2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იმისათვის, რომ ნამცხვარი იყოს გემრიელი და ლამაზი, მნიშვნელოვანია, თუ რა სახის კრემს გამოიყენებენ ტოპების გასავრცელებლად. ტორტის ერთ-ერთი უგემრიელესი კრემი, რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად არის, არის კრემი შედედებული რძითა და ბანანთან ერთად.
ინგრედიენტები: 200 გრ კარაქი, 1 ქილა შესქელებული რძე, 3 მწიფე ბანანი. დარბილებული კარაქი მიქსერით ათქვიფეთ, სანამ ქაფდება, თანდათანობით დაამატეთ შედედებული რძე.
გახეხეთ ბანანი დიდი რაოდენობით, დაუმატეთ ნაღებს და კარგად აურიეთ. ნამცხვრის ამ კრემით ნაცხის შემდეგ, გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ მოათავსეთ მაცივარში სამი საათის განმავლობაში.
თაფლის ნამცხვრის კრემი მარტივად მზადდება და თაფლის, კარაქისა და კაკლის კომბინაცია მას უნივერსალურ კრემს ხდის, შესანიშნავი გემოთი. იგი განკუთვნილია ყველა ტიპის countertops.
ინგრედიენტები: 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 100 გრ შაქრის პუდრა, ნახევარი ლიმონის წვენი, 1 კვერცხის გული, 100 გრ კაკალი, 100 გრ კარაქი. დარბილებულ კარაქს დაუმატეთ შაქარი, კვერცხის გული, თაფლი, ლიმონის წვენი და ათქვიფეთ გასქელებამდე.
თანდათან დაამატეთ დაფქვილი ნიგოზი. ტორტზე წასმის წინ კრემი დარჩა მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. გავრცელების შემდეგ, ნამცხვარი მაცივარში ორი ან სამი საათის განმავლობაში რჩება.
ათქვეფილი კრემი არის გემრიელი და ეფექტური და შესაფერისი ნებისმიერი ტორტისთვის. მას აქვს დელიკატური გემო. ეს კრემი ასევე შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკე დესერტი, გაფორმებული გახეხილი შოკოლადით და ხილით.
შემადგენლობა: 1 ჩაის ჭიქა არაჟანი, 10 გრ ჟელატინი, 1 ვანილი, ½ ჩაის ჭიქა შაქრის პუდრა. ათქვიფეთ კრემი ქვაბში, რომელიც დიდ ცივ წყალში ჩაყარეთ.
როდესაც კრემი გასქელდება, თანდათან დაამატეთ შაქრის პუდრა და ვანილი და დაამატეთ ჟელატინი, რომელიც მანამდე ოცი წუთის განმავლობაში გაცივდით ცივ წყალში და გახსენით წყლის აბაზანაში.
სცემეს კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ კრემი გამყარდეს, სცემეთ მას ტორტზე გაშლის წინ, თანდათანობით გაზარდეთ whipping სიჩქარე.
შოკოლადის კრემი რბილი და წვნიანი რჩება, მაგრამ არ იღვრება, ამიტომ ის შესაფერისია ნამცხვრების, პასტებისა და eclairs- ის გასაშლელად და გასაფორმებლად. პროდუქტები: 200 გრ შოკოლადი, 100 გრ ახალი რძე ან თხევადი ნაღები, 20 გრ კარაქი, 1 ქილა შედედებული რძე.
გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში, დაუმატეთ კარაქი და რძე. შემდეგ დაამატეთ შესქელებული რძე და მოხარშეთ სანამ გასქელდება, მუდმივად ურიეთ.
გირჩევთ:
ხელნაკეთი პაშტეტის დამზადება - მარტივი, გემრიელი და ეკონომიური
ხელნაკეთი ფრინველის პაშტეტები , ხორცი, თევზი ან ბოსტნეული შესანიშნავი იდეაა საუზმეზე, ლანჩზე ან სადღესასწაულო სუფრაზე. შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლის პირობებში გემრიელი გემრიელი გემოვნებით დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები, სტაფილო, ხახვი, მწვანილი, მოხარშული კვერცხი, ნაღები, ხორცის ნახარში.
მარტივი და გემრიელი სააღდგომოდ
იხილეთ ჩვენი შემდეგი შესანიშნავი შემოთავაზებები კერძების შესახებ, რომლებიც გაამდიდრებს სადღესასწაულო სუფრას. ცხვრის უცნაურობა აუცილებელი პროდუქტები: 250 გრ მოხარშული და დაჭრილი ცხვრის წვრილმანი, 2 ს.კ. ბრინჯი, 2 კონა მწვანე ხახვი, 1 ჩ.
წებოვანა თავისუფალი ნამცხვრების მარტივი რეცეპტები
წებოვანა თავისუფალი დიეტის დაცვა, უდავოდ, მოითხოვს გარკვეულ ცვლილებებს ჩვენს რაციონში. მაგრამ ჯანსაღი ცხოვრებით სულაც არ არის საჭირო ყველა უგემრიელეს ტკბილეულზე უარის თქმა. აქ არის მაწონის უგლუტენო დესერტის მაცდური რეცეპტები, რომლებიც ოცნებებში დაგაწყობთ:
ხმელი ვაშლი - მარტივი და გემრიელი
ჩირი მხოლოდ ტორტებისა და ტკბილეულის სასარგებლო ალტერნატივა არ არის. ისინი სასარგებლოა, აჯერებს შიმშილს და ბოლოს გემრიელია. ისინი არ შეიცავს ემულგატორებს, ნიტრიტებს, კონსერვანტებს ან საღებავებს. გაშრობის პროცესში მათ შეიძლება დაკარგონ ზოგიერთი საკვები ნივთიერება, მაგრამ ღირებული მიკროელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, რკინა და მაგნიუმი, აგრეთვე პექტინი მათში სრულადაა დაცული.
აქ არის ფრანგული გემრიელი ნამცხვრების საიდუმლო
რამდენჯერ მოგწონთ მაღაზიების ვიტრინები, სამზარეულოს წიგნები და საუცხოო, საოცარი საკონდიტრო ნაწარმით სავსე ჟურნალები მხოლოდ იმის დასადგენად, რომ ისინი თქვენი ნიჭი, ჩანთა და მოთმინებაა? უმეტეს შემთხვევაში, ეს შესანიშნავი დელიკატესები შედარებით მარტივია, თუ თქვენ ფლობთ რამდენიმე ძირითად პრინციპს და მეთოდს.
