მეტაბოლიზმს. იოდი თითქმის ყველა ცოცხალი მცენარისა და ცხოველის კომპონენტია. იოდის სტანდარტული გაზომვები საკვებში არ არსებობს, რადგან იოდის კონცენტრაცია განსხვავებულია მთელ მსოფლიოში.
იოდის ზედოზირება
იოდი აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, განსაკუთრებით მისი მეტაბოლიზმის ბალანსისთვის. ეს ქიმიური ელემენტი ბუნებრივი ქიმიური ნივთიერებაა, მნიშვნელოვანია სხეულის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, რაც მცირე რაოდენობითაა საჭირო.
იოდის ყველაზე სასარგებლო წყაროები
ცნობილია, რომ იოდი გადამწყვეტ როლს ასრულებს ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალურ ფუნქციონირებაში და რაც უფრო უკეთ ფუნქციონირებს, მით უფრო სწრაფია მეტაბოლიზმი. გარდა ამისა, იოდი ეხმარება კალორიების სწრაფად დაწვა, ენერგიად გადაქცევა და არა ცხიმი, აძლიერებს თმის ფოლიკულებს, ამით ეხმარება თმის ცვენას, აძლიერებს იმუნიტეტს, ამცირებს კიბოს რისკს და სხვა მრავალ სარგებელს.
ვეგანებს იოდის დეფიციტი აქვთ
ვეგანებს დიეტის გამო არ შეუძლიათ საკმარისი რაოდენობით იოდის მიღება. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ორსული ქალებისთვის. იოდი გვხვდება იოდირებულ მარილში, ზღვის პროდუქტებში, კვერცხში, რძის პროდუქტებში და პურის ზოგიერთ სახეობაში.
როგორ უნდა იცოდეთ, რომ იოდის დეფიციტი გაქვთ
ხშირად ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში გვავიწყდება საკმარისი ყურადღება მივაქციოთ ჩვენი სხეულისგან მიღებულ სიგნალებს. ერთ-ერთი ასეთი სიგნალი შეიძლება იყოს ორგანიზმში იოდის საკმარისი ნაკლებობა. გარდა ამისა, კვების სხვადასხვა დეფიციტზე არ არის საუბარი და არც დიდი ყურადღება ექცევა.