გაიგეთ ეს 3 ფორმულა და თქვენ იქნებით ღვინის, კონიაკის და მწნილის მეფე

გაიგეთ ეს 3 ფორმულა და თქვენ იქნებით ღვინის, კონიაკის და მწნილის მეფე
გაიგეთ ეს 3 ფორმულა და თქვენ იქნებით ღვინის, კონიაკის და მწნილის მეფე
Anonim

Ღვინო

სახლში ღვინის დაყენებისას საჭიროა გაზომოთ მიღებული შაქრის შემცველობა. ეს ჩვეულებრივ ხდება შაქრის მრიცხველის საშუალებით - არც თუ ისე ზუსტი, მაგრამ საკმარისია სახლის გამოყენებისთვის. უფრო ზუსტი გაზომვა ხდება რეფრაქტომეტრით - მოწყობილობები, რომლებიც უკვე ხელმისაწვდომია ძირითადად ელექტრონიკის მაღაზიებში.

შაქრის დონის სასურველ მნიშვნელობამდე მისასვლელად ან კასრის შესავსებად, გჭირდებათ შაქრის სიროფი. აი ამის ფორმულა:

a.b / (100 - b) = x, სადაც

ა - წყლის რაოდენობა კილოგრამებში ან ლიტრებში

ბ - სასურველი შაქრის პროცენტი

x - შაქრის რაოდენობა კილოგრამებში.

კონიაკი

სახლში გაკეთებული რაკია
სახლში გაკეთებული რაკია

ფოტო: სერგეი ანჩევი

როდესაც კონიაკი მოადუღეთ და დიდი ხნის განმავლობაში დიდ კონტეინერში იყო, გაზომეთ ალკოჰოლის შემცველობა. ეს კეთდება ალკოჰოლის მრიცხველის საშუალებით - სახლის ან ლაბორატორიის საშუალებით, ან ისევ რეფრაქტომეტრით. კონიაკს, ისევე როგორც საზომ მოწყობილობას უნდა ჰქონდეს 20 გრადუსი ტემპერატურა.

სასურველი ხარისხის მისაღებად საჭიროა გამოხდილი წყლის დამატება. მაგრამ ფრთხილად იყავით - ტექნიკურ გამოხდილ წყალს სუნი შეიძლება ჰქონდეს, ამიტომ უმჯობესია დაამატოთ საპირისპირო ოსმოსის შედეგად მიღებული სასმელი წყალი - ხელმისაწვდომია მაღაზიებში.

აქ მოცემულია წყლის ოდენობის ფორმულა:

გ (a / b -1) = x, სადაც

ა - საწყისი ხარისხები

ბ - სასურველი ხარისხები

გ - კონიაკის რაოდენობა ლიტრებში

x - წყლის საჭირო რაოდენობა ლიტრებში.

მწნილები

ხელნაკეთი მწნილი
ხელნაკეთი მწნილი

მწნილის ან მწნილის მომზადებისას საჭიროა მარილიანი მარილწყალი. ამას მიიღებთ წყლისა და მარილის შერევით, მაგრამ ფრთხილად იყავით - წყლისა და მარილის რაოდენობა უნდა იყოს კილოგრამებში, არა ჭიქებში ან სხვა ერთეულებში. გაითვალისწინეთ ისიც, რომ სხვადასხვა სახის მარილს სხვადასხვა მარილიანობა აქვს.

თქვენ შეგიძლიათ გამოთვალოთ ფორმულით:

a.b / (100 - b) = x, სადაც:

ა - წყლის რაოდენობა კილოგრამებში ან ლიტრებში

ბ - მარილიანი ხსნარის სასურველი პროცენტი

x არის მარილის ოდენობა კილოგრამებში.

გირჩევთ: