2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ორიოდე სიტყვით შეგიძლიათ აღწეროთ ესპანეთი - კარგი ამინდი, საოცარი სამზარეულო, მეგობრული ხალხი, მდიდარი კულტურა, ტრადიციები, საინტერესო ისტორია, მრავალფეროვანი ბუნება და რა თქმა უნდა - საოცარი ღვინო.
ესპანეთი არის ქვეყანა, სადაც ყველაზე მეტი მიწით არის დაკავებული ვენახები - 1 154 000 ჰა-ზე მეტი. და წარმოებული ღვინოების მრავალფეროვნება ნამდვილად დიდია. ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული ღვინო ქვეყანაში არის Ribera del Duero, Jerez, Rioja და Cava. ესპანელების საყვარელი სასმელი ასევე არის სანგრია - ღვინო, შაქარი, დაჭრილი ხილი და სოდა. ყველა პროდუქტი შერეულია დოქში და სუნელდება დარიჩინით ან მიხაკით.
კულტურა ესპანური ღვინოები სასიამოვნოა როგორც დარგის სპეციალისტებისთვის, ასევე თითოეული ჩვეულებრივი მომხმარებლისთვის. ესპანეთში 50 – ზე მეტი ღვინის რეგიონია, სადაც თეთრი და წითელი ღვინოები, ვარდები, შერი და შამპანური მზადდება. ქვეყანა მესამე ადგილზეა მსოფლიო ღვინის წარმოებაში.
La Rioja- ს მდიდარი წითელი ღვინოებიდან ანდალუსიის გამამხნევებელი ფინოებით დამთავრებული, ესპანური ღვინოები ხასიათდება დაუბრკოლებელი ხარისხითა და მრავალფეროვნებით.
ამ სასმელის მოყვარულთათვის ქვეყანა კარგად განვითარებულ ღვინის ტურიზმს უზრუნველყოფს. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია მოინახულოს მრავალი ვენახი და მარანი, რომელთაგან ზოგიერთი ასობით წლისაა და აღფრთოვანებულია შესანიშნავი არქიტექტურით. ტურების გარდა, დეგუსტაცია ყველგან შემოთავაზებულია.
ნათელი წითელი ღვინოების მოყვარულთათვის შესაფერისი ადგილებია რიბერა დელ დუეროს, პრიორატის და განსაკუთრებით ლა რიოხას რეგიონები. კატალონიის რეგიონი პენდესი გამოირჩევა მაღალი ხარისხის თეთრი ღვინოებით და შამპანურით. გალისიური რეგიონი Rias Baixas შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი ტკბილი თეთრი ღვინოებით.
ესპანეთში წარმოებული ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ღვინო არის შერი - ხერესი. ამ უნიკალური ღვინის პროდუქტის სახელი მომდინარეობს ესპანეთის პატარა ქალაქ ხერესის მიმდებარე ტერიტორიიდან, სადაც იგი პირველად წარმოებულია ძვ.
შერის აქვს მრავალი ჯიში - მსუბუქი და გამამხნევებელი მანზანილებიდან და ფინოებიდან, უფრო მუქი და ძლიერი ოლოროზებით და პედრო ხიმენესით - ღვინოები, რომლებიც მთელ ესპანეთში და მთელს მსოფლიოში არის ცნობილი.
გირჩევთ:
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სტევიას შესახებ
Stevia მოდის მცენარეთა Stevia rebaudiana– დან, რომელიც არის ქრიზანთემების ოჯახიდან, Asteraceae ქვეჯგუფიდან. დიდი განსხვავებაა სტევიას შორის, რომელსაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში და სტევია რომლის გაზრდა შეგიძლიათ სახლში. სასურსათო მაღაზიის თაროებზე სტევიას პროდუქტები არ შეიცავს მცენარის მთელ ფოთოლს.
ყვითელი ჩაი - ყველაფერი რაც უნდა იცოდეთ
ჩაის ტრადიციები, რომლებიც შეიმჩნევა აზიის ქვეყნებში, განსაკუთრებით ჩინეთსა და იაპონიაში, რაღაც წმინდაა. ამასთან, საკუთარი თავის ცოდნა მათთან არის დაკავშირებული ჩაი , ჩაის ტიპები, შესაბამისი კონტეინერები და წესები, რომლებიც მის მომზადებაშია დაცული.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ კარაქის შესახებ
Ზეთი ახალგაზრდა და მოხუცთა მენიუს საყვარელი ნაწილია და მარგარინთან შედარებით გაცილებით ჯანსაღი საკვებია. ზოგადად, კარაქი არის გემრიელი პროდუქტი, რომელიც მიიღება დადუღებული ათქვეფილი კრემისგან ან უშუალოდ და ყველაზე ხშირად ძროხის რძისგან. ტერმინი ზეთი ასევე გამოიყენება მცენარეული ცხიმებისათვის, როგორიცაა არაქისის ზეთი, რაპსის ზეთი, ქოქოსის ზეთი და სხვა.
ყავა და ანტიოქსიდანტები - ყველაფერი რაც უნდა იცოდეთ
მოსაზრებები ყავის შესახებ მნიშვნელოვნად განსხვავდება - ზოგი მას ჯანმრთელად და ენერგიულად თვლის, ზოგი კი მას დამოკიდებულებად და საზიანოდ მიიჩნევს. მიუხედავად ამისა, მტკიცებულებების გათვალისწინების შემთხვევაში, ყავასა და ჯანმრთელობაზე ორიენტირებული კვლევების უმეტესობა სასარგებლოა.
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ მწვანე ქოქოსისა და მისი უპირატესობების შესახებ
ახალგაზრდა ქოქოსი, ასევე ცნობილი როგორც მწვანე ქოქოსი , მწიფე ხილზე ნაკლები "ხორცი" არის, მაგრამ, მეორე მხრივ, მასში ელექტროლიტური წყალი გაცილებით მეტია - დაახლოებით 350 მლ. ეს არის ძალიან სუფთა, გემრიელი და სასარგებლო ნივთიერებებით სავსე.
