2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვეგანებს დიეტის გამო არ შეუძლიათ საკმარისი რაოდენობით იოდის მიღება. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ორსული ქალებისთვის.
იოდი გვხვდება იოდირებულ მარილში, ზღვის პროდუქტებში, კვერცხში, რძის პროდუქტებში და პურის ზოგიერთ სახეობაში. იგი გამოიყენება ფარისებრი ჯირკვლის მიერ მეტაბოლიზმისა და განვითარების დარეგულირების მიზნით, განსაკუთრებით ჩვილებში და მცირეწლოვან ბავშვებში.
მისი დეფიციტი ნაყოფის განვითარების დროს და ადრეულ ბავშვობაში არის ტვინის დაზიანების ძირითადი მიზეზი მთელ მსოფლიოში.
ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ზოგიერთ ვეგანს არ შეუძლია საკმარისი რაოდენობით იოდის მიღება საკვებისგან.
კვლევის შედარებით მცირე მასშტაბის მიუხედავად, დაკვირვებული ჯგუფი, რომელიც მიდრეკილია არ მიიღოს საკმარისი იოდი, მიუთითებს. მომავალში მსგავსი პრობლემების მქონე პაციენტების კონსულტაცია შეიძლება, ამბობენ მეცნიერები.
მიუხედავად იმისა, რომ ფიქრობენ, რომ შეერთებულ შტატებში ადამიანთა უმეტესობას დიდი რაოდენობით იოდის მიღება უწევს დიეტის საშუალებით, ფარისებრი ჯირკვლის ამერიკული ასოციაცია ურჩევს ორსულ და მეძუძურ ქალებს იოდის ვიტამინების მიღებას.
იოდის დაბალმა დონემ შეიძლება გაზარდოს მუცლის მოშლისა და ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემების რისკი დედებში, გარდა ამისა, ჩვილებში ფსიქიკური დარღვევები შეიძლება იყოს.
კვლევაში მონაწილეობა მიიღო 140 ვეგეტარიანელმა, ძირითადად ქალებმა. თითოეულ მათგანს აიღეს შარდის ნიმუშები და შეისწავლეს მასში იოდის კონცენტრაცია. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის თანახმად, იოდის კონცენტრაციის რეკომენდებული დიაპაზონი ერთ ლიტრზე შარდში არის 100-დან 199 მიკროგრამამდე, ხოლო ორსულ ქალებში 150-დან 249 მიკროგრამამდე თითო ლიტრზე.
სუბიექტებში საშუალო დონე იყო 147 მიკროგრამი ვეგეტარიანელებში და 79 მიკროორგანიზმები მათში, ვინც თავს არიდებს არა მარტო ხორცს, არამედ კვერცხსა და რძის პროდუქტებს.
კვლევის მიზანია იოდის დეფიციტის პრობლემის საჯაროდ გამოცხადება და ამ მიმართულებით მეტი კვლევისთვის კარის გახსნა.
მშობიარობის ასაკის ყველა ქალი და განსაკუთრებით ვეგან ქალები უნდა წახალისდნენ იოდის დანამატების მიღებაზე, იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ნაყოფს ექვემდებარება ზედმეტი იოდის ზემოქმედება განვითარების პროცესში.
ნებისმიერ შემთხვევაში, იოდის დამატებითი მიღება ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია, რადგან ძალიან მაღალმა დონემ შეიძლება ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემებიც გამოიწვიოს.
გირჩევთ:
იოდის შემცველი საკვები
იოდი არის ქიმიური ელემენტი, რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების წარმოებისთვის, რომლებიც არეგულირებენ ზრდას და მეტაბოლიზმს. იოდი თითქმის ყველა ცოცხალი მცენარისა და ცხოველის კომპონენტია. იოდის სტანდარტული გაზომვები საკვებში არ არსებობს, რადგან იოდის კონცენტრაცია განსხვავებულია მთელ მსოფლიოში.
იოდის დეფიციტი
იოდი მინერალური მარილების ჯგუფში შედის და ვიტამინების, ცხიმებისა და ცილებისგან განსხვავებით, მას არა აქვს საკვები ღირებულება. ამასთან, ადამიანის სხეული ვერ იარსებებს მინერალური მარილების გარეშე. მათი წყალობით ხდება ნაღვლისა და კუჭის წვენის გამოყოფის სტიმულირება, მეტაბოლური პროცესების მოწესრიგება, ორგანიზმში მჟავა – ტუტე სწორი მდგომარეობის შენარჩუნება და ა.
როგორ უნდა იცოდეთ, რომ იოდის დეფიციტი გაქვთ
ხშირად ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში გვავიწყდება საკმარისი ყურადღება მივაქციოთ ჩვენი სხეულისგან მიღებულ სიგნალებს. ერთ-ერთი ასეთი სიგნალი შეიძლება იყოს ორგანიზმში იოდის საკმარისი ნაკლებობა. გარდა ამისა, კვების სხვადასხვა დეფიციტზე არ არის საუბარი და არც დიდი ყურადღება ექცევა.
ვეგანებს აქვთ ინფარქტის რისკი, მაგრამ ინსულტის რისკი უფრო აქვთ
დიეტები, რომლებიც არ მოიხმარენ ცხოველურ პროდუქტებს, ძალიან პოპულარულია. მიზეზები განსხვავებულია. ზოგს უბრალოდ არ უყვარს ხორცი, ამიტომ გადაწყვეტენ საერთოდ უარი თქვან მისზე. სხვები თვლიან, რომ ცხოველების მიმართ ეთიკური მოპყრობა უპირველესია. სხვები აცხადებენ, რომ ცხოველური პროდუქტები საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
ხორცისმჭამელები მიზანში იღებენ ვეგანებს ძეხვებით საქართველოში! მათ არ მოსწონთ მათი დიეტა
ხორცის ექსტრემისტების მიერ თავდასხმა ვეგანის კაფეში რამდენიმე დღის წინ მოხდა. მიუხედავად იმისა, რომ ჯანსაღი კვების მოყვარულებმა თბილისში, საქართველოში, თავიანთი საყვარელი სასმელებით ტკბებოდნენ, ისინი აგრესიულმა მტაცებლებმა ალყაში მოაქციეს. გაბრაზებულმა მტაცებელმა ცხოველებმა დაიწყეს ძეხვისა და სხვა ძეხვის ვეგანების დამიზნება, რათა მათ სრული უთანხმოება გამოეტანათ დიეტასთან დაკავშირებით.
