2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად, რომელთა ჭამა შეიძლება მარტო ან ხორცის ან თევზის გვერდითი კერძი.
კარტოფილი სოკოთი კილიტაში მათი მომზადება მარტივია და ძალიან გემრიელია.
საჭირო პროდუქტები: 500 გრამი კარტოფილი, 200 გრამი სოკო, 1 ხახვი, ნახევარი კონა კამა, ნახევარი კონა ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: დავჭრათ კარტოფილი ნაჭრებად. სოკო დაჭერით დიდ ნაჭრებად, ხახვი დაჭრილია. განათავსეთ ცოტაოდენი ზეთი ალუმინის ფოლგის ფურცელზე, რომ კარტოფილი არ დაიწვას.
გაყავით კარტოფილი სოკოს ნაჭერი და ხახვის ორი ან სამი ნაჭერი კარტოფილის თითოეულ ნაჭერზე. ყველაფერი კარტოფილის ფენით არის დაფარული.
მოაყარეთ მარილი და პილპილი და წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში. კილიტა დახურულია, ყველაფერი ჩადეთ ტაფაში და აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
კარტოფილი ხახვითა და მდოგვით ძალიან ჯანმრთელები და მადისაღმძვრელები არიან.
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ კარტოფილი, 2 სუფრის კოვზი ძმარი, 7 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი უხეში მდოგვი, 3 ტოტი მწვანე ხახვი, 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში.
მომზადების მეთოდი: კარტოფილი მოხარშული და გაწმენდილია. დაჭრილი ნაჭრებად და მოაყარეთ ძმარი. აცხვეთ დაახლოებით 10 წუთი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. შეურიეთ მდოგვი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ზეითუნის ზეთი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. ჩაასხით ეს ნარევი კარტოფილზე და მიირთვით.
კარტოფილი პარმეზანით ოხრახუში მარტივად მოსამზადებელია და გემრიელია.
საჭირო პროდუქტები: 6 კარტოფილი, 50 გრამი პარმეზანი, 1 მწიკვი ჯავზი, 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ბეკონის 4 ზოლები, 2 სუფრის კოვზი კარაქი, მარილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კარტოფილი, გაჭერით შუაზე და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში დამარილებულ წყალში. გადაწურეთ. პარმეზანს ურევენ ჯავზს, ოხრახუშს და მარილს. მოახდინეთ კარტოფილის ოვალიზაცია პარმეზანის ნარევში.
განათავსეთ კარაქი ტაფაში და დაამატეთ კარტოფილი. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე, ორჯერ ან სამჯერ აურიეთ. გამოიღეთ ღუმელიდან, დააფარეთ წვრილად დაჭრილი ბეკონი და გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთი.
გირჩევთ:
ჯანსაღი რეცეპტები ისპანახით
ისპანახი შეიცავს ძვირფას ნივთიერებებს, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. ამიტომ ისპანახს ხშირად იყენებენ ჯანსაღ რეცეპტებში. ისპანახის სალათი, მარწყვი და მოცარელა დახვეწილი, გემრიელი და ჯანსაღია. საჭირო პროდუქტები : 1 მოცარელა, 6 კენკრა, 200 გრამი ისპანახი, 200 გრამი არგულა, ბალზამიანი ძმარი, სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, მარილი გემოვნებით.
ჯანსაღი რეცეპტები კინოასთან ერთად
კინოა ჩვენს ქვეყანაში დიასახლისების უმეტესობისთვის შედარებით ახალი პროდუქტია, მაგრამ მათ უნდა იცოდნენ, რომ ეს ღირებული პროდუქტი უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. კინოას გამოყენება შესაძლებელია ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. ბულგურისა და ქინოას თბილი სალათი გემრიელი და ჯანსაღია.
ჯანსაღი რეცეპტები ინდაურით
ინდაურის ხორცი შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს იკვებოს ჯანმრთელად და აკონტროლოს თავისი წონა. ინდაურის ხორცი ძალიან ცოტა კალორიას შეიცავს და გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება. ინდაურის შემწვარი ხორცი ლიმონით არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენს ჯანსაღ კვებას.
ჯანსაღი რეცეპტები წიწიბურასთან ერთად
წიწიბურა არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ხშირად დამსახურებულად უგულებელყოფილია მასპინძელი მარცვლეულისგან. იგი ავსებს სხეულს ნელი ნახშირწყლებით და დიდხანს ქმნის გაჯერების შეგრძნებას. წიწიბურას იყენებენ გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად.
მჭლე და მარტივი რეცეპტები კარტოფილით
მიუხედავად იმისა, რომ კერძები კარტოფილი ყოველთვის რთულია აირჩიონ რა უნდა გააკეთონ. ალბათ იმიტომ, რომ, როგორც არ უნდა მოვამზადოთ ისინი, კარტოფილი ყოველთვის გემრიელი ხდება და კიდევ უკეთესი, რეცეპტების უმეტესობას არ სჭირდება მრავალი პროდუქტი.
